Húsos kenyér színes paprikával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertéshús	450 g
Marhahús	400 g
fehér kenyér	3 darab.
Tej (kenyér áztatásához)
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Mustár	2 teáskanál
Só bors	íz
pirospaprika	1 db számítógép.
Sárga paprika	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Zsemlemorzsa	1 evőkanál. l.
Adag sajtszeletek	3 db
Növényi olaj (kenéshez)

Főzés módja

Daráljuk le a húst húsdarálóban hagymával együtt, tejbe áztatva és kinyomkodott kenyérrel. Fűszerezzük sóval, borssal, hozzáadunk mustárt. A darált húst jól összegyúrjuk.
Vágja a paprikát vékony hosszú csíkokra.

Készítsen elő egy sütőedényt, kenje meg növényi olajjal és szórja meg zsemlemorzsával. A darált húst osszuk három, körülbelül egyenlő részre. Tegye az aljára a darált hús 1/3-át, tampossa. Tegyen rá sárga csíkokat, nyomja a darált húsba ..

Tegye a tetejére a darált hús második harmadát.
Tegye a pirospaprika csíkokat, nyomja a darált húsba.
Letakarjuk a maradék darált hússal.
Aztán azonnal letakarom a cipót sajtszeletekkel, mert tudom, hogy 50 perc főzéssel nem fog kiégni. Ha nem biztos a sajtjában, tegye a cipóra 20 perccel a sütés megkezdése után.
Tegye a cipót előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsse 50 percig, amíg megpuhul. Vessen egy pillantást a sütőjére. Sütés közben lehetséges a kiemelkedő húslé felszabadítása és forralása, ezért jobb, ha a formát nem a rácsra, hanem egy tepsire tesszük. Vegye ki a kész cipót és vágja részekre.
Jó étvágyat kívánunk!