Tiramisu

... és tedd keresztbe a sütiket, ma megpróbáljuk kedvesünk születésnapját, most aggódom, ez nagyban befolyásolja a megjelenést?

Ne aggódj így! Olyan finom, hogy a vendégek örömmel forgatják a szemüket, és teljesen közömbösek lesznek abban, hogy ezeket a sütiket hogyan teszed oda, meglátod!
P S Boldog újszülöttet !!!

[Madárijesztő]

Nos, beszámolok, mindent jól kivágtak és egyszerűen ŐRÜLETLEN finom !!
Bármennyire is közömbös vagyok a sütemények és az édesség iránt, nem tudtam ellenállni, ennék és megennék
Madárijesztő köszönöm a receptet!
Itt van a fotó


NIZA Köszönöm a bókokat!

Ó, igen, csak megerősíteni tudom, hogy túl finom ahhoz, hogy vonalban tartsd magad.

És itt van a Tiramisum ... Már a karácsony témája ... Finom!

[Agátia]

És én készítettem ezt a finom desszertet



Agátia, Tiramisu-ja páratlan! Próóóóóóó

Idén először tiramisut főzök az újévre. Most raktam az agyam, milyen méretű legyen az étel ehhez a receptdesszerthez?

Van 28x17x4 méretű ... az összes sütik egy csomagból, 14 darabból, egy rétegben férnek el ...

[SchuMakher]

Köszönöm, SchuMakher!
Kiderült, hogy a recept szerint az összes hozzávaló belefér ebben a méretben?
Azt hiszem, ekkora poharat láttam a My House üzletben.
Holnap megyek és megveszem.

[Margit]

Margit igen, minden belefér ... 2 réteg süti és tejszín .... van ez az üveg formatetőm a mikrohullámú sütőhöz

Lányok, de van egy kérdésem - Savoyardi nem tudott vásárolni. Tegnap megpróbáltam magam elkészíteni, de nem sikerült - vékonyak lettek.
A Tiramisut nem lehet megkóstolni, jobb, ha nem fordítja le a termékeket?

tehát mi, ami vékonyabb - ez nem változtatja meg az ízét, két rétegbe teheti

Könnyű, attól tartok, hogy egyáltalán elegem lesz belőlük, nos, egy nagyon kicsi Tiramisu számára ugyanolyan kár, mint a horror: ((

Köszönöm, meglátom, mi lesz ma :)

[Antonovka]

Antonovka, Már írtam ide, olasz barátom azt mondta, hogy még kész kekszes sütemény is lehetséges, a lizh mascarpone lenne és jó kávé

Üdvözlet üdvözlet!

[Alexandra]

Alexandra,
Nagyon köszönöm a választ, megpróbálok ma süteményeket vásárolni.
És te is, az eljövetel!

Egyébként diétás célokra a 80% zsírtartalmú mascarponét 5% alacsony zsírtartalmú Philadelphia sajttal helyettesítheti. Eladva a Legyünk barátok és az ABC ízlései között.

Lányok, de van egy kérdésem - Savoyardi nem tudott vásárolni. Tegnap megpróbáltam magam elkészíteni, de nem sikerült - vékonyak lettek.
A Tiramisut nem lehet megkóstolni, jobb, ha nem fordítja le a termékeket?

Lehet, hogy már késő, de azt mondom, hogy minden kekszet tiramisuba tesznek. Vásárolhat kész kekszes süteményeket és felvághatja őket. Minden jó és ízletes lesz, ne aggódj! Csak valamivel kevesebbet kell őket impregnálni, mert nem olyan szárazak, mint a vásároltak.

Vagy előbb megszáríthatja, majd áztathatja

Lányok, köszönöm! Amíg futottam a munkából, sikerült n-edik boltban süteményeket vásárolni. Valószínűleg most levágom és beteszem a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe.

Valamiért a keksz összes származékával együtt csak gondjaim vannak - Tortyzhka szerint az a klasszikus, hogy ezek a Savoyardi-k - soha nem jön ki semmi, van egy recept - csak ez jön ki.

Ja, és még egy dolog - valahol az interneten azt olvastam, hogy a savoyardokat le lehet cserélni "Leningradskie" sütikkel, de én sem találtam őket

Tiramissa-m a hűtőben van. A szépség kedvéért a férj felajánlja, hogy ... gránátalma magokkal díszíti. Megmagyarázom, hogy nincs szükség dekorációra. Nos, mi van az ízével? Később mesélek erről. Ma este csak megpróbáljuk

Nem, nincs gránátalma mag. Nem lehet benne gyümölcs. Nos, nem szabad. Először próbálja ki az eredeti verziót.Szerintem tetszeni fog. Még nem találkoztam olyanokkal, akiknek ez nem tetszett.

