LG HB-2001BY kenyérkészítő (joghurt és vaj funkcióival)

[valushka]

valushka, köszönöm szépen a referenciát, már csatoltam képeket minden üzenetemhez. És hagymás kenyeret készítettél, pontosan a könyv receptje szerint, vagy némi változtatással? Most tettem fehér kenyeret sütni, de azt gondolom, hogy nem állok meg itt, tudok hagymát is készíteni?!
Vacsorára a tegnapi húsvéti tortával hámozott almából főztem lekvárt, nagyon szuper lett, egy könyv receptje szerint készítettem, az almákat finomra vágtam, csak nekem nem volt citromlé, tettem egy teáskanálot. citromsav, finom lekvárnak bizonyult, most lemérte, valamivel több, mint 400 gr lett. a fotón látható, hogy mennyi lett

Ezért mindenkinek azt tanácsolom, hogy tegye

[svetla74]

svetla74, igen, hagymás kenyeret pontosan a recept szerint készítettem. egyetlen dologra nem emlékszem, ha a recept portejet tartalmaz. de soha nem teszem hozzá. csak kivéve a receptből.
Dodó! nagyon finom kenyér!)

Disana, üdvözöljük baráti társaságunkban!) Az utasításokban tanácsos a franciával kezdeni. Szóval elkezdtem vele sütni. A legegyszerűbb kenyér. Nehéz elcsavarni). Szóval hajrá!) Nos, ossza meg velünk az eredményeket!) Várunk!) Finom kenyeret neked!

jó napot mindenkinek! Még nem próbáltam ki a hagymát, és ami a franciákat illeti, sapka nélküli kenyeret kapok ebben a módban, ez egy négyzet alakú

hmm .. furcsa ... a kalapom éppen ellenkezőleg, rajta növekszik, még egy kicsit is vesz ... bár én 1 kanál cukrot tettem, és nem annyira, mint mondja

lányok, vigyék a társaságba!
Ma is ennek a kenyérsütő gépnek a tulajdonosa vagyok!
tanácsolja hol kezdje?

Nagyon jó, hogy új tagjaink vannak a sorainkban !!! Azt tanácsolom, hogy főzzön franciául, külön termékkészlet nélkül (ne felejtse el, hogy a tűzhely az első 20 percben nem működik, a hőmérséklet kiegyenlítődik), és ahogy nekem tűnik, mindig sikeres, nos, akkor ... akkor elkezd repülni ... fantáziák ... Az oldal sok szilárd és sikeres receptet tartalmaz, sok sikert !!!

beszámoló a francia kenyérről
nehéznek bizonyult, és a kalap egyáltalán nem emelkedett. éppen ellenkezőleg - befelé esett ...
átlagosan 700 gramm adagot készített.
mi a baj ? mint egy kenyérkészítővel dolgozott. Mulinexem volt - adtam anyámnak

És hol találhatom meg a weboldalon a HP receptjeit?

És hol találhatom meg a weboldalon a HP receptjeit?

Ne ragaszkodjon az x \ n receptekhez. Vegye ki a fórumról bevált recepteket, és menjen https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=54.0, a receptek nem az x \ n modelltől függenek, hanem a helyes gyúrástól és a fantáziádtól.

Az elméleti rész itt van https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 - a kupak a tésztában lévő nagy mennyiségű élesztőtől és folyadéktól leggyakrabban leesik. Ettől a morzsa nehéz, nedves és nehéz lehet.

Lányok, gyakorlatilag ugyanaz a modellem van már 4 hónapja. (2051) Csak joghurt nélkül (saját joghurtkészítőm van) és kisebb mennyiségig (700 gr-ig). A könyv receptjei SOHA nem adtak nagyszerű kenyeret. Csak az oldalról sütök. Elég sikeres. Sokan hallottam az oldalon, hogy a "síelés" receptjeinek könyvét nagyon helytelenül fordították le.

