Pizza ("Saf-moment for pizza" élesztő)

Pizza (Saf-moment pizza élesztőhöz)

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	500 g
Víz	300 g
Só	0,5 tk
Cukor	2 teáskanál
Rast. olaj	2 evőkanál. l.
Paradicsom szósz	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Xn-be tettem (255 Panám van) pizza módban. 45 perc és kész a tészta. Mindennek tetejében, ami a hűtőszekrényben volt: kolbász, sonka, majonéz, paradicsom, sajt, olajbogyó, paprika. Nem adok hozzá fűszereket.

jegyzet

Ma próbáltam pizzát sütni. Nagyon finom lett! És a recept egyszerű. "Saf-moment" élesztőt kaptam pizzához. Van receptjük.

Fotó akhmadinka

Ma próbáltam pizzát sütni. Nagyon finom lett! És a recept egyszerű. Volt Saf-Moment élesztő pizzához. Van receptjük:
1 zacskó élesztő (ez 12 gramm)
500 gramm liszt
0,5 tk só
2 evőkanál. l. növényi olaj
2 teáskanál Szahara
300 g vizet
1 evőkanál. l. paradicsom szósz.
Xn-be tettem (255 Panám van) pizza módban. 45 perc és kész a tészta. Mindennek tetejében, ami a hűtőszekrényben volt: kolbász, sonka, majonéz, paradicsom, sajt, olajbogyó, paprika. Nem adok hozzá fűszereket.

Életemben először készítettem pizzát, a tészta ennek a receptnek megfelelő volt, mert az élesztő ugyanaz volt a csomagoláson - ez a recept. A d = 28 cm pizza esetében az összes termék normájának felét vettem.
A tésztában paradicsompüré jelenléte miatt a pizza arany-narancssárgának bizonyul, a tészta csodálatos, kinyújtva nyikorgott.
A töltelékhez használtam: sült darált csirke, paprika, paradicsom, sajt (suluguni), gyógynövények (petrezselyem és bazsalikom), majonéz.
Mivel a sütőm régi, gáz, a felső polcon sütötték, több mint 30 perc. És minden jól sikerült, a széle ropogós, de nem kemény, és maga a pizza is puha, de nem nedves.
Így a pizzát is elsajátítottam, hála a fórumnak !!!

(y) A tészta nagyon finom lett, és ami a legfontosabb, gyorsan. Az egyetlen problémám az volt, hogyan kell helyesen mérni a lisztet. Nincs mérlegem, de a pohár 230 ml.

Jó nap! Mondja meg a teáskannát, kérem, nincs pizzaprogram a hp-mban, de van tésztám, mit tegyek az én esetemben? De van élesztő a pizzához.

Hagyja, hogy a KHP gyúrja a tésztát a "tészta" programon, és hagyja, hogy egy vödörben meleg helyen kb. Egy órán át jöjjön

Köszönöm a válaszod!
Miután megkelt a tészta, majd kinyújtja és megsüti? Jól értettem?

Igen, így van, megvan
Miután a tészta megkelt, nyújtsa ki, kenje meg növényi olajjal (hogy a tészta ne nedvesedjen meg a tölteléktől), kenje meg paradicsompürével, kenje meg a tölteléket, és előmelegített sütőben sütheti.

Köszönöm!
Bekapcsolta a köteget))) időben ír, 1 óra. 30 perc. wow, a tészta már a gyúrási programban is megemelhető?

Igen, ha ennyi idő, akkor természetesen a tészta már biztosított. Amikor a program véget ér, csak vegye ki a tésztát és nyújtsa ki

[Mila]

Miután a tészta megemelkedik, nyújtsa ki, kenje meg növényi olajjal (hogy a tészta ne nedvesítsen a tölteléktől

Mila, köszönöm, nem ismertem ilyen finomságokat.

A vörös-fehér csomagolású „Saf-moment” élesztő pedig csak pizzához használható

[Mila]

Mila, köszönöm, nem ismertem ilyen finomságokat.

Szívesen! És segít
Én is, amikor megvan (szinte mindig), a tetejére kenem a kivajazott tésztát finoman reszelt parmezánnal. Egy kicsit ilyen. Illatosabbá válik, és segíti a tészta nedvesedését is. Ha van olívaolaj, akkor természetesen jobb zsírozni. Semmi bajom vele. De tudom, hogy ott drága nálunk ...

[Drágám]

Drágám, köszönöm, egyszerre annyi titkot fedeztem fel!

Egészségedre! Nem bánom, ha titkokat osztok meg szeretett "Mcooker" lakóival
Csak az, hogy a férjemmel pizzaszeretők vagyunk!

A vörös-fehér csomagolású „Saf-moment” élesztő pedig csak pizzához használható

Csak hozzáadhat pizzához alkalmas aromákat a pizzaélesztőbe.

Köszönet a szerzőnek a témáért. Csak egy csomag ilyen élesztő hevert körülötte, és valahol fel kellett tüntetni. Igaz, kicsit megváltoztattam a tészta receptjét, de nem ez a lényeg. Csak azt szeretném megjegyezni magamtól, hogy a tészta gyúrásakor szemmel kell tartani a zsemlét - nem ragacsosnak, hanem puhának és rugalmasnak kell gyúrni, mint a kenyértésztát, akkor nem lesz gond a vágásnál és a tölteléknél. . És így - elég ehető, feltéve, hogy a minimális idő eltelik - míg a tésztát 1,5 órán át készítik, van időd elkészíteni a teljes tölteléket, majd 15-20 percet pizza készítéséhez, majd 20 percet a sütőben - az eredmény tetszett a családnak))

Kipróbáltam a tészta receptjét. Az eredmény megfelelt az elvárásoknak. Kiderült 2 pizza. Az egyik kolbásszal a férjemnek, a másik nekem, vegetáriánusan gombával.

A Saf-Moment az egyik legjobb élesztő. Ezeket évek óta vásároljuk kenyérkészítéshez egy kenyérsütőben. Olcsóak, kiváló eredményeket adnak, nem érzik magukat a sült kenyérben, nincs erős illatuk. Az ár-minőség arányban ez jobb, mint minden dicséret. A kenyér levegősnek, porózusnak, aranybarna kéregűnek bizonyul, lehűlése után jól megőrzi formáját.