Mondom. Nem finom ... Isteni !!!!! Madárijesztő, nem is tudom, milyen szavakat válasszak a hála jeléül!
Köszönöm! Nagyon köszönöm a receptet.
Csak nehéz fényképezni, de milyen fotó van

[celfh]

Igen !! Hit a lényeg. Anyám tegnap azt mondta: "Már nem ihatok teát!" Csendben hozok tiramisut és leteszem az asztalra. Megnézte és azt mondta: "Tek, uram, még nem fogok aludni, és teázom. Nem tudok, de fogok!"

celfh

Tudtam. Még nem láttam olyan embereket, akik nem szerették őt. A legkényesebb és legkényesebb dolog.

Egyébként a fotón - ő az. Pont úgy, ahogy lennie kell. Tökéletes kivitelezés.

Megcsináltam! Először! Köszönöm, Natasha! Eleinte még attól is féltem, hogy felvállalom az elkészítését, de a bennem rejlő bizalom, a win-win receptjei uralkodtak a félelmemen.
Sikerült, és hogyan! Egy lány, aki sokszor evett tiramisut egy olasz étteremben, azt mondta, hogy tiramisuk csak pihen! Számomra ez a legnagyobb dicséret, és mindez neked köszönhető! Köszönöm!!!

P.S Saját tojásaink vannak, házilag, a sárgája élénk sárga, így a krém sárgásnak bizonyult.

Tusichka, köszönöm a receptet! Én is először csináltam, nagyon aggódtam .... hirtelen mi lesz a baj, de kiderült, hogy annyira finom!
A krém az otthoni tojások miatt is sárgás.

[Suslya]

A krém az otthoni tojások miatt is sárgás.

Suslya, blooper!
Ott van .... Ezért volt a "burenka" süteményed a legsárgább.
Ay, jól sikerült!

Kedves Chuchelka, nagyon köszönöm receptjeit. Mindegyik egyszerűen összehasonlíthatatlan! Az újévre úgy döntöttem, hogy terramisut készítek, de az első palacsinta darabosnak bizonyult. Mondd meg, hol tévedhettem. A sárgáját felverjük porcukorral, majd hozzáadjuk a mascarponét és keverővel felverjük. A krém vizes lett. Ennek eredményeként a torta nem fagyott le, kanállal ettek.

[orehova18]

Oh-oh-oh-oh, milyen tiramisushki. Megettük a mieinket. Holnap újra megteszem.

Speciálisan vettem egy mascarponét. Vidám felnőttem lesz.

Tojásuk házi, látod ...

orehova18

Ez nem a te hibád. Biztos vagyok benne. Találkozom egy mascarponével, amely verés után folyékony lesz (mint a tejföl: sűrűnek tűnik, de ha keverővel megveri, folyékony lesz), én magam kétszer repültem bele. Akkor hiába spórolni - kúszik a krém, és ennyi. Szükséges a használt mascarpone cseréje. Vegyünk egy másik gyártót.

Köszönet a támogatásért! Más gyártót keresek.

[Madárijesztő,]

Eltelt az új év, de a vendégek továbbra is boldogok és készek egy ilyen csodálatos Tiramisuval köszönteni őket ... Sütöttem a kekszet a Tortyzhka klasszikus receptje szerint, a sárgáját gőzfürdőben felvertem, tejszínt adtam a mascarpone-hoz , a kekszet áztatta kávéval + "Mozart" csokoládé likőrrel.
Köszönöm, Madárijesztő, a receptért és boldog új évet !!!

még nem próbáltam, de a krém egy bomba ...

Ha a krém bomba, akkor a többit semmilyen módon nem lehet elrontani.

Micsoda szépség!
Ma pedig készítettem egy házi mascarponét, most egy törülközőre dobtam, hagytam a szérumot kifolyni.

Itt egy ilyen csodálatos desszert "rajzolt" ....

És mi van a széleken? Úgy néz ki, mint egy olvasztott csokoládé vagy valami ...

és a széle körül a többi krémet a "kijevi" süteményből meg kellett erősíteni

És a kakaónak mindent meg kellett szórnia. A kakavának minden olyan falaton kell lennie, amely a szájába kerül. Eh, még mindig finom.

Képeket is rajzolok, de a kakaó tetejére. Porcukor ...

Tudok a kakaóról ... de nem volt kész por, de nem nagyon akartam ledarálni ... de később is hozzáadhatjuk ...

