Joghurt baktérium indító kultúrákkal (narin, Vivo stb.)

Lányok, a peroxidációval kapcsolatos összes probléma könnyen kiküszöbölhető, ha termosztátot rögzítenek a joghurtkészítőhöz. Van egy Clatronic joghurtkészítőm. Vettünk egy termosztátot az inkubátorokhoz, és a férjem felszerelte a joghurtkészítőre (semmi bonyolult), most nem melegszik túl, és éppen megfelelő hőmérsékletet tart ehhez vagy ahhoz az indító kultúrához. A kefirhez például 30 fok szükséges, de szabályozó nélkül 40 fölé melegszik. Másoknak - 35-37. De az ilyen joghurtkészítőknél, ahol a vizet poharak közé öntik, ez a módszer nem fog működni. Ez csak azok számára szól, ahol csak ki és be van kapcsolva. és automatizálás nélkül.
🔗 itt vettük az Ukrposhta impozíciótól az RT-10 / P01 termosztátot. fizetés. Ez az ukránoké. Oroszországban és Fehéroroszországban ezt is biztosan értékesítik.
Általában ez az összes joghurtkészítő problémája - túlmelegedés. Most van 1 modell termosztáttal, 2 hete vettem anyukámat. Ez, mondok neked valamit! De az interneten csak egy oldalon található, ha érdekli:
🔗 egyébként ennek a kijevi intézetnek a VIVO Starter kultúrák megrendelésére készült.

Végül savanyúsággal jöttek hozzám, kipróbáltam már joghurtot és symbilactot. Nagyon finom lett, a banán olyan fantasztikus. A joghurt csak kissé pofásnak bizonyul, de nem befolyásolja az ízét, a Streptosan kiválónak bizonyult, nagyon finom takony nélkül, őszintén szólva a joghurt még jobban tetszett. Tejet veszek a Prostokvashino és a House faluban, mindkettő jó, nem vettem észre a különbséget, 2,5%, 3,5% és 6% zsírral próbálkoztam, jobban tetszett az első és a második lehetőség, 6% -kal valahogy kiderül is kövér, nem eszel sokat, az üveget nehezen eszik.

A Streptosan kiválónak bizonyult, nagyon szelíd, takony nélkül, őszintén szólva a joghurtot még jobban szerettem

Gratulálok, finom joghurtok! Nekem voltak: joghurtjaim (laktulózzal és anélkül), streptozán, symbilact, bifivit, vitalact, VIVo kvass. A legfinomabb a sztreptozán! A Bifivit nem fermentálható újra, nem veszek többet. Más kovászokat hajtok, 20-szor újraforgálva, vagy még többet. Amikor megkóstolom, úgy érzem, hogy időről időre savanyulni kezd, cserélek egy másik bacillusra. Kiderült, hogy minden terméket másfél hónapig eszik. Egyáltalán nem szerettem a kvasat. Tehát cukros-édes, bár sokkal kevesebb cukrot tettem, mint az utasításokban, és még mindig.

Hello lányok. Joghurtot készítettem narinból (kapszulák és por tasakokban), bifidobakterinból, linexből, kanadai joghurtból kapszulákban - ez mindig szálkásnak, nem vastagnak és savanyúnak bizonyul - ez nem tetszik. Semmilyen módon nem tudom elérni a sűrűséget. Más erjesztés nincs városunkban, már minden gyógyszertárban ferde szemmel néznek rám (még vivo-ról sem hallottak!). Nem tudom, hol és hogyan kell kinézni. tud valaki mesélni a kovászról?

[pygovka]

pygovka
Itt van egy link a Vivo kezdőkultúráihoz 🔗 A városodban.

[irysska]

irysska Köszönöm. Elolvastam ezeket az információkat. de az oroszlánokban lehetetlen elmenni, és nincs kit átszállítani. Nem találok információt, az egyik lány azt adta, hogy vannak képviselők (lányok) Lvivben, elküldhetik, én nem találom.

[pygovka]

pygovka, lépjen kapcsolatba a fórum felhasználójával kipitka
Ha jól tudom, kovászt küld.

[Lenusya]

Lenusya már írt. de mégis csendes. Várni fogok.

[Lenusya]

Lenusya már írt. de mégis csendes. Várni fogok.

Menj a Kidstaf-ba (csak google-írj és írj), írj oda a Search "starter culture" -be, regisztrálj, és vásárolj, amit csak szeretnél - legalábbis a Vivo-t, legalábbis olaszul, legalább bolgárul. Különböző emberek árulnak. Folyamatosan készletezem ott.