Anyámnak bemutattak egy ilyen kenyérkészítőt, de nem barátkozott meg vele, és általában azt mondta, hogy nem akar kenyérrel bajlódni: (Most nem tudjuk hova tenni az x / n-t, ha valakinek szüksége van rá írd meg személyesen. (Nem tudom, hogy ezt lehet-e írni a fórumra, ha van ilyen, törölj).

lányok, osszanak meg egy bevált receptet, kérem
különben kísérletezem, de a kenyér még mindig túl nehéz
öszvérben légies volt ... de itt még a win-win mustár sem ugyanaz
Még mindig nem tudom megszokni

Nagyon elégedett vagyok a kenyérkészítőmmel, kipróbáltam mindent, amit tud. A joghurt csodálatos, 1 liter tejre tettem egy kis üveg aktivia joghurtot (125 g), és 8 órán át erjesztettem. Klasszikus joghurt, adalékanyagok nélkül. És felvertem a vajat, nem nagyon sikerült azonnal, házi készítésűeket is vettem és vártam az időt, és amikor benéztem, a vajat az íróval együtt összetörték (ez az a tejsavó, amely elválik a korbácsolás során) ). Ezért legközelebb, amikor a piaci krémet vettem, vékonyabb, és figyeltem a folyamatot, amint az író elkezd szétválni, a vajpelyhek vajdarabokká válnak. Az írót lecsepegtetjük, a vajat leöntjük hideg vízzel, amelyet szintén leeresztünk, és a vaj készen áll, és ebben a vödörben (hogy ne mossunk) csodálatos kenyeret sütünk, hozzáadva az írót.

a vajat a melasszal együtt összetörték (ez a tejsavó, amely elválik az ostorozás során).

Goleon-6, nem melasz, hanem író. A melasz más - édes és viszkózus.

lányok, osszanak meg egy bevált receptet, kérem

Nagyon szeretem ezt a receptet, de természetesen ízlik ... Nem emlékszem, honnan vettem, de itt az oldalon én is találkoztam vele ...

Rusztikus kenyér
Víz-275g (270ml)
Búzaliszt-370g
Rozsliszt-90g
Só-1,5 óra. l.
Száraz élesztő - 1 óra l.
Glutén-1 óra. l.
Követem a zsemlét, utoljára adtam oda reszelt almát, a vizet kicseréltem mindenre, ami kéznél van (kefir, tejsavó, tej, krumplileves) ... A recept még nem bukott meg ...

Köszönöm a receptet !!! A kenyér remekül jött ki !!! Nincs cukor és vaj! A főn sütöttek. Előtte a kenyér sűrű és sütetlen lett, de ez csak csoda !!!
Kipróbáltam a Panasonic French-t, de nem sikerült.
Osszon meg további recepteket, kérem.

[Katik]

Katik, milyen örülök, hogy tetszett! Süssön az egészségére! Próbáld meg sütni a "Narochanskiy" -t, ez a weboldalon található, számomra ez a legfinomabb rozskenyér, természetesen van egy kovász, amely segíti a sütést a "fő" üzemmódban, de ha valami elromlik, akkor "a kísérlet tisztaságát" sütjük a következő elv szerint: kapcsoljuk be a "francia" módot, várjuk meg, amíg az első adag véget ér (13 perc), kattintsunk a "stop" gombra, a tészta kb. 1,5 órán át alkalmas ( a folyamat felgyorsítása érdekében néha bekapcsolom a "joghurt" módot), majd megnyomom a "torta" programot, a sütési folyamat 60 percig tart, az összes kenyér készen áll ... Ezt az elvet használom rozskenyerek sütéséhez ...

köszönöm a receptet!

Glutén-1 óra. l.

és mi ez ?

és mi ez ?

Ez egy adalékanyag, amely elősegíti a tészta jobb kelését. Más néven Panifarin. Magam vásároltam a Peki webáruházban.

Megnézem egy internetes áruházban - van panifarin és glutén
mi a jobb?

A panifarin és a glutén ugyanaz ...

Köszönöm!
lányok, akiknek konyhai mérlegük van - kérjük, mérjenek meg 1 evőkanálnyit. l. liszt (egy mérőkanál kenyérsütőből)
Szerintem a lisztről van szó. nyilván rosszul mérek

Van 1 evőkanál. l. (a kenyérkészítőnek) liszt-8g ...