Nemrégiben én is csináltam Tiramisut. Nekem voltak igazi üzleteim, ezért magam készítettem egy mascarponét egy 200 g-os csomag közönséges túróból, egy kis darab sl-ből. vaj, ízlés szerint cukor, vaníliás cukor hozzáadása (vanillin is használható) 1 tasak és „Csoda” vagy „Finom” vaníliapuding 0,5 csésze. Az egészet turmixgéppel felvertem (van egy kicsi). Aztán megvert 1 sárgáját kis mennyiségű cukorral és 1 fehéret minden nélkül és mindent összevetett.
Félelmetes lett, és a receptemet azonnal eladták a barátoknak.

[Madárijesztő]

Madárijesztő,
Natashkin, nagyon köszönöm a tortát! Hányszor csinálom (és csak neked köszönhetően próbáltam megtenni), és az egész család örül!
A mai családunk nem egy teljesen hétköznapi nap, hétköznapokon nincs erőm főzni valami zavart, és a tortád csak életmentő számomra

Egyetértek veled, száraz! Még nem láttam olyanokat, akik nem szeretnék a tiramisut.

Tudod, Natasha, volt egy ötletem, hogy ne szenvedjek - vegyek egy tortát, de felneveltem a fiamat - Tiramisu :))))))) Nos, miért - gyorsan megteszi Csak Savoyards volt a Metro-ból ( amikor először vettük őket ott, általában mások is voltak), 3 kanál impregnálásra volt szükségük, nem 2-re - tetszik az impregnáltabb változat

Pontosan ugyanazt használom. A metrótól. Sokat szívnak fel, én is kanállal 3-at öntök, nem kevesebbet.

De a falumban nem volt olyan egzotikus dolog, mint Savoyardi ... és általában soha nem találkoztak az utamon ... talán helyettesíthetők valamivel? Van alternatíva? Ne sütd meg te magad ... Nem akarom, nem is fogom ... Egyáltalán kétségbe vagyok esve, elveszem és beletömöm a "Jubileumi" rúdba "Tiramisu" ... Nincs mit? "Tiramisu" lesz az utunk ...brazilul falusi módon!

[Horgolás]

Horgolás,
Párszor sütöttem - nem sikerült ... Nekem ezek a Savoyardok úgy néznek ki, mint Leningradskoye sütik, csak vastagabbak ... Itt Alexandra azt írja, hogy kicserélhetsz egy kekszet, és ezt is helyes végrehajtásnak tekintik. ... egy évig csináltam, de jobban szeretem a sütiket ...
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7313.0

Bár keksznél, kmk-nél is finom, a tejszínben és a keserű kávéban van a legtöbb tsime

[Antonovka]

Antonovka
Itt van a másik üdvösségex !!!"Leningradskoe" van ... de valószínűleg egy kezdetnek megpróbálok kekszet főzni!

[Kroshik!]

Kroshik! Csepegtesse le a kekszet egy kulináris zacskóval és jól szárítsa meg, ennyi az egész savoyavrdi

itt van egy link arra, hogyan készítsünk savoyardokat

Igen, Mashk, ez így van - csak a gazemberek kúsznak elő és vékonyodnak -, mivel én nem szenvedtem csak

nem, nem, nincs Leningrád és jubileum. Ezek valójában omlós sütemények, és a tiramisuban kekszet használnak. Ha nem akarja magát sütni, és nincsenek női ujjak a boltban, a legjobb, ha kész kekszes süteményeket vásárol. Öntsön nem túl sokat, hogy ne váljon kásává, nem szárazak.

Natakh, száríthatók! Igen?

Natakh, száríthatók! Igen?

Végül - logikus. De még nem próbáltam ki. Alacsony hőmérsékleten, vagyis nem sütéshez, hanem szárításhoz vezetheti be a sütőbe ... A borzalom, a lustaság a haladás motorja ...

[Madárijesztő]

Madárijesztő,
Azt állítom, hogy a leningrádi homokos - vagy összekeverek valamit ... A homokban, ha nem tévedek, szüksége van-e olajra?

Itt van a Leningradsky receptje (úgy tűnik, még a GOST szerint is) - akkor eltávolítom

Liszt - 419g
Porcukor - 391g
Granulált cukor (szóráshoz) - 140g
Melange - 321 g (4 tojás)
Essence - 3,4 g

Verje fel a melange-t (tojást) porcukorral, amíg a térfogat 2,5-3-szorosára nő (cukrot is lehet használni, de a verés hosszabb ideig tart) - 5 perc. A végén adjunk hozzá lisztet, és gyorsan gyúrjuk össze a tésztát. A kapott kekszes tésztát cukrászsák segítségével liszttel megolajozott, poros vagy sütőpapírral bélelt lapra rakják. A tetejére szórjuk meg a cukrot, hagyjuk állni 1-2 órán át, és 8-10 percig sütjük 190-215 C hőmérsékleten.

A recept alapján ítélve igazad van - keksz tészta.