"Napóleoni rönk" torta

"Napóleoni rönk" torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Élesztő nélküli leveles tészta	500 g
Töltéshez:
Aszalt szilva	100 g
Dió	120 g
Főtt sűrített tej	1 evőkanál. l a tetejével
A krémhez:
Tejföl 20% (súly)	500 g
Főtt sűrített tej	200 g
Téglalap alakú

Főzés módja

A receptet Alena Mitrofanovától kaptam. És folyton azon gondolkodtam: "Napóleon" nem ő. "Napló" - jól néz ki. Nem számít, mi a neve, ami fontos, egyszerű, gyors, ízletes. És még aszalt szilvával is. És mindig van tészta a fagyasztóban tartalékban. Nos, ez úgyszólván halmozott.
Az íze pedig könnyen megváltoztatható - egy másik töltelék, egy másik krém, és most a torta nem ugyanaz.
Nos, kezdjük!

A diót és az aszalt szilvát turmixgépben őrölni kell.

Öntsük a keveréket egy tálba. Adjon hozzá sűrített tejet és keverje meg.

Húzza ki a tésztarétegeket. Formázzunk kolbászt a töltelékből, és tegyük egy réteg tésztára 2 cm-es lépéssel.

Fedjük le egy második réteggel a tetején. Nyomja meg a tésztát a töltelék között és a széle körül egy vágódeszkával.

Vágjuk csövekbe.

Tepsire tesszük, és 180 g-on sütjük 10-15 percig.

A krémhez felverjük a tejfölt és a sűrített tejet. Ízlés szerint hozzáadhat porcukrot.

Fedje le a formát vagy csak az edényt fóliával. Kenje meg az alját egy kevés krémmel, és fektessen le egy réteg krémcsövet. És így minden csővel és krémmel. Tekerje be a film széleit és tárolja hidegben. Díszítsd a kész tortát.

Hogy tetszett a gyártási módszer ebben a receptben! És maga a torta finom és gyönyörű, és minden kezdő cukrásznak sikerülni fog! Nagyon köszönöm a receptet!

Finomnak kell lennie. Köszönöm a receptet)

[Svetlana]

Svetlana, egyszerű és ízletes És melyik tésztát érdemes jobb élesztőnek vagy élesztőmentesnek venni

Tanya, élesztő nélküli tészta.

Milyen érdekes recept, és a töltelék különböző módon használható, köszönöm a receptet, én vettem!
Ha a tejszín nem édes, de majonéz vagy tejföl alapú, használhatunk nem édes tölteléket!

[Svetlana]

Svetlana, milyen finom sütemény lett! A fagyasztóban van tészta, sűrített tej is. Házi tejföl maradt vásárolni. De van egy probléma, mert addig nem nyugszom, amíg a torta véget nem ér.

Micsoda szépség .... máris szeretném !!!

De van egy probléma, mert addig nem nyugszom, amíg a torta véget nem ér.

Alla, hát ez nem probléma. A férjemmel aznap tortát ettünk. És csak akkor nyugodtak meg.

[/ idézet]

élesztő nélküli tészta

a végén nem lesz ropogós?

Köszönöm az érdekes receptet! Könyvjelzőkig vittem, veszek tésztát

[Volgas]

Volgas, Svetlanamilyen érdekes sütemény! És éppen a mélyhűtőben egy csomag leveles tészta már régóta lóg. Azt hittem, élesztő, úgy néztem ki, hogy élesztőmentes.
Minden rendelkezésre áll, csak egy doboz sűrített tejet kell főzni és friss tejfölt vásárolni. Holnap. ha az időjárás nem hagy cserben, elmegyek vásárolni és talán elkészítek egy ilyen tortát.

Jó recept! Készíthet olajkrémet is, hát ez természetesen az én ízlésemnek felel meg.

mmm ... finom !!!

[nila]

nila,
Várok egy fényképet a tortán és a benyomásokat. Jó étvágyat kívánunk.
Jiri,
Tehát a sűrített tej vajjal jó lesz. És a puding működni fog.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, jelentést hozott! Tegnap megcsináltam, ma kivágták, és a fele elment.


Semmi különös íze nincs, de leveles tésztának íze van. De nagyon tetszett maga az ötlet, az öntés gyorsasága és egyszerűsége. Meg akarom próbálni meggyes szalmakészítést. A Shalash-elv szerint. Ehhez azonban először meg kell vásárolnia a tésztát.

Először sütötték, 11 darab lett belőle. a töltelék nem volt elég. Legközelebb 150 g aszalt szilvát készítettem, és minden csíkhoz 30 g teljes masszát kaptam.
És ma már szinterelte a csöveket

Gratulálunk a "Hét legjobb receptje" verseny megérdemelt győzelméhez

Svetlana, éremmel!

Gratulálunk!!!

Svetochka, gratulálok, nagyon örülök neked!

Svetlana, gratulálok

Oh !!! A konyhában kavarogok egy tortával, és se alvás, se szellem, hogy ilyen hírek vannak. Köszönöm mindenkinek a gratulációt!