Zöldbab rizzsel (Fasulye Diblesi Tarifi)

Zöldbab rizzsel (Fasulye Diblesi Tarifi)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: török

Hozzávalók
zöldbab	500 g
közepes méretű paradicsom	2 db
hagymás hagyma	1 db számítógép.
vaj	1 evőkanál. l.
olivaolaj	3 evőkanál. l.
rizs	1 csésze
só	1 tk
őrölt feketebors	íz
forralt forró víz *	2-3 csésze

Főzés módja

• * Főzés közben a hozzáadott víz mennyisége nem csak a rizs, hanem a bab típusától is függ. A vizet adagokban és fokozatosan kell hozzáadni, hogy az edény ne legyen vizes, ne felejtse el az összes hozzávalót óvatosan megkeverni.

• Melegítsen egy mély serpenyőt vagy serpenyőt alacsony lángon, adjon hozzá vajat és olívaolajat, hámozott és apróra vágott hagymát. Pároljuk a hagymát olajban átlátszóvá, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, keverjük össze, fedjük le az edényt és főzzük körülbelül 3 percig. Ezután adjon hozzá hámozott (távolítsa el a végeket és a csíkokat) és az apróra vágott babot (kissé finomabb, mint a fotón), fekete borsot, sót és kevés vizet, ha szükséges. Fedje le a serpenyőt fedéllel, és vigye a babot félig főzni.

• Adjon mosott rizst és 1-1,5 csésze vizet a serpenyőbe zöldségekkel.

• Keverje össze, forralja fel, csökkentse a hőt, fedje le a serpenyőt fedéllel, és főzze a rizst, részletekben hozzáadva, mivel a rizs felszívódik, a maradék vízmennyiséget és az összes hozzávalót óvatosan megkeverve.

Az edényt arra tervezték

4-6 adag.

jegyzet

Anatólia hagyományos étele. A legismertebb a rizs és a bab kombinációja, de más zöldségekkel, például padlizsánnal, káposztával és burgonyával is lehet főzni.

[Ilona]

Ilona, nagyon érdekes recept. (y) Nagyon szeretjük a babot, meg kell próbálnunk! A fagyasztott bab működik?

Valószínűleg finom, amíg kék az arca, a paradicsom és a fehérje!

Mindenképpen az enyém, a héten megfőzöm, babot kell vásárolnom, a sajátom nem ebben az évben született.

[Natasha]

A fagyasztott bab működik?

Natasha, Igen. Az egyetlen dolog, hogy a recept szerint a babot elég finomra kell vágni, ideális esetben - szögben és minden szegmensben vágva 1 szemre, így az íze teltebb és harmonikusabb, valamint az étel megjelenése. Fagyasztott babból főztem (a fotókon) egy nagyobb vágás - nem kevésbé jó ízű. Főzve a fagyasztott bab több folyadékot nyújt, ezért kevesebb vizet igényel.

paradicsom és fehérje!

Kate, elég önellátó étel, nem köret, és egyes forrásokban vacsora lehetőségeként jelezték.

Mindenképpen az enyém, a héten főzök

Maria,. és kételkedtem és gondoltam a főzésre, ami számomra az összetevők szokatlan kombinációját jelentette, de az étel az én ízlésemnek megfelelő volt.

a babot apróra kell aprítani, ideális esetben ferdén és minden szegmensben 1 szemre vágva

Ó, nekem pont ilyen vágásom van!

[Natasha]

Natasha, remek lehetőség. Egyébként tálaláskor nem szükséges a babot formázni, és egy tál tányéron morzsás formában elég étvágygerjesztőnek tűnik.

[Ilona]

Ilona, Babot főztem. A család felének tetszett, fele nem. Talán azért, mert nem spárgából készítettem, hanem közönséges babból. Jegesre főzöm levesként, amikor még fiatal.

A fénykép nem túl jó minőségű.
Nos, akkor főzök, amikor a család fele nincs otthon!

és kételkedtem és gondoltam a főzésre

De ez hiábavaló, olyan finom. Nem kevésbé ízletes, minden ugyanaz, csak bab, póréhagyma helyett mindenkinek erősen tanácsolom, hogy próbálja ki, finom, természetesen, ha természetesen szereti az ilyen ételeket.

[Natasha]

Natasha, köszönöm a véleményt és a fényképet!

A család felének tetszett, fele nem.

Megtörténik.

Talán azért, mert nem spárgából készítettem, hanem közönséges babból. Jegesre főzöm levesként, amikor még fiatal.

