"Corps de ballet" hús

["Hústestület de balett"]

"Hústestület de balett"

500g vegyes darált hús
1 nagy hagyma
2 nagy gerezd fokhagyma
2 közepes burgonya
1 nagy sárgarépa
3 evőkanál búzadara
kis tej
só, fűszerek, gyógynövények
a töltelékhez, reszelt sajthoz és bármihez, tetszés szerint és lehetőség szerint.
A búzadarát áztassa kis mennyiségű tejbe, az összes zöldséget reszelje le finom reszelőn, keverje össze a darált hússal, adja hozzá a duzzadt búzadarát, friss vagy száraz gyógynövényeket, ízlés szerint fűszerezze. Vigye át egy turmixgépen.
A sütőedényt kibéleljük sütőpapírral, rátesszük a darált hús felét, megszórjuk reszelt sajttal, rátesszük a tölteléket a sajtra (nekem még megvan a füstölt pisztrángsaláta), és letakarjuk a darált hús második részével. Kenjük meg ketchuppal, több helyen szúrjuk át késsel és tegyük a sütőbe.
Hűtsük le szobahőmérsékletre, és aprítsuk fel.

[Stеrn]

Stеrn! Köszönjük a Meat Corps de baletttekercset! Hatalmasnak bizonyult számomra, a borsó és a paprika tölteléknek ment, de a ketchup nem volt a hűtőszekrényben (és fagyos volt kint !!!), ezért megkenem tejföllel. Nagyon - nagyon tetszett mindenkinek

Stеrn, fogadj köszönetet! Még nem próbáltam ki - csak forrón! Főtt tojással, sült hagymával és sajttal töltve.

Kipróbáltuk a corps de ballet-et, a hús nagyon finom (a te recepted), a töltelék is nyamka. Nem volt elég zöld, lusta volt piacra járni.
Többször megteszem!

Csillag, nagyon érdekelt ez a recept. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik !!! Csak azt szeretném tudni, milyen hőmérsékleten kell sütni és meddig kell a sütőben tartani.

Nadia körülbelül 180 ° C-on sütött körülbelül egy órán át.