Barna kukoricakenyér zabpelyhekkel a komló kovászán savóval.

Kategória: Kovászos kenyér
Barna kukoricakenyér zabpelyhekkel a komló kovászán savóval.

Hozzávalók

Hop starter kultúra 1. sz 130 g
Búzaliszt 300 g
Kukoricaliszt 60 g
Pehely "Hercules" 6 evőkanál. l.
Mag nélküli friss chili paprika 5 gyűrű, mm vastag
1,5 tk
Cukor 2 evőkanál. l.
Olaj 2 evőkanál. l.
A szérum meleg 200 ml

Főzés módja

  • HP - 255 Panasonic.
  • A feltett sorrendben mindent a kenyérkészítőbe tettem.
  • Bekapcsoltam a "pizza" programot, a program vége után kb. Egy órát vártam, majd újra bekapcsoltam a "pizza" programot.
  • Befejezés után formába tettem, amelyet előzetesen bevontam növényi (olíva) olajjal, és korpával megszórtam, és reggelig a mikrohullámú sütőbe tettem próbára (a próbaidő 7 óra).
  • Gőzzel 230 fokon 30-40 percig sütjük.

  • Barna kukoricakenyér zabpelyhekkel a komló kovászán savóval.

jegyzet

A Panasonic HP receptkönyve "Kenyér többféle lisztből" című receptjén alapul.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése