Meglepetés torta

Meglepetés torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
A tesztre:
Olaj	140
Tojás	1 db számítógép
Liszt	280
Sütőpor	7 g
Tejföl	100 g
Cukor	180
Töltéshez:
Cukor	50 g
Fahéj	5 g
Diófélék	50 g
Alak vagy gyűrű 16-18 cm

Főzés módja

• És a meglepetés az, hogy a keksz diós ízű, dió nélkül. Különböző töltelékeket választhat - fahéjat, diót, lekvárot, főtt sűrített tejet, kandírozott gyümölcsöt ...

• Tészta:

  

  Tegye az olajat egy serpenyőbe. Tegyen egy kis tüzet. Amikor a vaj megolvadt, folytassa a főzést, amíg besötétedik.
  

  Annak megértése érdekében, hogy az olaj készen áll, gyűjtse össze az olajat a serpenyő aljáról egy kanállal, és szemek lesznek benne, és a színe megbarnul. Vegye le a tűzről, és öntsön olajat egy tálba.
• 

  Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és hagyjuk kissé kihűlni.
  

  Ezután adjuk hozzá a tojást. Verje nagy sebességgel, amíg bolyhos.
• 

  Adjunk hozzá tejfölt, vagy adhatunk hozzá joghurtot, kefirt, tejszínt. Keverd össze.
• 

  Öntsük hozzá a szitált lisztet sütőporral. Keverj össze mindent. A tészta sima és sűrű lesz.

• Töltő:

  

  Apróra vágjuk és megpirítjuk a diót. Keverjük össze cukorral és fahéjjal.
• 

  Helyezze a formát vagy a kulináris gyűrűt 16-18 cm-re pergamenre vagy fóliára. Tegye a tészta felét, simítsa el.
• 

  Öntsd a tetejére a töltelék felét. És a tetején van a tészta második része és ismét a töltelék. 160 g-os száraz gyufáig sütjük 35-50 percig, a gyűrű átmérőjétől függően. A kész süteményt törölje törölközővel közvetlenül a gyűrűbe, és hagyja teljesen kihűlni.

[Svetlana]

És a meglepetés az, hogy a keksz diós ízű, dió nélkül.

Svetlana szeretjük ezt, és játszhatsz a töltelékkel

Köszönöm a receptet!

[Anastasia]

és játszhatsz a töltelékkel

Tehát ma baracklekvárral és mogyoróval tettem. És úgy döntöttem, hogy itt megosztom a receptet.




Anastasia,