Dnyeszter saláta

Dnyeszter saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: ukrán

Hozzávalók
Káposzta	300 g
Zöld hagyma	2 evőkanál. l.
Kapor	1 evőkanál. l.
Csirke tojás (keményen főtt)	4 dolog
Konzerv zöldborsó	4 evőkanál. l.
Nyers füstölt kolbász (70 g salátához + 30 g díszítéshez)	100 g
Majonéz	4 evőkanál. l.
Só	íz
Fekete bors	íz

Főzés módja

Ezt a salátát egykor Csernivciben, az azonos nevű elegáns étteremben készítették el. Igaz, kicsit megcsaltam azzal, hogy pekingi káposztával főztem, de ... hol lehet most fiatal, vagyis korai káposzta? A Dnyeszter-saláta remek alternatíva a népszerű Olivierrel szemben, de minden szempontból sokkal könnyebb! Tehát vágja vékony csíkokra a káposztát (nem is tudom, hogy a chop szó erre a fajtára vonatkozik-e). 70 g kolbászt is vékony csíkokra vágunk (díszítéseket készítünk 30 g-ból), keményre főtt tojásokat reszelünk durva reszelőre, ha az első módszer szerint tálaljuk, akkor 1 sárgáját megspóroljuk, ha pedig a második szerint, akkor göndörítjük dekorációk.

Adjunk hozzá kolbászt, hagymát, kaprot, borsót és tojást a káposztához, ízesítsük sóval és borssal (figyelembe véve a majonéz sótartalmát), adjuk hozzá a majonézt és keverjük össze.

A saláta tálalásának többféle módja van. Csak tegye egy salátástálba, szeretem a tálalást, amikor a salátát szorosan egy kulináris gyűrűbe helyezzük, amelyet zöld saláta levélre rakunk. Megszórjuk a tetején finom reszelt sárgájával, díszítjük apróra vágott tojással, borsóval és gyógynövényekkel.

A pekingi káposzta leveleit is átfedheti, salátát tehet rájuk, tetejét káposztalevéllel boríthatja. Díszítsük átvitt értelemben apróra vágott tojással, borsóval, kolbászrózsával, meggyparadicsommal és zöldhagymával. kösse meg az alját szalaggal. Biztos vagyok benne, hogy egy ilyen gyönyörű saláta csokor valóban örömet szerez a lelki társának!

Az edényt arra tervezték

4

Főzés program:

Szeletelés

jegyzet

Milyen szép a saláta! Elragadó!

Könyvjelzőkhöz. Megpróbálok főzni

[Rada-dms]

Rada-dms, Svetlana, köszönöm szépen, nagyon elégedett vagyok!

Nagyon szép saláta! Még fiatal koromban ez a saláta volt az egyik kedvencem, kijevi étteremben próbáltam ki először.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nagyon szépen köszönöm!

[natapit]

Az unokáim kedvenc salátája!
natapit, köszönöm, gyönyörű design, nem adom hozzá ezt a csokrot, csak itt csodálom, de mindenképpen kipróbálom a ringben ...

[Natalia]

Natalia, igen, én is ismerem ezt a salátát fiatal káposztával, nem egyszer vettük Lentán, egyszerű és nagyon finom! Még receptet is szerettem volna készíteni, de minden hiányzott. Köszönöm a receptet!

[Svetlana]

Svetlana, Boglárka, örülök, hogy a visszaállítás emlékeztetett önmagára, megéri! nagyon szépen köszönjük!

[Natalia]

Natalia, Nagyon szépen díszített saláta. Színes virág csokor. Köszönöm a receptet!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, köszönöm szépen, ezért érdemes kipróbálni egy romantikus vacsorát!

Igen, a csokor nagyon aranyos!

[Natalia]

Már ki akarom próbálni ezt a salátát! Számomra új a kombináció: nyers füstölt kolbász és káposzta. Mindenképpen meg fogom csinálni.
Natalia, köszönöm a receptet!

[Ilmira]

Ilmira, nagyon szépen köszönjük!

Wiki, köszönöm, csak imádom ezt a salátát, nagyon finom, lédús és kielégítő!

[natapit]

natapit, Natalya, milyen szép saláta! Köszönöm a receptet! Nagyon jó ikrekben lenni, főleg, hogy a Dnyeszter folyó itt folyik.

[Natalia]

Natalia, köszi, névadó!

Finom saláta elviszem az állandóhoz

[Wiki]

Wiki, köszönöm a fényképet és a kedves szavakat!