Nem, a recept rendszeres friss zöldbabot feltételez, amelyet éretlen állapotban spárgafajtaként lehet fogyasztani. De az előzetes blansírozás nélküli fagyasztás után a babnak jellegzetes utóíze alakulhat ki, amely fokhagymával, csípős paprikával, babérlevéllel vagy hús hozzávalóival főzve alig észrevehető, az utóíz pedig alig észrevehető kellően hosszú főzési idő mellett. Blansíroztad a babot fagyasztás előtt? Ha igen, akkor lehetőség szerint az ételből hiányzott a sav (paradicsom) vagy a krémesség (vaj). Általában maga az étel nem biztos, hogy az Ön ízlése, ez előfordul és jó, hogy írt róla, másoknak is hasznos lesz. Köszönöm .

De ez hiábavaló, olyan finom.

Maria, felkészültél már vagy elméletileg? Köszönöm a póréhagyma opciót, igen, jó íze van.

[Ilona]

Ilona, Megtettem, a fagyasztóban találtam tavalyi babmaradványokat, hüvelyesem van, egy marék abszolút, nos, ugyanannyi rizs szemenként, egy kanál paradicsomszósz. Ezen elv szerint mindig póréhagymával csinálom szezonban, vagy gombával, ez nagyon finom, de soha nem is gondolnék a babra.

[Maria]

Maria, köszönöm a borravalót! Igen, jó kombináció gombákkal, néha úgy főzöm, mint egy rizottót.

[Ilona]

Ilona, nem, nem blanszolt. Általánosságban elmondható, hogy először úgy döntöttem, hogy megfagyok. Nagyon sok érett maradt tavaly óta, de idén rossz a nyár, féltem, hogy nem érik meg (valóban nem érett meg), és úgy döntöttem, hogy megfagyasztom a zöldet. Tavaly a padlizsánt is lefagyasztottam, nem tetszett, aztán olvastam, hogy előbb meg kell sütnem.
De mégis megteszem!

[Natasha]

Natasha, A babfehérítés nélkül szoktam csinálni, de összehasonlítva és a különbség annyira nyilvánvaló volt, hogy most inkább ezt a lehetőséget fagyasztom.

De mégis megteszem!

Fél kár? Komolyan, néha az étel megragad, ezért ízlés szerint hozza. Örülnék, ha megosztanád. Sok sikert és jó hangulatot!

Fél kár? Komolyan, néha az étel megragad, ezért ízlés szerint hozza.

Nos, megpróbálom úgy megfőzni, hogy mindenkinek tetszik! Ez mindenképpen - akasztott!
Minden olyan egyszerű, ismerős, finomnak kell lennie!

[Natasha]

Natashamakacs, mi? Emlékszem, hogy a Félem nem evett padlizsánt és tököt, most a kedvenc és pótolhatatlan zöldségeim szerepelnek az étlapon, a lényeg az, hogy találj egy lehetőséget, de nem mindig az, amin gondolsz. Kipróbálhatja a kerek rizst, kissé lágyabb és krémes ízű, de jobban tudja, mit szeret a Fele.

makacs, mi?

Igen, de egyáltalán nem eszünk cukkinit! Igen, nem eszünk, nos, hát!

Igen, nem eszünk, nos, hát!

jó, ha nem feledkezik meg kedvenceiről / kedvenc ételeiről, és váltogatja az újakat.

[Ilona]

Ilona, nos, magától értetődik!

csak a fele, ez az apa! Nagyon gyanús az új dolgokkal szemben!

[Natasha]

Natasha, mellesleg muszáj volt.

Egyértelmű. Látom. Próbáljon opcióként egy kis folyadékot hagyni a főzés végén, vagy tálaláskor adjon hozzá csípős paprikát vagy paprikát, voltak ilyen lehetőségek az étel tálalására is.

[Ilona]

Ilona, minden rendben!
Igen, különféle módszerekkel próbálkozom. Hagyjon csak egy kis időt!

[Natasha]

Natasha., sok szerencsét!

[Korzika]

Korzika, Ilona, csak főtt zöld spárgabab rizzsel szinte a receptje szerint. Majdnem - mert adtam hozzá egy kis kaliforniai paprikát, apró kockákra vágva.Minden zöldség - bab, paradicsom és paprika - fagyasztva volt. NAGYON ízletes lett. Köszönöm! Soha nem jutna eszedbe zöldbabot rizzsel főzni - élj, tanulj
Egyébként a fűszerekből adtam még egy kis köményt, szinte mindenhova. Ez csak abban az esetben, hirtelen hasznos lesz valakinek. Zira itt nem rontott el semmit, sőt fordítva. Köszönöm mégegyszer!

[Konzervek]

Konzervek, Svetlana, egészségére és köszönöm a tippet! Főzéskor betartottam az összetevők hagyományos kombinációját. Nagyon jó, hogy az ízlésválasztásod szerint variáltad a receptet. Köszönöm a főzési lehetőséget, tudomásul veszem.