Húsgombóc túróval

Húsgombóc túróval

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
TEFTELI
* Darált hús	Kr. E. 500
* Túró	Kr. E. 200
* Tojás	1 db számítógép.
* Só	ízlés szerint (6 évem van)
* Őrölt feketebors	íz
SZÓSZ
* Paradicsomlé	0,5 evőkanál.
* Majonéz	1 evőkanál. l. egy kis dombdal
* Só (Adyghe van)	íz
* Víz	1 l.
* Rizs liszt	4 teáskanál csúszdával
* Víz liszt hígításához	200 ml.

Főzés módja

• 
• Húsgolyók:
• A darált húst bárki használja, nekem csirkemellem van (egyébként ilyen darált húsra a recept a legsikeresebb, mivel maguk a mellek is szárazak, a túrós társaságban pedig kiváló unió jön létre))
• Keverjük össze a darált húst, a túrót, a tojást, a sót és a borsot.
• Öntsön kész mártást egy tepsibe. Fürtölje meg kanállal a teftel-masszát, formáljon üres helyeket a tenyerébe, és tegye szorosan a mártásba. Öntsük a maradék mártással.
• 180 ° C-os sütőben 40-45 percig sütjük.
• Szósz:
• Ezt megteszem - egy csavaros kupakkal ellátott edénybe öntsem a levet, adjunk hozzá majonézt, zárjam le a fedelet, és erőteljesen keverjük a keveréket. Fazékba öntöm, amelyben elkészítem a mártást.
• Ezután a víz egy részét hozzáadom az üveghez, újra bezárom és újra rázom (annak érdekében, hogy a maradék összetevőket eltávolítsam a falakról), a tartalmát ugyanabba a fazékba öntöm.
• Felöntöm az összes vizet, amelyet a mártáshoz teszek, és közepes fényre teszem.
• Amíg melegszik, sűrítőt készítek - nálam rizsliszt alapú. Használhat búzalisztet is, de
• hajlamos összeomlani, ezért a lisztpép bevezetése előtt a keveréket szűrőn kell szűrni. A rizs esetében pedig nem szükséges ilyen manipuláció. És jobban szeretem a rizzsel való ízét.
• Térjünk vissza a szószhoz - amikor a főzet egy serpenyőben forrni kezd, öntsük bele a sűrítőt, és alaposan keverjük össze. Forraljuk egy-két percig, és a mártás készen áll.
• Ízlés szerint adjon bármilyen fűszert húsgombóchoz vagy mártáshoz.
• Azok számára, akik nem félnek az alakjukért, 1-2 órán át adhatunk vajat a kész szószhoz, ízlés szerint
• Tálalja kész húsgombócokat mártással kedvenc köretéhez. Ma van egy párolt fiatal fehér káposzta hagymával, sárgarépával és paprikával.

köszönöm, étvágygerjesztőnek és hasznosnak tűnik, különösen azok számára, akik nem túl túrósak)))

[Natasha]

És azoknak, akik nagyon túrósak, szóval húsgombócok, méghozzá mennyire!
Natashaköszönöm a receptet

[NataKha]

NataKha, Várni foglak a témában, vagy miért ne? Elveszítettem ott, mondhatni reménytelenül, de az ilyen finom húsgombókat farag. Gyere már!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Yulia, főzni, enni a jó egészség érdekében.
Szeretem ezeket a húsgombókat. Rendkívül kényesek.

NataKha, várni foglak a témában, vagy miért ne?

Ilmirka ... és elvesztettél valahol? .....

és akkor elvesztettél engem? .....

az 1001.-ben!
Nem gyakran, de alkalmanként, és te ...

[Natasha]

Megfőztem őket! A daráló marhahús volt. Rusztikus túró. Az eredmény légies! Magamnak gazdagabb ízt készítettem volna fűszerek hozzáadásával. De a főevők fiúk, tehát ... És igen, ettek és dicsérték. Számomra ez a legfontosabb.
Natasha, köszönöm a receptet.

[Tashenka]

Tashenka, Nagyon örülök, hogy a recept kedvemre való volt.

Ami a fűszereket illeti, magától értetődik, hogy ízlés szerint adják hozzá, bármi.
Most hozzáadom az erről szóló információkat a recept szövegéhez. Köszönöm, Natasha, ezt az árnyalatot.

az 1001.-ben!
Nem gyakran, de alkalmanként, és te ...

Agas, Ilmir, NEM vagyok ott ... Igen, és most ritkán megyek a helyszínre. Oké, legalább az értesítések érkeznek a postaládába, ezért összefutok velük))

NEM vagyok ott ... Igen, és az oldal ma már ritka.

[Ilmira]

Ilmirane sírj, tudod, hova vigyenek.