[kipitka]

Köszönöm. igen ... különböző emberek árulnak. de az árak megegyeznek a kijevi gyáréval, addig megvárom kipitka válaszolni fog.

lányok szia! ma először használtam joghurtkészítőt, vivo joghurton, savanyúnak bizonyult (vagy talán leállt?), állítólag ilyen? és milyen kovászot érdemes jobb úgy bevenni, hogy savanyú legyen?

[tatysya]

tatysya
lakóhelyétől függően különböző gyártók és nevek vannak
Ukrajnában van még bolgár Lactina és Genezis, valamint az olasz GoodFood, amelyet rendszeres gyógyszertárakban értékesítenek. Saját webhelyeik vannak, csak írja be az indító nevét bármely keresőbe, és nézze meg, hogy az Ön városában értékesítik-e őket
Sok szerencsét

Ami az induló kultúrákat illeti - tavaly tavasszal vásároltam az internetes áruházon keresztül, és most Ukrajna városaiban vannak címek, ahol megvásárolhatja őket. És nincs szükség szállításra. Elmentünk a boltba és megvettük:
🔗
De van itt még:
🔗

[pygovka]

pygovka, ha 30 darab sok, rendelhet 20 darabot, küldök Ukrposhta, árak 8 UAH, fizetési feltételek privát üzenetben

lányok használhatom a joghurtot (VIVO) kezdőanyaként, ha túlexponáltam (egy kis savó felszabadult), és ez befolyásolja-e az új joghurt minőségét?

[tatysya]

tatysya
mindent visszaállíthat az új kovászban

Csak azt vettem észre, hogy ha a joghurtos kovász kissé elromlott, akkor a túlzott erjesztéstől a túl erjedésig gyorsabban ízlik, mintha túlexponálnám a streptozánt vagy a symbilactot. Ezek a túlzott expozíciók, különösen egy kicsi, gyakorlatilag egyáltalán nem észlelhetők a túlzott erjedés új időszakaiban, és még sok ilyen lesz, és a joghurt talán ebből a szempontból kényesebb. Szóval nekem úgy tűnt. És csak annyit kell tennie, hogy hamarabb el kell kezdenie egy új kis száraz kovászréteget, mintha nem lenne túlexponálás.

Megkaptam a Lactina kezdőkultúráimat (joghurt, kefir, erjesztett sült tej, vitalact, tejföl). Tehát minden rendben van csomagolva, főzési tippeket és utasításokat tartalmaz. Holnap megpróbálom. De a kefirnek 30-32 gramm hőmérsékletre van szüksége. Hogyan biztosíthatom neki? A joghurtkészítő rendszeresen be- és kikapcsolhat 5-10 percig. (Tefalom van). Sajnos a termosztát nálunk nem eladó.
Legalább érdemes hőmérőt venni.

De a gondolat így merült fel bennem: a kefirnek 30-32 gramm hőmérsékletre van szüksége, hogyan tudnám biztosítani neki? A joghurtkészítő rendszeresen be- és kikapcsolhat 5-10 percig. (Tefalom van). Legalább érdemes hőmérőt venni.

Szerintem igen, vásároljon alkoholt vagy elektronikus hőmérőt, és amikor a hőmérséklet 32-ig felmelegszik, kapcsolja ki a joghurtkészítőt, de nem 5-10 percig, keveset, de legalább fél órát fog tenni. A kovászban még folytatódik a folyamat, de a hőmérsékleti rendszer nem fogja folyamatosan húzni őket, és szinte hermetikus joghurtkészítőben nem nagyon hűlnek le. És ott már tapasztalatok alapján el fogja érni az optimált.
De ne feledje, hogy a kefir sokáig, 8-10 órán át erjed. Ezért, amíg nem szokja meg a kovászt, jobb, ha éjszaka nem teszi.

[Lenusya]

Lenusya
Megtaláltam a VIVO weboldalán, hogyan kell finom termékeket erjeszteni, azt hiszem, követhetitek a tanácsaikat, csak kezdetben, 4 óra előtt megmérik az erjedés hőmérsékletét, mert mindenkinek más a joghurtkészítője,

Ha főz kefir, vitalact, túró vagy tejföl - Az elkészítés megkezdése után 4 órával húzza ki a joghurtkészüléket a konnektorból. Ne nyissa ki a joghurtkészítő fedelét. Hagyja a terméket fermentálni a hátralévő főzési idő alatt.

