Sertés rakott zöldségekkel

Sertés rakott zöldségekkel

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertéshús	600 g
krumpli	400 g
kaliforniai paprika vörös	2 db
lilahagyma	3 db
szárított vargánya (vagy sampinyonval -200 g)	50 g
kemény sajt	200 g
húsleves	200 ml
növényi olaj	2 evőkanál. l.
só bors	íz
zöldek	íz
zöldborsó (opcionális)	100 g

Főzés módja

• A gombát apróra vágjuk és megpirítjuk.
• Hámozott burgonyát, 0,5 cm vastag szeletekre vágva forrásban lévő vízben 5-7 percig blansírozzuk. Kissé szárítsa meg, fedje át egy tepsiben.
• A hagymát félkarikára vágjuk, és olajon gyorsan megpirítjuk.
• Vágja a sertéshúst apró darabokra, és szárítsa meg 2 percig egy száraz serpenyőben.
• Helyezze a sertéshúst a burgonyára.
• Tegye a hagymát a húsra.
• Ezután bors, zöldborsó, félkarikára vágva
• 
• Töltsön zöldségeket hússal húslevessel, fedje le fóliával, és tegye 30 percig 200 * C-ra előmelegített sütőbe.
• Vegye ki a formát, szórja meg reszelt sajttal és tegye vissza a sütőbe, amíg a sajt meg nem pirul.
• 
• Megszórjuk gyógynövényekkel, és forrón, forrón tálaljuk!
• 
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 40 perc

Főzés program:

sütő, tűzhely