sveeta, nagyon köszönöm a személyes választ.
Élesztővel minden világos, és most egy másik kérdés: tegnap barátom kenyeret sütött (én már ott voltam az étel rakásakor, a zsemle kiválónak bizonyult), tökéletesen megemelkedett, de ... sütéskor, amikor 50 perc volt balra esett a tető
Azt kéri, hogy írjon egy bevált receptet a fehér kenyérre, feltüntetve a sütési módot (az összes recept, amit én és más barátok adtunk neki, nem működik). Felkéri EZT a tulajdonosokat, hogy adjanak receptet. Nem működik minden olyan garancia, hogy a különböző modellek receptjeiben nincs különbség.
Adtam neki egy receptet ukrán kenyérhez:
víz - 320 - 330 ml
ecet - 1 tk.
kölesliszt. - 390 gr.
rozsliszt. - 160 gr.
só - 2 teáskanál
cukor - 1 asztal. l.
búzadara - 1 asztal. l.
élesztő - 1,5 tk.
A kenyerem kiváló, szinte az ablak alatt emelkedik. Akár fél vödör is van. Az x / élesztősütő utasításai 2-2,5 tk. Tehát tegnap nem 1,5, hanem 2 kanalat adott hozzá. Semmi különbség. Mi ez? A kályha nem veszi fel a hőmérsékletet? Talán el kell vennie? Bár úgy tűnik, két hét már eltelt ...

Folytatom anyám HP tesztelését. A Panasonic után rosszul állok hozzá. Fehér sem működött. De ma Elena Bo receptje szerint sütöttem gyorsan, de a teljes teljes üzemmódban a kéreg sötét, az arányok csökkentek:
élesztő (fermipan) -1 teáskanál
kölesliszt-300g
búzadara-30g
só-1 tk
cukor-1 evőkanál
nő olaj-25g
víz-175 ml
Finom lett, és a kenyér jól megsült, talán valaki jól jön.

Katik, köszönöm a receptet.
Tegnap a barátom készített egy kenyeret. Vad örömében. Tudod mi a trükk? Az LG2001-es mérőkanál és kanál mérete különbözik Az enyém kisebb.
Amikor 1,5 órát lát a receptben. l. élesztő - tegyen 1 órát. l + 1/5.
És így sütök:
víz - 300 ml
liszt - 500g
só - 1,5 tk.
cukor - 1 asztal. l
margarin - 30 gr (vagy növényi olaj 1,5-2 táblázat l)
élesztő - 1,5 teáskanál (tűzhelyével - 1 teáskanál + 1/5 teáskanál)
búzadara - 1 asztal. l (nem adhat hozzá)
Igen, próbáld ki a közepes kérget.
Sok szerencsét

Lányok, mentsetek! Kétszer gyúrtam a kenyeret. Semmi íze nem volt, de kissé emelkedett és nedves volt benne. Mindent a recept szerint csináltam ... Valaki Lviv élesztőt használ? Talán ők a lényeg? ..

[CPDGF]

CPDGF Mérleget használ? Ha lisztet és élesztőt ad egy másik gyártónak vagy tételnek. Valószínűleg lisztben van az ügy, a minőség jelentősen csökkent

Igen, az utóbbi időben undorító a liszt, már kifejezetten a "Bogumila" miatt futottam a piacra .... És milyen üzemmódban sütöttek? És milyen kenyeret sütöttek ???

Könyvből franciául sütött. A lányok azt mondják, hogy nehéz elrontani, de nekem bevált ... A lisztnek nincs nevem, csak "Búza. Legjobb minőségű"

[CPDGF]

CPDGF És kell lennie egy pékségnek, például a "Extra" búza pékség kategóriájú GOST 52189-2003 🔗

[CPDGF]

CPDGF Itt ástam, talán segít, mint ez 🔗
Lugansk, st. Lutuginskaya, 111 8 (0642) 34-65-38, 55-52-73,
vagy így
És kérdezzen itt is https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7882.0
és itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=83.0

[CPDGF]

CPDGF, próbálja meg sütni a "tojást" a fő módban (kiváló minőségű kenyérliszt és élesztő jelenlétében), figyelembe véve a "kolobok" kialakulását ... Olvassa el az oldalt ezeken a témákon ... Sok sikert! !!

a második napon Darnitsky kenyeret készítek
milyen kedves! Sosem ettem még finomabb kenyeret!
semmi, amin a kenyér fedele átesik)
ne vigye a boltba :))))
a fő ízletes

