Búza-rozskenyér juharszirupon fekete borssal és oregánóval (kenyérkészítő)

[búza-rozs juharszirupon, fekete borssal és oregánóval]

Búza-rozskenyér juharszirupon fekete borssal és oregánóval (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	315 g
rozsliszt	130 g
Víz	300 g
Só	14 g
Olivaolaj	20 g
Száraz élesztő	6 g
juharszirup	19 g
Glutén (glutén)	19 g
Őrölt feketebors	1 g (térfogat - valamivel kevesebb, mint egy teáskanál)
Szárított apróra vágott oregánó levelek	2 g (térfogat - valamivel több, mint egy teáskanál)
Rozs maláta	9 g
(használt

Főzés módja

• A fotón található recept angol (ezek a valóságunk, sőt megpróbáltuk megtartani az alkatrészek pontos nevét).

jegyzet

Szia,

Viszonylag nemrég kezdtem sütni és kísérletezni, de ennek a fórumnak a segítségével már eljutottam olyan kenyérhez, amely sokáig nem él a láthatáron :)

Az utóbbiak közül - búza-rozs juharszirupon, fekete borssal és oregánóval.

Mind a technológia fejlesztése, a minőség fokozatos javítása, mind a megosztás érdekében nagyon kényelmesnek találtam a recept kombinálását a kész kenyér fényképével.

A receptjeim csak rendszeregységekben vannak megadva (gramm =), és az összes összetevő pontos felsorolásával a maximális reprodukálhatóság érdekében. A módszer már igazolja önmagát :)

Ezért megosztom a kenyeret (a szabályoknak megfelelően ismét beillesztem a fényképet, különben a régi, a szabályok szerint beillesztve valahova elment):
Forraljuk, próbáljuk meg =)

Hasonló receptek

Juharszirup pirítós kenyér (Idol32)

"Egyszerűen finom" kenyér (Csavar)

Búza kenyér "Syabryna" a sütőben (Omela)