"Royal cheesecake" pite Panasonic SR-TMH18 multicookerben

"Royal cheesecake" pite Panasonic SR-TMH18 multicookerben
Kategória: Pékség
Hozzávalók
Töltő:
Túró 3 csomag
250 g egyenként
Tojás 6 db.
Cukor 1/2 ek
Tészta:
Búzaliszt 2 ek.
Cukor 1/2 ek
Margarin 250 g
Szóda 1/2 tk
Főzés módja

A tölteléket simára keverjük.
Keverje össze a tésztát a kezével morzsalékig. adhat még lisztet, ha úgy tűnik, hogy a morzsa nem készül.
a tészta fele - a formán, nyomja be a kezével, teteje - töltelék, teteje - morzsolja össze a tészta többi részét. 60 + 20 perc sütés.
Voálá !!!
Ételhiány miatt kicsit megváltoztattam a receptet.
Töltő:
túrós ház a faluban 2 csomag
6 tojás
1/2 evőkanál. Szahara
2. kanál búzadara (hozzávetőlegesen, mivel csak kicsit ömlött a dobozból)
tészta:
250 gr. margarin
2 evőkanál. Liszt
1/2 evőkanál. Szahara
nem egy teli zsák sütőpor.
Csak a kezemmel gyúrtam a tésztát, nagyon morzsák képződtek.
Töltelék - felvert fehéreket külön. Adtam hozzá egy kevés búzadarát, mivel az eredeti szokásos túrót használt, és a faluban lévő ház vékonyabb.
60 + 20-at sütött. Sütés után azonnal felnyitottam a fedelet, és a torta a serpenyő tetejére emelkedett. Féltem, hogy megtelik, és szépen becsukta a fedelet. 20 perc múlva ismét kinyitották a fedelet, ennek eredményeként a torta természetesen szamár volt, de még mindig elég magas és nagyon finom. Sok töltelék, kevés tészta.

BooBoo, ismerős recept, de a multi nélkül! Csodálatos pite!
Ha nem bánod, akkor hogyan készítem ezt a tortát:
Morzsa - 2 evőkanál. liszt, 200 g vaj (hideg vagy akár fagyasztott), kevés só, sütőpor, egy kanál cukor, pár evőkanál tejföl (ha van). A morzsát turmixgépben (aprító) készítjük - vaj darabokra, megszórjuk liszttel - néhány másodperc alatt teljesen finom morzsát kapunk. Nem töröm össze alakjában, csak egyenletesen szétszórom.
Töltelék - 2-3 tojás, 300-500 gr túró, cukor, vaníliás cukor, mazsola. A fehéreket nem választom el a sárgájától. A tojásokat felverjük cukorral, túrót adunk hozzá, összekeverjük, mazsolát adunk hozzá. Túró - rusztikus, vagy nem száraz a csomagolásból. A Zero is jó.
180 fokos sütőben sütem. A pite magassága a hangulatától függ))))

Lina, köszönöm legközelebb, amikor megsütöm a receptedet.