Alenka212
Van egy kissé furcsa kérdésem. Sütőkő telepedett a sütőbe. Nem akarom kihúzni. Lehet rá nyomtatni valamit, ami nem szemcse? Például muffin szilikon formában vagy bogyós sütemény?
Hosszú vagy rendszeres bemelegítésre van szüksége?
SvetaI
Alenka212, bármit megsüthet rajta, de ... hosszú ideig tart a felmelegedés, különben a termékek alja sápadt lesz. És figyelembe kell venni a kő tehetetlenségét - ha a sütési folyamat során csökkenti a sütőben a hőmérsékletet, akkor a fűtött kő továbbra is forró lesz.
Alenka212
Svetlana, Köszönöm! Tegnap kísérleteztem. Élesztőtortát bogyókkal terveztek. És előtte megsütötték a muffinokat. A rossz nem ideális, de az első palacsinta nem túl darabos (a töltelék vizes)
Valaki itt helyesen írta, hogy jobb több ételt főzni kővel.
venera19
Idézet: Alyonka212
Lehet rá nyomtatni valamit, ami nem szemcse? Például muffin szilikon formában vagy bogyós sütemény?
Hosszú vagy rendszeres bemelegítésre van szüksége?

A kövön szoktam mindent sütni, szokás szerint, kekszet és rakott tésztát, húsételeket. De mivel a kő felmelegítésére sokáig van szükség, más süteményeket vagy ételeket kenyérrel időzítettem. Vagyis ha kenyeret sütök, akkor mielőtt vagy után más ételeket is tudnék készíteni, a kő már felmelegszik. Ha nem tervezek kenyeret, akkor kiveszem a követ. Semmi okát nem látom arra, hogy melegítsük egyszerű rakottal vagy sütivel.
Minden kiválóan működik kőn és kő nélkül is. De a kenyér és zsemle minden bizonnyal sokkal luxusabb egy kővel. És én is szeretem a pizzát és az oszét pitét egy kövön.
Alenka212
Anna, Köszönöm.
Irina F
Nos, én, karoch, jó lusta ember vagyok, ezért egyáltalán nem húzom ki a követ a szóból)
Szóval megsütöm az összes kekszet, sapkát, rakottat és minden mást)
Az egyetlen dolog az, hogy amikor két tepsibe kell helyezni, kihúzom a követ - nos, itt kell
Ikra
Én is soha nem húzok elő egy követ. Igaz, agyagrétegem van, és gyorsabban melegszik, mint a samott vagy maga a kő. Az egyetlen dolog, amikor teszek valamit, ami megszórhatja vagy felborulhat, fóliával letakarom. És számomra úgy tűnik, csak kiegyenlíti a sütőben a hőmérsékletet, és megvédi a pékáruk, a rakott aljak és egyéb dolgok alját az égéstől.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése