Burgonya csirkével a la Champignon de Paris lassú tűzhelyben

Burgonya csirkével a la "Champignon de Paris" lassú tűzhelyben
Kategória: Receptek
Hozzávalók
Burgonya, közepesen nagy 5 db.
Csirke (csontozatlan combtálca) ~ 600 g
Sampinyon gomba
(fagyasztott csomagolás) 400 g
Tejföl 15%,
1 csomagom volt
(240 g)
10% tejszín
Van 3 adagos 30 ml-es tégelyem
Provence-i gyógynövények
(Használom
Fokhagyma 2 gerezd
Főzés módja

A csirkét darabokra vágtam, levágtam a zsírt, de nem dobtam el. "Sütésen" sütésre küldtem.
Amikor a csirke megfogta, ott szórta meg anélkül, hogy kiolvasztotta volna a zacskó gombát és tejszínt tett volna rá, fedővel lefedve, hogy gyorsabban olvadjon és melegedjen. Burgonyát vettem fel - mosni, hámozni, körökre vágni. Időközben a gomba kiolvadt, és meglehetősen nagy mennyiségű gomba-csirke húsleves lett, fűszereket adott hozzá (sokat, szívből), és néhány gerezd fokhagymát kinyomott, megakadályozta. Szó szerint pár percig hagytam állni a "sütésen" és kikapcsoltam. A sütésre fordított teljes idő körülbelül 20 perc.
Leraktam a burgonyát - a folyadék csaknem szintesnek bizonyult. A burgonya tetejére szórtunk egy kevés száraz bazsalikomot, és tejfölt raktunk rá. És a "pilafon". Keverte a bibiket, és otthagyta, hogy megvárja a férjét a munkától.
Elméletileg lehet mellet venni comb helyett, de akkor további vajat vagy tejszínt kell hozzáadni, azt hiszem (minden tisztán csirkehúson és gombaleven volt + tejföl)

Az ételt két jól éhes felnőtt vacsorájára tervezték + egy kicsit másnapra maradt
jegyzet
Van egy ilyen kész étel a fagyasztóban - "Champignon de Paris". Burgonya gombával, babgal és csirkével tejszínes mártásban. Gyakran használtuk "minden lusta esetre", de aztán úgy döntöttem, hogy megpróbálok valami hasonlót bemutatni a rajzfilmben. Elég egyszerű, de nagyon-nagyon finom lett. Csak a zöldbab nem volt a házban, de véleményem szerint nagyon jól fognak ide illeszkedni, ha kívánatos és elérhető.