Diéta főtt "sűrített tej" és két krém használatával

[150 ml]

Diéta főtt "sűrített tej" és két krém használatával

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
Sűrített tejhez
fölözött tejpor	30 gramm
tej 0,5%	300 ml
kimagozott dátumok	50 gramm
só	íz
Túró- és diókrémhez
főtt	összes
zsírmentes puha túró	200 gramm
dió	100g
bármilyen cukorhelyettesítő	ízlés és vágy
Csokoládé krémhez
erjesztett sült tej	500 ml
zsírmentes kakaópor	1 evőkanál
bármilyen cukorhelyettesítő	ízlés és vágy
datolyatej	50 ml

Főzés módja

• Először készítsük el az erjesztett sült tejet.
• Este 3-4 réteg gézzel kibélelt szűrőedénybe öntjük, és mérlegelés céljából hűtőbe tesszük.
• Másnap a kibocsátás körülbelül 250 gramm késztermék lesz.
• "Forralt víz" készítése.
• Tegye az összes datolyát a tejbe, forralja fel a tűzhelyen és párolja 5 percig.
• Öntsük egy szitára, és azonnal töröljük le a forró masszát. Nyugodj le.
• Édes és aromás datolyatejet kapunk. Ízlés szerint adjunk hozzá egy kis sót, ha szükséges. Hozzátettem, számomra tehetetlennek tűnt.
• A sovány tejport száraz serpenyőben, alacsony lángon és állandó keverés mellett világosbarnára sütjük. Sütéskor gyúrja össze a kapott csomókat.
• Kapcsolja ki az edényt, és öntsön egy keveset 150 ml datolyatej. Keverjük simára, csomók nélkül. Törölje át egy szitán.
• Kicsit hűtsük le a "sűrített tejet", adjunk hozzá minden túrót és apróra vágott diót.
• Ízlés és vágy szerint hozzáadható a Sahzam. Beletettem a Caramel Toffee eritrit port.
• Ennyi, kész a túró-dió krém.
• 
• Csokoládé krém készítése.
• Az összes lemért erjesztett sült tejet elvesszük.
• Oldja fel a kakaót 50 ml datolyatejben. Ha akarja, adjon hozzá sahzamot.
• Kezdetben nem terveztem adalékot adni ide, de az erjesztett sült tej savanyú volt, és hogy ne rontsam el az általános ízt, ismét eritritport adtam hozzá, de a "Tejcsokoládé" ízével
• Ezután öntsük a csokoládémasszát az erjesztett sült tejbe, és habverővel és habverővel alaposan keverjük össze.
• Összes. És ez a krém készen áll.
• 
• Mind a 3 végtermék külön felhasználható desszertként vagy öntetként.
• Vagy diétás és egészséges sütemények készítésekor.

Az edényt arra tervezték

több adagra

A felkészülés ideje:

kb. 90 perc mindenre

Főzés program:

tányér, szita, habverő

jegyzet

Ha valamivel több, mint 50 ml datolya van hátra, használjon fel mindent.
De akkor adj hozzá egy kis puha túrót a teljes tömeghez.
És megint jól vert.
Tanács - jobb, ha eltávolítja a filmet a dióból, hogy ne legyen keserűség.
Vagy vegyen hámozott, nyers mandulát. Itt nem tanácsolom a mogyoró használatát, nagyon jellegzetes íze van.

Ezek a krémek okkal készülnek, de értékkel. De erről később