A főzési időket a táblázat mutatja. A főzési idő leteltével kissé döntse meg a joghurtkészítőt, hogy az étel sűrű legyen. Ha nem - várjon 30-60 percet, és ellenőrizze újra Azt hiszem, ezen a helyen nem kell VÁRNI, DE Bemelegedni. Ha a termék sűrű, vegye ki a csészéket a joghurtkészítőből, zárja le a fedeleket és tegye hűtőbe. Lehűlés után a termék használatra kész. Hozzáadhat bármilyen ízesítőt közvetlenül használat előtt. Jó étvágyat kívánunk!

És az acidolact VIVO-m nem erjedt. 8 órára állítottam az időzítőt, és mentem dolgozni, megkérve a férjemet, hogy a joghurtkészítő kikapcsolása után tegye be a hűtőszekrénybe.Este a hűtőben teljesen ugyanaz a tej várt rám, amelyet reggel a joghurtkészítőbe töltöttem. Kiderült, hogy ennek a kovásznak 12-14 órára van szüksége az erjedéshez. Tehát A zsidók nem bánják meg az emberek utasításokat olvasnak
Néhány hónapja férjemmel joghurtokat eszünk, természetesen egyenesen a hűtőszekrényből ... És most megjelent a családban egy kutyagyerek, aki ízletes és egészségesekkel is kényeztetni akarja. De szeszélyes "gyermekünk" nem akar hideg joghurtot enni, csak szobahőmérsékleten. Ossza meg tapasztalatait, hogyan tudja helyesen, és ami a legfontosabb gyorsan felmelegíteni?

De szeszélyes "gyermekünk" nem akar hideg joghurtot enni, csak szobahőmérsékleten. Ossza meg tapasztalatait, hogyan tudja helyesen, és ami a legfontosabb gyorsan felmelegíteni?

Amikor a férjem reggel felkel munkára, forró vizet önt egy fazékba, és egy tégelyt tesz bele. Mosás és öltözködés közben a joghurt felmelegedett.

Köszönöm! Holnap reggel megpróbálom

Helló, a minap vettem egy joghurtkészítőt, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom. A Bifidumbacterin-en kezdő kultúrát készítettem. Ezzel a kovásszal joghurtot készítettem, sűrű lett, de csomókkal és nem savanyú. De kínos, hogy a kovász maga is keserű. Ez normális?

[Ez normális?]

kovászt készített a Bifidumbacterinnel. Ennek a kovásznak a segítségével joghurtot készítettem, sűrű lett, de csomókkal és nem savanyú. De kínos, hogy a kovász maga is keserű. Ez normális?

Nem! A kész joghurtban semmi sem lehet keserű.
Az ön kezdőkultúrája száraz, vagy az áruház tejtermékeiben értékesített? Lehet, hogy a lejárati idő véget ér ...

És az acidolact VIVO-m nem erjedt. 8 órára állítottam az időzítőt, és mentem dolgozni, megkérve a férjemet, hogy a joghurtkészítő kikapcsolása után tegye be a hűtőszekrénybe. Este a hűtőben teljesen ugyanaz a tej várt rám, amelyet reggel a joghurtkészítőbe töltöttem. Kiderült, hogy ennek a kovásznak 12-14 órára van szüksége az erjedéshez. Tehát A zsidók nem bánják meg az emberek utasításokat olvasnak
Néhány hónapja férjemmel joghurtokat eszünk, természetesen egyenesen a hűtőszekrényből ... És most megjelent a családban egy kutyagyerek, aki ízletes és egészségesekkel is kényeztetni akarja. De szeszélyes "gyermekünk" nem akar hideg joghurtot enni, csak szobahőmérsékleten. Ossza meg tapasztalatait, hogyan tudja helyesen, és ami a legfontosabb gyorsan felmelegíteni?

Én is összefutottam vele, majd megváltoztattam ... Most úgy tűnik, semmi, megszoktam ...

Nem! A kész joghurtban semmi sem lehet keserű.
Száraz az ön kezdőkultúrája, vagy az, amelyet az áruház tejosztályain értékesítenek? Lehet, hogy a lejárati idő véget ér ...

Száraz kovász egy gyógyszertárból, gyártási dátum: 2011. november, kihozták a hűtőből.
Maga a joghurt nem keserű, hanem a kovász keserű. Ezt megcsináltam, egy üveg bifidumbacterint elterítettem fél liter tejben és egy joghurtkészítőben, kovász lett belőle, hasonló a sűrű joghurthoz és ehhez a kovászhoz, a tejet erjesztem, kiderül, hogy a joghurt csomókkal, de nem keserű.

