Négyféle gabona zabkása gombával Steba DD2 multicookerben

Négyféle gabona zabkása gombával Steba DD2 multicookerben

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
hajdina	0,5 ms
árpagyöngy	0,5 ms
köles (vagy bulgur)	0,5 ms
rizs	0,5 ms
hagyma (nagy)	1 db számítógép
sárgarépa (közepes)	1 db számítógép
Csiperkegomba	250 g
víz	~ 4-5 ms
só, fűszerek	íz

Főzés módja

• Állítsa be a sütési programot. Amikor a jelzés után öntsön növényi olajat a serpenyőbe. Hozzáadunk apróra vágott hagymát, kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a durva reszelőn reszelt sárgarépát és apróra vágott gombát. A zöldségeket kb. 7-8 perc alatt megsütjük, sózzuk, és hozzáadjuk kedvenc fűszereit. Helyezze a zöldségeket az mv tálból egy tányérra.
• Adjunk egy kevés olajat az mv tál aljára, és zöldségekkel felváltva kirakjuk a megmosott gabonapelyheket. Először tegye ki a hajdinát, egyenletes rétegben elosztva az alján. A tetejére a sült zöldségek egy részét is egyenletes rétegben kirakjuk. Ezután egy réteg gyöngy árpát, zöldségeket, majd köleset és a maradék zöldségeket kenjük meg a rizst a legfelső réteggel. Töltsön meg mindent sós vízzel úgy, hogy csak kissé takarja el a tartalmát.
• Bekapcsoljuk a Kása programot, idő 7 perc, nyomás 0,7. A program befejezése után várja meg, amíg a szelep leesik, és az mv kinyitható.
• 
• Nagyon finom a zabkása!

jegyzet

Ilyen zabkása főzhető a pilaf program bármelyik főzőlapjában, valamint a sütőben cserépben.

[Galina]

Galina, és az árpát nem szabad előre beáztatni?

[Galina]

Galina, nem kell előre áztatni a gyöngy árpát. Ha nem biztos a gabonafélékben (néha az olcsó gabonafélék nagyon rossz minőségűek, én nem veszek ilyeneket), forrázó vízzel leforrázhatjuk, és hagyhatjuk egy ideig állni a fedél alatt.

Mindig azt hittem, hogy az árpát sokáig kell főzni. Nem eszünk valahogy.

Az árpa helyettesíthető más gabonafélékkel, vagy mennyisége csökkenthető, ez nem fontos.

Nem eszünk valahogy.

Hiába, az árpát nagyon finomra lehet főzni.

Checkmark, tetszett a recept, nagyon finom legyen! Köszönöm, mivel az összes hozzávalót megveszem, mindenképpen főzök.

[Irina]

Irina, Remélem, hogy tetszik a zabkása.

Galina, köszönöm a finom és tápláló zabkása receptjét! Nagyböjtre, ennyi!

[Jeanne]

Jeanne, köszönöm a fényképet. Örülök, hogy tetszett a zabkása.

Serpenyőben sütés (szeretek egy nagy serpenyőben sütni, hogy ott minden szabadon "járjon"). Ezután Orson 5015, "Zabkása" program, 2. nyomás, 30 perc. Purrfect!
Végleg elviszem. Köszönöm!
Bocsánatot kérek, hogy fénykép nélkül - este késő volt az idő, késő délután pedig a rakott tálcák tartalma szerint

[Irina]

Irina, köszönöm a borravalót! Mindig jó, ha a recept megfelel az ízlésednek