Alma Cinnabons Streusel és kávé mázzal

[Tészta:]

Alma Cinnabons Streusel és kávé mázzal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
száraz élesztő	3 g
búzaliszt c. tól től.	260 g
tej	130 g
cukor	45 g
só	4 g
tojás	40 g
vaj	45 g
Töltő:
almák	250 g
cukor	30 g
fahéj	2 teáskanál
kukoricakeményítő	3/4 tk
Streusel:
cukor	40 g
búzaliszt c. tól től.	40 g
vaj	20 g
Zománc:
instant kávé	1/2 tk
forrásban lévő víz	2 teáskanál
porcukor	4.5–5. Cikk l
Továbbá:
tojás	20 g

Főzés módja

• Keverje össze az élesztőt liszttel (hagyjon egy evőkanál), öntsön meleg tejet. Adjunk hozzá sót, cukrot, tojást. Gyúrjuk 7-8 percig. Hozzáadunk lágy vajat és a maradék lisztet. Gyúrjon puha, nem ragadós tésztát.

• Hagyja szobahőmérsékleten erjedni másfél órán át. Az erjedés közepén egyszer gyúrjuk össze a tésztát.

• Az almákat 3x3 mm-es kockákra vágjuk.

• Keverje össze a cukrot, a fahéjat és a kukoricakeményítőt. Adjunk hozzá almát, keverjük össze.

• Streuselhez keverjünk össze lisztet és cukrot, adjunk hozzá darabokat hideg vajból.

• Csiszolja apró morzsákba az ujjaival.

• Porozzuk meg az asztalt liszttel. Húzza ki a tésztát 3-4 mm vastag rétegbe. Fektesse ki az almatölteléket.

• Öntsön 3/4 csíkot az almára.

• Tekerje fel, hogy hosszú tekercs legyen. Éles késsel vágja nyolc darabra.

• Helyezze a tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsibe. Fedje le lazán műanyag burkolattal. 60 percig állni hagyjuk.

• Mielőtt a kemencébe küldené, kenje meg a tésztadarabokat egy tojással, és szórja meg a maradék struselszel.

• 220 C-ra (konvekció 200 C) fokra előmelegített sütőben, az első 7-8 perc alatt gőzzel sütjük. Ezután csökkentse a hőmérsékletet 180 ° C-ra (160-as konvekció), és készen álljon a tekercsekre.

• Fedje le a meleg tekercseket mázzal. Oldja fel az instant kávét forrásban lévő vízben, adjon hozzá porcukrot. Keverjük össze, hogy a keverék homogén legyen, csomók nélkül.
• 
• 
• Élvezze a teát!

Manechka! Milyen szépség, és biztos vagyok benne, hogy van egy finom csemege! Szeretem az alkotásait.

Manyasha, milyen zsemlét, beviszem, lehetetlen elhaladni !!!
Köszönöm a szépséget!

[Marina, Ksyusha]

Marina, Ksyushaköszönöm, lányok. Segítsen magának, amíg a zsemle forró.

Ja, akkor megvan az alábbi képen

Megvan az alábbi képen

Ksenia, a tölteléket már megették ott. Puszi nekem, pazhalsta.
Sok, gyönyörű zsemle!

[Manyasha]

Nem, az ilyen tekercsek megjelölésére az éjszakában, amikor gyengéden alszom, és nem látok semmit.

Manyasha, köszönöm a remek sütési recepteket, nem esem meg - meglátom

[Sonadora]

Sonadora, Manyamilyen zsemle, rohadtul viszlát derék hűvös

Az érdekes név miatt mentem be a témába - gondoltam, hogy milyen strisel ez, de itt van egy szépség))
most már tudom, hogyan tudok a hétvégén örülni a családomnak

Remek, csak van almám a balkonon. Megpróbálom.

mind megette már.

Nem, egészben erről a cipőről beszélek! Második a legfelső fotótól

[Galina]

Galina, Tatyana, Kristina, fal-e, Alevtinaköszönöm lányok. Remélem élvezed.

Trishka, Ksyusha, ne szenvedj. Vegyük az FSE-t.

Shl Girls, ha valaki (hirtelen?) Már kinyomtatta a receptet, kérjük, vegye figyelembe, hogy a mázhoz 1/2 teáskanál kávéra van szükség, nem tele.

[Sonadora]

Sonadora, mi helyettesítheti a kávét? Nem szeretem sütni, és az alma eltűnik az erkélyen.

[Manya]

A süteményekhez Manya, végtelenül nézhet

[Tanyush,]

Tanyush, Köszönöm. Örülök, ha megpróbálja.

Farida, citrom vagy narancslé, csak víz.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, gyönyörűen szép!)
Döbbenten!)
Nos, tudod, hogy rajongok a süteményeidért, DarAgai anya!))))

Manyayaya !!! Milyen fincsi !! Imádom, almával, sőt sinabonchikival !!! Szükség lesz a lélek halmozására és elvitelére.

Manya !!! És gyönyörű !!! És fincsi !!! Csak kedves Cinnabona !!!
Ügyes kezed - !!!

[Manya]

Manya !!! , nos, waabsche ... valószínűleg ez az, amit ki tudok préselni magamból, főleg a fő fotót nézve. Most nincs pihenés számomra, amíg meg nem sütem, ezek a tekercsek a szemem előtt fognak felbukkanni. Egyébként én is a rajongód vagyok. Gyilkos tekercsek !!!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Olga, Svetlanaköszönöm, lányok. Örülnék, ha tetszik.

Sonadora ma receptje szerint cinabont sütött. Egyszerűen isteni lett. A család értékelte. Nagyon köszönöm a csodálatos receptet.

[Elena]

Elena, az egészségre. Örülök, hogy a családnak tetszett.
Ha lehetséges, nekem az "ön" -re.

[Sonadora]

Sonadora, Manyasha, ottakennoy-val jövök hozzád, köszönöm a finom zsemlét !!!
Kicsit huligánkodtam, a töltelék alma helyett málna lekvár, élesztő helyett - Folyékony, gyümölcsélesztő (nem tudok mindent betelni)
Csoda, ne zsemle, segíts magadon!

Hű, milyen klassz, Ksyusha! Málna lekvárral bizonyára kiderült, hogy a feje kidomborodik. Most ugyanarról fogok álmodni.

Amíg álmodsz, gyere be - bánlak veled!

málna lekvár

Almával szoktam csinálni, de az enyémet nem eszik meg, ezért kimegyek ...
Bár málna, igen, kávéval mázolja be!