Jamie Oliver alapvető kenyérreceptje - Meggyúrhatja egy kenyérkészítőben?

Nem tudom, hova tegyek kérdést, ezért sajnálom a moderátorokat, itt felteszek egy kérdést.
Van egy alapvető kenyér recept - 1 kg liszt, 625 ml víz, 30 g friss élesztő, 2 evőkanál. l. cukor, 1 teáskanál. só
És most ezt a tésztát gyúrják, ahogy megértettem, ahogy nagymamáink csinálták - egy dombot készítenek egy halom lisztben, a víz felét beleöntik, cukrot, élesztőt, sót és villával összekeverik. Ezután lisztet adnak a domb széléről, hogy ne folyjon ki víz, és fokozatosan vizet adnak hozzá.
A minap az ünnepre készülök, szeretnék sütni egy érdekes tekercset, de minél kevesebb időt tölteni.
Tehát a kérdés az: felhasználhatja-e a HP-t egy jó tészta gyúrására ezen recept szerint? vagy csak emberi kéz kell hozzá?
előre is köszönöm a választ

Ha ennek a kenyérnek a "trükkje" pontosan a kézi gyúrás, akkor maga is megérti - a válasz nyilvánvaló

A kenyérkészítő nyugodtan gyúr össze kenyeret maximum 600 g lisztből, ezért a receptben feltüntetett mennyiséget meg kell számolni:

1 kg liszt, 625 ml víz, 30 g friss élesztő, 2 evőkanál. l. cukor, 1 teáskanál. só

mondjuk, ha fél adagot vesz be, kiderül:

500 g liszt
312 ml vizet
15 g friss élesztő
1 evőkanál cukor
0,5 teáskanál só

most hasonlítsa össze ezt az összeget a kenyérsütő gép alapvető receptjével:

500 g liszthez
330 ml vizet
friss élesztő, általában 10 g-ot teszünk erre a mennyiségre

szóval elvileg a recept illeszkedik a "sütési" szabványokhoz, talán ennek a kenyérnek sűrűbb morzsája kell, hogy legyen, és egy kicsit több élesztőt ad hozzá.

Általában kísérletezzen, majd mondja el nekünk, mi történt!

A tésztát sikerült HP-ben összegyúrnom. Tekercsnek készítettem, szintén J. O. receptje szerint:

És mivel egy másik adagot kézzel főztem meg, mert sok kellett nekem, őszintén megmondom: a kenyérkészítő szégyenemre jobban gyúrt nálam.

Kérem, írja meg a recept végleges változatát, hogyan csinálta? És miután már kiadott egy receptet a recept szabályok - be kell helyeznie a megfelelő szakaszba.

Cubic, remélem, a megfelelő szakaszba került
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=56388.0
Köszönöm a segítséget!

A válasz téves volt egy bejegyzésben. Elnézést. Fotóriport a KhP-ben sült kenyérről.