Ó, hány üzenet jelent meg itt)) hiányzott annyi dolog

Ami az élesztőt illeti, azt akarom mondani. Folyamatosan használom a Lviv-t. soha ne hagyd cserben a pah-pah-pah-t. De a Saf-pillanat valamilyen oknál fogva nem túl jó nekem ... csak háromszor próbáltam velük főzni - semmi sem működött .. bár nem kenyérsütőben .. és még előtte .. általában nem dolgozz ki velük valahogy .. de egyenesen beleszerettem Lvovba)

a második napon Darnitsky kenyeret készítek
milyen kedves! Sosem ettem még finomabb kenyeret!
semmi, amin a kenyér fedele átesik)
ne vigye a boltba :))))
a lényeg finom

Természetesen a lényeg, hogy ízletes!) És hogy a fedél ne essen át, kicsit kevesebb folyadékot kell önteni. és legalább a kiállításra lehetőség lesz)

Köszönöm mindenkinek a tanácsot. Ma cseréltem az élesztőt és ... CSODÁT! Minden sikerült! Most feltettem a joghurtot. Általában játszom. a sazalexter és a lisztem ugyanolyan, mint a linken, látszólag mindegy, hogy az élesztő nem sikerült. Nyitottak voltak velem, de várni nem lehetett, nagyon ki akartam próbálni, amiért megbüntettek.

Jó napot mindenki! Tárolja az élesztőt egy szorosan lezárt üvegben a hűtőszekrény ajtaján. És minden rosszul fog menni
Sok szerencsét!

hurrá hurrá hurrá
gyors kenyeret készített - végre előjött a kalap! bár fehér, de kalapos!
Élesztőt cseréltem. Szerintem ez a lényeg
és ki használ általában milyen élesztőt?
A kedvenc darnitsky-t élő élesztővel készítettem, így az illata majdnem kidobta a kenyeret (

Ki és mit használ az élesztő - olvassa el itt, és ossza meg benyomásainkat https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

Hurrá! Ezt a kenyérkészítőt vettük. Sokáig a Panasonic 255 és a Kenwood 450 között választottam, míg meg nem láttam ezt a kenyérkészítőt.
És a vélemények jók, és sok program van. És akkor a joghurtkészítőm borzalmas erővel kezdett túlmelegedni, általában a tál meghaladja a súlyt Lyzhka felé. Nos, az ellenőrző lövés az "Olaj" funkció formájában.
Természetesen nem vagyok biztos benne, hogy megverem (és úgy tűnik, hogy van egy keverő), de legyen mindenképp, nem kér kaját.
Eddig nagyon tetszik.És a mérete olyan jó, hogy sokkal többet jelentett, és óriási receptkönyvet.

Itt az első kenyerem. A tető természetesen viccesen jött ki, de a legrosszabb baj a kezdet.
🔗

Épp most vettem észre, hogy a tető pontosan megegyezik Valyushkaéval az első üzenetben.

Buka, gratulálok a vásárláshoz !!!) engedelmes kolobok és finom kenyér!)
Te is olyan vagy, mint én))) először is a Panasonic és a Kenwood közül választottál))) és megvettem ezt)))))) és nem bánom egy kicsit)
de próbáld meg ugyanúgy elkészíteni a vajat!) Nem tudom, nem mixerrel csináltam. de itt már tudom) 15-20 percig öntöttem a tejszínnel vagy házi tejföllel, és megkaphatja a vajat)
és kenyér igen)) és az első kiderült)) és időszakosan ilyen tetővel kiderül)), de szeretem))
és milyen héjon sütötted ezt a kenyeret? a sötétben? de még soha nem használtam) Csak a középsőt tettem ... legalább sötétre kell sütnöm)

[valushka]

valushka, Nagyon szépen köszönöm.
És közepes héjon sütött kenyeret. Azt hittem, hogy szükséges, bár kíváncsi voltam, hogy ilyen átlagos-e, mennyire sötét akkor. A következőt könnyűre akarom sütni.
Ja igen, talán ez azért van, mert fóliával zártam be az ablakot? Sokat olvastam itt, és nem akartam, hogy fehér legyen a kalap. Betakarod valamivel az ablakot?

dehogy. Nem csukom be) valóban, valószínűleg a fólia miatt, csak néha takarom le az ablakot egy törülközővel .. csak sok rétegben összehajtom), de nem vagyok biztos benne, hogy ez ad-e valamit) csak tetszik a tető)

