Pizza füstölt kolbásszal

[Töltő]

Pizza füstölt kolbásszal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	250 g
Sütőélesztő *	10 g
Tojás	1 db számítógép
Kefir, tej, víz vagy tejsavó **	90 ml
Cukor	1 tk
Só	0,5 tk
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Töltő
Adjika vagy paradicsomszósz
Fokhagyma
Nyers füstölt kolbász
Majonéz
Sajt

Főzés módja

• * Az összetevőkben feltüntetett élesztő mennyisége az az élesztőmennyiség, amelyet már régóta használok, az élesztő tulajdonságainak megfelelően teszed be.
• ** Az élesztős tésztához továbbra is a kefirt vagy a savanyú tejet részesítem előnyben
• 
• Gyúrja össze a tésztát, és hagyja pihenni 15 percig. Ezután vékonyan kinyújtja 0,5 cm-t, és tegye át egy tepsibe.
• Egyébként az igazi pizzakészítő nem tekeri ki a tésztát, hanem a kezével, mint egy igazi szobrász, egy márványasztalon feltaparja és kinyújtja, hogy ne törje össze a legkisebb buborékokat, amelyek a tésztát olyan szellőssé teszik.
• 
• Kenje meg az alapot adjikával, fektesse le a kolbászt (az olaszok nem ismerik el a nyers kolbász és a kolbász használatát a töltelékhez), kenjünk be egy háló majonézet és szórjuk meg sajttal.
• 200 fokos sütőben sütjük^{ról ről}15 percen belül.
• Vágjuk és kérjük az asztalt.
• 

pizza (Flitter)

pizza (svetamk)

[Tatyana5417]

Csodálatos pizza, amit most készítettem - bár a tésztát a Pizza Avenue-n gyúrtam - 45 percig, majd 15-20 percig a sütőben hagytam. A kész pizza tésztája vékony és olyan puha, hogy gyakran köszönöm Tatyana5417

Szívesen. A tésztát kenyérsütőben is gyúrtam, nincs "Pizza" módom, ezért csak a "Tésztát" használtam.

Nagyon szépen köszönjük. egy remek pizza receptért. Nagyon, nagyon finom, a tészta vékony és nagyon gyengéd)))

Szívesen. Használd, nagyon örülök, hogy tetszik.

A recept jó. Lehet sütni. Az élesztőt nem szárazra, hanem 25 grammos csomagba tettem. Töltelék - serpenyőben sült darált sertéshús, sós vízben főtt gomba, sóval és borssal pácolt hagyma, olajbogyó, majonéz, sajt, paradicsompüré vízzel, gyógynövények. Finom három pizza. A tésztát 2 részre oszthatja. Köszönöm a receptet.

Kérem, örülök, hogy tetszett a recept.