A tejet erjesztem, a joghurtot csomókkal kapjuk, de nem keserű.

Jól kevered a kovász előtt?
Csomók vannak emiatt.

lányok milyen ízű legyen a vivo joghurt? Megkaptam - a kanál megéri (ha nem avatkozik bele), nincs savó, de nekem úgy tűnik, hogy a kefir emlékeztet ... olyan jó kefirre ...

lányok milyen ízű legyen a vivo joghurt? Megkaptam - a kanál megéri (ha nem avatkozik bele), nincs savó, de nekem úgy tűnik, hogy a kefir emlékeztet ... ilyen jó kefirre ...

Igen ez így van. a szokásos bolt egyértelműen nem hasonló. És ha 1-2 evőkanál teakonzervet tesz bele, akkor nagyon hasonló, csak színezékek, tartósítószerek és egyéb byak nélkül.

Én is belefutottam, majd túlhosszabbítottam ...

Igen? És azért nem kockáztattam valamit gondolkodás ilyen volt

Ma reggel megpróbáltam melegíteni egy üveg joghurtot forró vízben. 30 percig nem igazán melegedett, és nem volt idő várni. Improvizálnom kellett ...Forró tökpürét adtam a joghurthoz, és gyorsan etettem a kutyát, remélve, hogy legalább néhány hasznosság sikerült bejutnia a testébe

Ma pedig egy év óta először nem kaptam joghurtot (pontosabban streptozánt, bár ez itt nem fontos). Mint mindig, UHT tejet vettünk. Szokásból nem forralom, hanem csak 35 fokig melegítem + kovász, joghurtkészítőbe teszem. A kijelölt idő után kiveszem - majd minden összegömbölyödik, a túrópehely lebeg. Mindent beleöntöttem egy serpenyőbe, egyik napról a másikra a konyhában álltam az asztalon, és ma leszűrtem. Lehet főzni valamit ilyen túróból? Vagy ilyen savón kenyeret sütni?
Ennek oka az volt, hogy a tej dobozának a felső bordáján volt egy horpadás. Maga a doboz a technológia szerint több rétegből áll, és láthatja, amikor a doboz gyűrődik, valószínűleg néhány réteg megrepedt, bár kifelé a tej nem szivárog. És látható, hogy lassan romlani kezdett. Ezért mindenkinek azt tanácsolom, hogy vásároljon ultrapasztert. tejet csak tökéletesen lapos dobozokban.

Joghurtot Vivo és Genesis kovászokkal készítettem, mindkét savanyúsággal a joghurt és a kefir viszkózus. Az enyém nem akar enni ilyen rendetlenséget. Joghurtkészítőben és termoszban csináltam. Mondja meg, milyen kovászot vegyek, hogy ez ne történjen meg.

Lányok, szia! Kérdés - ha van egy kis folyadék a tetején, akkor túlexponálom? És csak 4 óra állt, ez a második kovász vagy a túlzott kovász, mit is nevezzek, nem tudom

Lányok, szia! Kérdés - ha van egy kis folyadék a tetején, akkor túlexponálom? És csak 4 óra állt, ez a második kovász vagy a túlzott kovász, mit is nevezzek, nem tudom

Igen, túlexponált. Én személy szerint 2,5 órán át készen főztem.

[Lozja]

Ó, Lozja, Nagyon szépen köszönöm! Úgy tűnik, hogy minden világos, de még mindig alkalmazkodnia kell, és jó, hogy van, akitől 2,5 órát kérjen - ez nagyon jó, olyan gyorsan! És köszönöm a gyors választ, vannak egész éjszakai baglyok

[Lozja]

Ó, Lozja, Nagyon szépen köszönöm! Úgy tűnik, hogy minden világos, de még mindig alkalmazkodnia kell, és jó, hogy van, akitől 2,5 órát kérjen - ez nagyon jó, ilyen gyorsan! És köszönöm a gyors választ, vannak egész éjszakai baglyok

Úgy néz ki, 2 órától kezdve az összes erjesztés más és más.

