Görög "Spanakopita" torta orosz érintéssel (+ videó)

Görög "Spanakopita" torta orosz érintéssel (+ videó)

Kategória: Péksütemények

Konyha: görög

Hozzávalók
Filo tészta	1 csomag
friss spenót	400-500gr.
kapor	1 csomag
zöld hagyma	150-200gr.
mozzarella vagy suluguni sajt	300-400gr
feta sajt vagy fetta sajt opcionális	150-200gr
tejföl	200gr
nyers tojások	5-7 db.
vaj	50-70gr.
só és fekete bors	íz

Főzés módja

A spenótot, a kaprot, a zöldhagymát megmossuk, és apróra vágjuk, a filo tésztát előzetesen leolvasztjuk, a mozzarella sajtot reszeljük, mindent összekeverünk, hozzáadunk 5-7 nyers tojást, apróra vágjuk a finom feta sajtot, hozzáadunk 200 g tejfölt, sót és borsot, megolvasztjuk 50- 70 g vajat, készítsen sütőedényt, vettem egy öntöttvas serpenyőt, letakartam sütőpapírral, elterítettem néhány filo tésztát, megkentem vajjal, a töltelék egy részét hozzáadtam, majd középen két réteg tésztát adtam hozzá. a maradék tölteléket, több réteg filo tésztával letakarva, vajjal megkenve, szépen és szépen beburkolva a tészta széleit, szépen 5-7 cm széles csíkokra vágva

és 180-200 gr hőmérsékletű előmelegített sütőbe küldte. 1 órán át, a konvekciós programon figyelje a torta tetejét, hogy ne égjen el, 1 óra után hagyja a tortát 15 percig pihenni szobahőmérsékleten és jó étvágy mellett!

jegyzet

Ebben a receptben ismét kísérleteztem, és önszántamból álltam, és 200 gramm tejfölt adtam ehhez a pitéhez a töltelékben, amely ezúttal egy orosz jegyzetet adott a görög pitéhez, feta sajthoz és fettához, én nem tettem hozzá, a a pite nagyon ízletesnek és lédúsnak bizonyult, a tejföl pedig több, mint a sajt és a fetta helyett, ettől még szaftosabb és finomabb lett a pite !!!!

Helyes az ilyen receptekben a la Spanokopita görög pitét írni. Nos, vannak bizonyos szabályok. És még senki sem törölte őket. Sori.

[Igor]

Igor, klassz pite! Étvágygerjesztőnek tűnik! Köszönöm a receptet!

[Igor]

Igor, klassz pite! Étvágygerjesztőnek tűnik! Köszönöm a receptet!

Svetlana, Köszönöm!!! Irreálisan ízletes, javaslom mindenképpen főzni !!!

[szakács]

szakácsNagyon szerettem volna egy ilyen pitét, nincs csak spenótom otthon
Már az időjárás lehetővé teszi a sütést, határozottan később megteszem, és tejföllel, mert így a filo még kissé száraz, de tejföllel jól beázik.

[szakács]

szakácsNagyon szerettem volna egy ilyen pitét, nincs csak spenótom otthon
Már az időjárás lehetővé teszi a sütést, határozottan később megteszem, és tejföllel, mert így a filo még kissé száraz, de tejföllel jól beázik.

Lerele, Köszönöm!!! Ne felejtsen el főzni, és felejtse el egy ideig a pizzát !!! Nem gondoltam, hogy a spenót olyan finom !!! A tésztát kivajaztam vajjal és beáztattam mielőtt sütőbe mentem !!! Időben felforrósítottad az olajat !!! Tejföllel igazán finomabb és szaftosabb !!! Adj sajtot, amelyik a legjobban tetszik !!!

milyen étvágygerjesztő jóképű !!!! Csak nem tudom, hogy van-e filo tészta az üzleteinkben ... de talán kipróbálom, és puffadással is működik, köszönöm a receptet!

[kavmins]

kavmins, Ilmirushka lavashal készült, most megtalálom a receptemet

Görög pite darált hússal és burgonyával 1 Tisztítsa meg és főzze meg a zöldségeket, burgonyát, hagymát, fokhagymát és paprikát. 2 Vegye ki a filo tésztát a hűtőszekrényből, és hagyja 10-15 percig melegedni. 3 Vegye ki a feta sajtot és tegye a vízbe, hogy eltávolítsa a felesleges sót 4 ...Lerele

A hölgyek azt írták, hogy sok boltban van ilyen fagyasztott tészta.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Köszönöm!!! Ha nincs filo, szerintem a puff megteszi !!!