"Narancslekvár" sárgarépából

"Narancslekvár" sárgarépából

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Sárgarépa	500 g (nettó tömeg)
Cukor	450 g
Egy citrom leve és héja

Főzés módja

• 1. Forraljuk fel a sárgarépát két pohár vízben, hozzáadjuk a levét és egy citrom héját.
• 2. Pürésítse meg a sárgarépát cukorral és sárgarépalével (200 ml). Főzzük körülbelül 45 percig.
• 3. Adjunk hozzá vaníliás cukrot. Rendezzük üvegekbe.

jegyzet

Amolyan finom, vidám narancssárga színű lett. Részemről enyhe eltérés volt a recepttől. A sárgarépa pürésítésekor citromlevet adtam hozzá (50 ml. Lé + 150 ml. Sárgarépalé). Mivel tegnap késő este főztem a lekvárt, a sárgarépát fa zúzóval törtem meg (még jobban tetszett, turmixgépen keresztül készítettem volna bébiételhez hasonló pürét, de nagyon ízletes is).
Próbáld ki, finom! Még azok számára is megfelelő, akik nem szeretik a sárgarépát, mivel ízükben nehezen ismerhetők fel.

Hasonló receptek

Tök citromlekvár (Horgolás)

Fűszeres mandarin lekvár (Horgolás)

Gyümölcslekvár "Vegyes" (Rendszergazda)

Köszönöm a receptet! Tényleg nem lekvár, hanem FINOM!
A főtt sárgarépát electra aprítóval apróra vágtuk. 2-3 mm-es darabok derültek ki. Nem adtam hozzá vaníliás cukrot.
Köszönöm mégegyszer!

Nem tudom, miért rengeteg finomság, például uborka lekvár közepette, különösebben megörültem ennek a receptnek. Köszönöm, rohantam főzni csak egy sárgarépát ...

[Horgolás]

Horgolás, Inna, mennyivel finomabb, hogy legyen burgonyapüré vagy apró darabok (reszeljünk egy konyhai robotgépben - milyen reszelőn?), fudge?

[Horgolás]

Horgolás, Innochka, és még nem láttam a receptedet, sok a tavalyi sárgarépa, és mindenképpen megpróbálom ennek a receptnek megfelelően főzni. Thermomixben főzök