Hello lányok. Joghurtot készítettem narinból (kapszulák és por zacskóban), bifidobakterinból, linexből, kanadai joghurtból kapszulákban - ez mindig szálkásnak, nem vastagnak és savanyúnak bizonyul - ez nem tetszik. Semmilyen módon nem tudom elérni a sűrűséget. Más erjesztés nincs városunkban, már minden gyógyszertárban ferdén néznek rám (még vivo-ról sem hallottak!). Nem tudom hol és hogyan kell kinézni. tud valaki mesélni a kovászról?

ha Lvivben tartózkodik, meg tudom mondani, hol találhat nagy választékot az induló kultúrákból (mind a VIVO, mind a jó ételek)

Ukrajna minden városában itt láthatja az induló kultúrák értékesítési helyeit:
🔗

A weboldalukon olvastam. a metróban Lvivben volt, hát háromféle van, és ennyi. Igen, és minden alkalommal nem lehet eltalálni (főleg a metróban, az nczhna kártyán), nem kerültem be a silóba. most gyógyszertárakban van narinszerű étel, kipróbáltam, finom. Oroszlánokat nem nagyon ismerek.

Olvastam a weboldalukon. a metróban Lvivben volt, hát háromféle van, és ennyi. és nem lehet minden alkalommal eltalálni

Gyakran kihagyhatja a vezetést. Rendeltem tavaly tavasszal egy csomó kezdőkultúrát a weboldalukról. Tökéletesen tárolja a fagyasztóban. Bár azt mondják, akár hat hónapig is, már majdnem egy éve megvan, és folyamatosan csináltam. Az íze nem változott. És ha hirtelen beveszi, akkor jobb, ha most megcsinálja, miközben nincs hő, hogy szállítás közben ne haljanak meg. És annyi idő telik el a következő hideg időig, vagyis novemberig. Ezt is gondoltam megcsinálni, de ez csak novemberben sikerült, mert kiderült, hogy ugyanazt a kovászot sokkal többször fermentálta, mint vártam . És a fagyasztóm nagyon jól megfagy. Nos, én így csinálom, és így mindenkinek megvan a maga stratégiája ebben a tekintetben.
Mondhatja, hogy ezzel a vásárlási módszerrel meg kell fizetnie a szállítási költségeket, de ez 15 hrivnya, talán még pár hrivnya több, de legalább egy tucat vagy annál többet kell haladnia egyszerre, és ugyanabban a metróban, a kovászok drágábbak, mint otthoni helyükön, és nem tudni, hogyan tárolják őket ott a metróban vagy más helyeken. És így a gyártó közvetítői nélkül kapja meg. Minden gyorsan eljött hozzám, jól csomagolva. Kezdő kultúrákat városunkban három helyen értékesítenek, de ha szükséges, csak az interneten keresztül rendelek (természetesen, ha ez a pillanat a hideg évszakban jön el).

Én is a nyár előtt gondolkodom, hogy készletezzem. Ato ülni a nyáron és aggódni - hogyan jut el a melegben.

[irysska]

Olya, tegnap küldtem megrendelést Lactin starter kultúrákról - joghurt, erjesztett sült tej, kefir, bifidum

irysska
Nos, hogy van a LACTINA?
próbáltam uzho ???

[Lozja]

Lozja
Oksana, úgy tűnt, hogy néhány bolgár starter kultúrát rendel a Kidstafnál 5 UAH-ért. Megtörtént a vásárlás? Érdekes tudni az új termékről

[irysska]

irysska
Nos, hogy van a LACTINA?
próbáltam uzho ???

Ó, Laktina a föld alatt van - a néni hallgat, mint egy partizán -, nem hív, nem ír

[Lozja]

Lozja
Oksana, úgy tűnt, hogy néhány bolgár starter kultúrát rendel a Kidstafnál 5 UAH-ért. Megtörtént a vásárlás? Érdekes tudni az új termékről

