Zöldséges rakott füstölt sajttal

[A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!]

Zöldséges rakott füstölt sajttal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
padlizsán táptalaj	2 db
közepes burgonya	3 db
parmezán	40 g
füstölt kolbászsajt	150 g
friss bazsalikom	3-4 lap.
szója szósz	1 evőkanál. l.
növényi olaj	2 evőkanál. l.
só	íz
főtt-füstölt sonka	150 g
őrölt feketebors	íz
zöldek	díszítésre

Főzés módja

• Mossa meg a padlizsánokat, és vágja őket körülbelül centiméter vastag karikákra. Keverje össze a szójaszószt egy kanál növényi olajjal.

• A padlizsánt mindkét oldalán megkenjük a keverékkel.

• Grillezzük a padlizsánt puhára.

• A burgonyát meghámozzuk, kb centiméter vastag karikákra vágjuk, és sós vízben 7 percig forraljuk. Húzza ki és engedje le a vizet.

• A parmezánt reszeljük le, a füstölt kolbászsajtot vékony szeletekre vágjuk. A sajt mennyisége ingadozhat. Minden a preferenciáktól és a szeletek vastagságától függ.

• Kenj meg egy sütőedényt a maradék olajjal. Fektessen egy réteg padlizsánt. Tegyél rájuk egy réteg füstölt sajtot, és tépd le a bazsalikomot.

• Fektessen egy réteg burgonyát a sajtra, szükség esetén sóra és borsra.

• Tegye a sonka felét a burgonyára, és szórja meg parmezánnal. Ismételje meg a rétegeket.

• Helyezzen füstölt sajtot, bazsalikomot az utolsó sonka rétegre, és szórjon meg mindent parmezán sajttal.

• 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 25-30 percig sütjük.
• Tálaljuk forrón.
• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg, hogy szeretettel tedd szeretteiddel!

jegyzet

A padlizsán és a burgonya rakott már finom. És ha hozzáadunk füstölt sajtot és parmezánt, sőt sonkaszeleteket is, akkor finomság. Remélem, te is élvezed. Ajánlja!

Finom! Hogy lesznek a padlizsánjaim, megpróbálom. Köszönöm Angela

[Maroussia]

Maroussia, az egészségre. A recept nyár óta létezik. Természetesen meg kell várni a padlizsánokat. Bár most minden a boltokban van. Egy dolog elriaszt - az ár!

ár

Angela, és nem csak az ár számít, én az új év előtt vettem, valahogy ízléstelenek voltak. Megvárom az enyémet)

[Angela]

Oh oh! Egyenesen oh-oh-oh! Nyárillatú volt!
Csodálatos recept!
Olyan gyönyörű arany színű! És már messziről érzem a szagot. Mmmm!
Angela, Köszönöm! Mindenképpen főzni fogunk!

Mondd, nem kell hagymát tenni?

[Rituslya]

Nyárillatú volt!

Rituslya, köszönöm, hogy betértél. Igen, nyáron egyenesen adja az edényt. Augusztus)

ne tegyél hagymát?

Ebben a receptben nincs hagyma. De senki sem zavarja hozzáadni. Bár nekem úgy tűnik, hogy felesleges lesz.

[Angela]

Angela, a "só ízlés szerint" burgonyaforráshoz való, igaz?

[Karamelko]

Karamelko, és a főzéshez. Lehet, hogy a padlizsán nem lesz túl sós, és ugyanaz a burgonya főzés után. Még mindig látnia kell, milyen sós maga a sajt.

Köszönöm!