Lányok, gratulálok a vásárláshoz. Nekem majdnem ugyanaz, 2051. Csak joghurt nélkül (nincs rá szükségünk) és a térfogata is kisebb. Azonnal figyelmeztetlek, nem lehet támaszkodni egy receptkönyvre. Csak annyit próbáltam, hogy "nincs szökőkút". Most csak az oldalról veszek recepteket! Sikert kívánok a sütéshez.
Megpróbáltam vajat korbácsolni, de a folyamat túl hosszú, és a motor kár (gyakran csinálom). A keverő nekem könnyebb.

anni4ka, üdvözlet) tudod, de ebből a könyvből több olyan receptem van, amelyek állandóvá váltak) a francia a legegyszerűbb .. amikor nincs sem idő, sem vágy a rendetlenségre)) és az ott található termékek elemiek, amelyek mindig ház.
a családomnak és a hagymás kenyérnek nagyon tetszett.
és egy csokoládé cupcake - ez csak egy fincsi) tényleg meg kell bütykölni vele ... meg kell verni egy keverővel .. de kár) mindent be akarok tenni a kenyérsütőbe, és ne zavarjanak) )) teljesen lusta
és a vajom 15 perc alatt felkorbácsol) Azt hiszem, ha ilyen funkcióra tervezték, akkor a motort erre tervezték. néz)
de, mint mondják, mindenkinek más az ízlése)) mindegy, a legtöbb receptet is az oldalról veszem)

Itt valóban az íze és a színe. A francia nyelvemet elutasították ... Készítettem egy cupcake-ot, finom, de nem tetszik, hogy sűrű az állaga.

Nos, természetesen a webhely receptjei szerinti különböző kenyerek után a franciák túl egyszerűek))) ezért utasítják el))) Például én is jobban szeretem a kenyeret a sütőből .. amikor van csak a kenyérkészítőben gyúrni ... de a francia éppen akkor ment meg, amikor nem akarok zavarni), de dobja be az ételt - és szerezze be a szokásos kész kenyeret)

Jó napot mindenkinek!
Álmom valóra vált - ennek a csodának a tulajdonosa lettem! (LG HB-2001BY) Ma a kézikönyv receptje szerint kapros kenyeret készítettem, csak kissé változtattam rajta: hagyma helyett szezámmagot, kapormag helyett pedig vidéki kert őrölt kaprot tettem. A benyomásokat nem lehet átadni, örömmel készen állok az egyik lábamra ugrani a mennyezetig !!! Nagy kérés a fórum minden tagjának, mondja meg, hogyan lehet túrós süteményt készíteni mazsolával - gyermekkori álom !!! Előre is köszönöm mindenkinek!

Nick, boldog vásárlást neked !!! hagyja, hogy a kályha minden nap egyre nagyobb örömet szerezzen Önnek!)
de a receptről - meg kell nézni .. én ilyen süteményt nem készítettem kenyérsütőben ... ha jó receptet találok - megosztom) Csokoládétortát készítettem ugyanabból a receptkönyvből. Próbáld ki! nekem és a családomnak nagyon tetszett)

[Nick]

Nick, gratulálok egy csodálatos vásárláshoz is, legyen a kályha a jó segítője, és váljon család kedvencévé! Van egy alap receptem a túrós süteményre, próbáld meg arányosan alkalmazkodni, bár sütőben sütem ...
200 g túró, liszt és cukor + 150 g vaj (margarin) + 3 tojás + 1 óra. l. sütőpor + egy marék mazsola és vaníliás cukor, sütési hőmérséklet + 180 fok, száraz mérkőzésig sütjük ...

valushka , a hagymás kenyerem is gyökeret eresztett, imádjuk, a hagymát megsütöm a nagyobb aroma érdekében, és most már telepítettem, gyúrtam, és szeretem a burgonyát és a kukoricát is ... Nemrégiben préselt élesztővel sütök de ehhez alkalmazkodnom kell a hozzáadott liszt mennyiségéhez ... követem a zsemlét ...

Üdv mindenkinek! Szembesülve egy ilyen problémával, tud valaki segíteni. Szeretem a Borodino kenyeret. Megvettük az összes hozzávalót - malátát, almaecetet, mézet. Sütőnkben nincs recept ilyen kenyérre, de a rozskenyérnek van egy funkciója. Egy barátomnak mulinex tűzhelye van, és az ilyen Borodinót süt a rozs funkciójához, csak csodálatos. De a kályhám, sajnos, nehéz téglát adott ki, glum és ízetlen. Talán valaki csinálta Borodinsky-t a kályhánkban, kérem ossza meg. Előre is köszönöm!