Nem, nem, nem bolgár, olasz, Sacco. Igaz, nincs bizonyíték, cipzáras zacskókba csomagolva küldik őket. Úgy tűnik, van egy nagy fürdő.
Bocsásson meg a redőnyért, még mindig nem fogok leiratkozni. Általában normális kezdő kultúrákat vehet fel. Először a Yoghurt Delicate, a Yoghurt Very Delicate és a Bifido joghurtot próbáltam ki. Az elején kipróbáltam a joghurtos pályázatot. Ízlésünk szerint - nos, nagyon finom, de ízletes, itt nincs panasz. És nagyon gyengéd nekünk (kanálra veszed, és csak remeg), talán azért, mert megszoktuk a bifidobaktériumos joghurtokat, és általában vastagabbak, mint a közönséges joghurtok. Sűrűbb konzisztencia, vagy valami hasonló. Kísérleteimre ráadásul a házi tej bevezetése a joghurtkészítésbe, miután a tehén áttelelt, ezért nehéz volt megérteni, hogy mit és hogyan. Kezdő kultúrák, újrakezdő kultúrák, házi tej, bolti vásárlás. Általában teljesen összezavarodtam.
Aztán készítettem Bifido-joghurtot, ez nagyon hasonlít a bolgár bio-joghurtra, nekünk tetszett. Általában nagyon finom, és a fagyasztóban feküdt. Valahogy nem is kockáztatom. Talán, amikor a kovászok elfogynak ... De hamarosan nem fognak elfogyni, mert én már felírtam magamnak 10 darabot ebből a Bifido-joghurtból, és ott még 3 darabot adtak a terhelésnek. Általánosságban elmondható, hogy amíg készletezik.
Nincs különösebb különbség a bolgárnál, miért fizetne többet? Jó joghurtok, nem rosszabbak, mint azok, amelyek zsákonként 8-10 UAH-ba kerülnek.
Valami ilyesmi általában.

[irysska]

irysska
Nos, hogy van a LACTINA?
próbáltam uzho ???

Laktint is vettem, nekem annyira vivo lushe

Gyakran kihagyhatja a vezetést. Rendeltem egy csomó kezdő kultúrát a weboldalukról tavaly tavasszal. Tökéletesen tárol a fagyasztóban. Bár azt mondják, akár hat hónapig is, de már majdnem egy éve megvan és folyamatosan csinálom. Az íze nem változott. És ha hirtelen beveszi, jobb, ha most megcsinálja, miközben nincs hő, hogy szállítás közben ne haljanak meg. És annyi idő telik el a következő hideg időig, vagyis novemberig. Ezt is gondoltam megcsinálni, de ez csak novemberben sikerült, mert kiderült, hogy ugyanazt a kovászot sokkal többször fermentálta, mint vártam, így sok minden maradt, azt hiszem, elég lesz jövő novemberig . És a fagyasztóm nagyon jól megfagy. Nos, én így csinálom, és így mindenkinek megvan a maga stratégiája ebben a tekintetben.
Mondhatjuk, hogy ezzel a vásárlási módszerrel meg kell fizetni a szállítási költségeket, de ez 15 hrivnya, talán még pár hrivnya több, de egyszerre legalább egy tucat vagy annál többet kell megtenni, és ugyanabban a metróban az induló kultúrák drágábbak, mint az otthoni helyszínen, és nem tudni, hogyan tárolják őket ott a metróban vagy más helyeken. És így a gyártó közvetítői nélkül kapja meg. Minden gyorsan eljött hozzám, jól csomagolva.Kezdő kultúrákat városunkban három helyen értékesítenek, de ha szükséges, csak az interneten keresztül rendelek (természetesen, ha ez a pillanat a hideg évszakban jön el).

a szállítási költségek nem félelmetesek, amikor az egészség drágább, nem tudok olyan sokáig tárolni (van egy Szovjetunió-hűtőm - már 30 éves), nyáron minden héten leolvasztom, így nem tudok.

És ismét megbarátkoztam a házi tejjel a joghurt elkészítése során. A joghurtot most problémamentesen nyerik.
Arra a következtetésre jutottam, hogy nyilvánvalóan az volt az oka, hogy eleinte naponta háromszor fejtek, ezért a tejet a különböző tejhozamokból egy edénybe keverték, ezért a joghurtok láthatóan nem működtek. Most nem keverik a tejet, és minden remekül sikerül. Az élet egyre jobb!

És ismét megbarátkoztam a házi tejjel a joghurt elkészítése során. A joghurtot most problémamentesen nyerik.
Arra a következtetésre jutottam, hogy nyilvánvalóan az volt az oka, hogy eleinte naponta háromszor fejtek, ezért a tejet a különböző tejhozamokból egy edénybe keverték, ezért a joghurtok láthatóan nem működtek. Most nem keverik a tejet, és minden remekül sikerül. Az élet egyre jobb!

Örülök neked. Hagyja, hogy minden tovább menjen!
És most egy szimbólumot készítek a Vovo laktulózával, a Harmony bolti tej + egy kis 10% tejszín felhasználásával. Nagyon jó, vastag, abszolút nem savanyú, csak egy kicsit tart - általában úgy alakultam, hogy rajzfilmben, 5 majonézes üvegben csinálom, langyos vizet öntök egy tálba - és minden rendben van!