Hekk tekercs gyömbérvajjal

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Hekk tekercs gyömbérvajjal

Kategória: Halételek

Hozzávalók
szürke tőkehal filé	2 db
koriander	6-7 állatorvos.
fokhagyma	1-2 fog
só	1/3 tk
növényi olaj b / s	1 evőkanál. l.
vaj	20 g
friss gyömbér	3 g
citromhéj	1/2 tk

Főzés módja

• Tegye a koriandert és a fokhagymát egy mozsárba, adjon hozzá sót és olajat.

• Őröljük zúzóra.

• Kenje meg a filét mindkét oldalon. Hagyja hatni 30 percig.

• Tekerjük a filéket tekercsbe, és nyársakkal szúrjuk meg.

• 180 fokosra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük.

• Reszelje le a gyömbért, vegye le a héját a citromról. Tegyen egy vajaba vajat és gyömbért egy serpenyőbe. Megolvasztjuk a vajat és kissé felmelegítjük. Szerezd meg a halat, tedd tányérokra és öntsd fel olajjal. Azonnal tálaljuk, amíg a vaj meg nem fagy.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

Az edényt arra tervezték

2 adag

Főzés program:

sütő

jegyzet

Nagyon finom, illatos hal. Ajánlja!