A pizza, amit szeretünk

A pizza, amit szeretünk

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
a tesztre
tej	200 ml
Liszt	330 g
száraz élesztő	7 g
cukor	1 evőkanál
só	1 teáskanál
olivaolaj	2 evőkanál
besamel szósz
Liszt	40 g
olaj	40 g
tej	600 ml
feldolgozott sajt	2 db
töltőanyag
gomba	igény szerint
baromfi	igény szerint
zöldek	igény szerint

Főzés módja

a tészta recept a weboldalunkon található Lerele jóvoltából, én használom, csak kb. 20 órára teszem hideg tésztára a tésztát, ezért kevesebb élesztőt használok, de azonnal felhasználhatja

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410631.0

készítsen béchamel mártást - pirítsa meg a lisztet vajban, töltse meg tejjel, kissé forralja és adjon hozzá finom reszelőn reszelt olvasztott túrókat - így gyorsabban oszlanak el
és a besamelt sűrűre főzzük
elosztjuk a tésztát egy tepsibe, én sütőpapírt teszek, megkenem béchamellel, elosztom a tölteléket és sütőben sütem
Nem tudom időben megmondani, mivel a sütők különböznek, megnézem a tésztát, mennyi van egy tűzhelyem grillel, és mindig felülről megpiríthatod

Az edényt arra tervezték

a kívánt méretből

Főzés program:

Kenyérkészítő és sütő

Béke legyen veletek, pékek!

Az unokák nem igazán esznek pizzát paradicsommal, nos, elvileg megpróbálok legalább annyira zsírozni, mint amennyire közömbös vagyok irántuk, és ez a módszer az egész családnak megfelel, ilyen krémes pizzát eredményez, és természetesen a töltelék tetszés szerint, főleg pulykahús és gomba van nálunk, ez meglehetősen költségvetési és kielégítő

Igen, szuper! Van egy srácunk, aki csak fehér pizzákat eszik, ezért nagyon köszönöm a receptet!

[Anatolij]

Anatolij, köszönöm a pizza receptjét! Mindenképpen megpróbálom elkészíteni az egyik nap, különben elegem van a paradicsomszószból. Gyakran sütök pizzát, és nem egy, három a minimum ahhoz, hogy gyermekeimet és unokáimat kezelhessem, ezért egy új ízzel fogom meglepni őket.

A tésztát csak kb. 20 órára hideg erjesztésre tettem, ezért kevesebb élesztőt használok, de azonnal felhasználhatja

És mennyi élesztőt használ fel, ha hűtőszekrénybe teszi?

Béke legyen veletek, pékek!

Sedne--

Csúszda nélkül mérve, valahol valószínűleg 4 gramm körül

[árnyék]

árnyék, Anatolij és gomba - sült vagy pácolt? Baromfi - főtt vagy sült?

Béke legyen veletek, pékek!
Frissen sült gomba, a hús általában fóliában vagy fazékban készül, nyáron rajzfilmben meleg
Elvileg bármit megtehetsz, ízlésed szerint

Béke legyen veletek, pékek!

szalonnával