Kombucha infúzió használata kenyér tésztához

[Kombucha infúzió használata kenyér tésztához]

Kombucha infúzió használata kenyér tésztához

Használható!

Ha 🔗 megfelelően főzni, ragaszkodni hozzá, csodálatos és egészséges italt kap.

Szándékosan ragaszkodtam hosszabb ideig az italhoz, hogy pezsgő, szénsavas italt készítsek.
Ha szénsavas vizet használunk kenyértésztához, akkor a kombucha szénsavas infúziója is használható.

A Kombucha szóda kenyere nagyon jól emelkedett, a tészta hajlékony a munkában.
A kenyér magasnak bizonyult, a vágott morzsa levegős, finom!
100% kombucha infúziót adtam egy egyszerű kenyértésztához tiszta víz helyett!

Itt az eredmény: 🔗









A kenyér magasnak bizonyult, magassága 16 cm, a morzsa nagyon szellős, a kenyér nem akar önállóan állni, az oldalára tegye hűlni, a rostélynak apró nyomai vannak.
A sütés során a kéreg erős, sűrű volt, de lehűlés után puha lett.
A morzsa kissé szürkének bizonyult, mivel az italok színe sárga, és a teát zöld teára főzték, úgy gondolom, hogy a kenyérnek ez a színe kapcsolódik ehhez.

A kenyér finom!

Minden alkalomra alkalmas, de inkább reggelire, mert kissé édes lett.

Ha a gomba infúzió édes, akkor a cukrot nem lehet a tésztába tenni.

Újabb kísérlet kenyér hozzávalóival! Most a kombucha infúzióján sütünk kenyeret, remélem, hogy a kombucha minden előnyös tulajdonsága átkerül a kenyérbe!

Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Süthet és kombucha pitét.

Köszönöm a tippet otthon is, van egy gomba, igazad van, a kenyér fényűzőbb és több ... nagyon elégedett a tanácsokkal

[Tanyusha]

Tanyusha, Én is az ön tanácsára sütöttem a gomba infúziójából. Elégedett vagyok az eredménnyel. A fotón a sült kenyér maradványai láthatók. Az eredmény perforált és nagyon gyengéd morzsát eredményez.

[Luda]

Ludamilyen pompás morzsa! Nagyon-nagyon lenyűgözött
Ezt jelenti a gombasav és annak tulajdonságai.

[Tatyana]

Tatyana, nos, igen, meglepődtem az eredményen. De ez az érdem nemcsak az infúzióban, hanem a te hatalmas részesedésed is. Végül is, a témáinak köszönhetően, amit megtanulok

[Luda]

Maszatos ez azt jelenti

Luda, Köszönöm a kedves szavakat!
Az is nagyon fontos számomra, hogy tudjam, hogy a "Kenyér mindennek a feje" témakörök és szakaszok nem hiába jöttek létre, és ezek hasznára válnak

Lányok, hogy alakul a kombucha kenyere? Rosszul omlik vagy sem? A morzsa száraz vagy gumi?