Főzési sebesség, teljes és aktív idők a CUCKOO 1054-ben

[Főzési sebesség, teljes és aktív idők a CUCKOO 1054-ben]

Főzési sebesség, teljes és aktív idők a CUCKOO 1054-ben

A főzés sebességét az optimálisan kiválasztott hőmérsékleti algoritmusok biztosítják, amelyeket a processzor, egy indukciós fűtés, egy egyedi tálkialakítás, nagy nyomású és energiatakarékos technológiák állítanak be. Hideg tál nagy sebességű melegítése a főzési hőmérsékletig.
De nem a magas hőmérséklet miatt, ahogy egyesek tévesen hiszik.

A maximális főzési hőmérséklet az indító melegítésnél 120 fok, főzési módban 80-100 fok.

A főzés ideje alatt a legtöbb időt hideg fazék vízzel és étellel, esetünkben egy tálral való forráspontra hozására fordítják.

Az indukciós fűtőelem az egész tálat gyorsan, egyenletesen melegíti fel az egész felületen, alulról felfelé, ami akár 30% -kal is csökkenti a főzési időt a hagyományos fűtőberendezésű nyomástartó tűzhelyekhez képest, és a legjobb kíméletes főzési hőmérsékletet hozza létre egy azonos hőmérsékletű zárt tálban a tál térfogatának minden pontján.

Teljes és aktív főzési idő a CUCKOO 1054-ben
Például egy ételt főzünk (sűrű leves, apró húsdarabokkal).
Beállítottuk a Multi-cook módot, 15 perc, 110 * hőmérséklet. A teljes főzési idő 45-50 perc.

Idő algoritmus ebben a módban valami ilyesmi:
1. - a fazékban lévő leghidegebb serpenyő és a nyers ételek főzési (forrás) hőmérsékletének felmelegítésének ideje körülbelül 15 perc, esetünkben addig, amíg a hőmérséklet el nem éri a 110 * -ot.
A bemelegedési idő és a hőmérséklet-emelkedés körülbelül 15 perc.
2. - idő AKTÍV általunk beállított 15 perc, amely alatt az edényt magas hőmérsékleten főzzük. A 15-ös szám megjelenik a készülék képernyőjén, és megkezdődik a visszaszámlálás, amely nullára hajlamos.
Az aktív idő 15 perc.
3. - az ACTIVE idő letelte után a multicooker teljesen leáll a melegítéssel, és lassan csökkenti a hőmérsékletet, és biztonságos nyomásra engedi a nyomást. Ezt megfigyeljük a szelep által, amely időszakosan gőzt bocsát ki.
A nyomás leadásának ideje körülbelül 15 perc
4. - amikor a nyomás eléri a biztonságos értéket, intenzív gőzkibocsátás kezdődik, amelyet a multikukar jelez (a "gőzkioldás" hanggal), és a gőz zajjal rohan ki a szelepből. A kijelző 3 perces időt mutat, amely nullára csökken.
A gőz leadásának ideje 3 perc.
5. - Az étel készen áll!
Kiszámítjuk az edény teljes főzési idejét 15 + 15 + 15 + 3 = 48 perc.

Bemelegedési idő és hőmérséklet-emelkedés és ennek megfelelően a teljes főzési idő a következőktől függ:
- a serpenyőbe öntött (öntött) mennyiség
- egy nagy darab, vagy apróra vágva
- hideg vagy meleg étel a serpenyőben
és ezen tényezőktől függően változik, de körülbelül 15-20 perc.

Aktív idő, az általunk kézzel beállított értékek mindig állandóak lesznek, és soha nem változnak önállóan.

Ideje a nyomás enyhítésére a program fektette le és szinte folyamatosan.

Ideje leadni a gőzt program által meghatározott, állandó

Ezen számítások alapján itt számítsa ki az étel hozzávetőleges főzési idejét Multi-Cook módban.

Nos, most végre megértettem, miért nem volt világos számomra a főzési idő előtt, amit mindenki a receptekben feltüntet.
Az én modellemben a Multi Cook egyáltalán nem viselkedik így az idő múlásával, számomra ennél a módnál nem az aktív van beállítva, hanem a teljes főzési idő. Vagyis elkezdtük és a Multi Cook-ot 30 percre 21-30-ra állítottuk, majd 22-00-kor a főzés teljesen befejeződött, és a gőz teljesen felszabadult.

Itt egy probléma.

[Bemelegítési sebesség]

Ezt az algoritmust a CUCKOO 1054 modellre számították ki.

1. - a fazékban lévő leghidegebb serpenyő és a nyers ételek főzési (forrás) hőmérsékletének felmelegítésének ideje körülbelül 15 perc, esetünkben addig, amíg a hőmérséklet el nem éri a 110 * -ot.
A bemelegedési idő és a hőmérséklet-emelkedés körülbelül 15 perc.

Bemelegítési sebesség sok tényezőtől függ:
- maga a serpenyő hőmérséklete
- az élelmiszer hőmérséklete (fagyasztott vagy meleg)
- a darabok mérete (nagyon nagy vagy kicsi darabok)
- a könyvjelzők száma (kis vagy teljes pan)
Ezen tényezők mindegyikénél bekövetkezik a bemelegedési idő, a hőmérséklet emelkedése, amely az órától függetlenül követhető.

Ugyanez vonatkozik a A nyomás enyhítése.
3. - az ACTIVE idő letelte után a multicooker teljesen leáll a melegítéssel, és lassan csökkenti a hőmérsékletet, és biztonságos nyomásra engedi a nyomást. Ezt megfigyeljük a szelep által, amely időszakosan gőzt bocsát ki.
A nyomás leadásának ideje körülbelül 15 perc

Az idő függ a könyvjelzők mennyiségétől, a főzés során a serpenyőben felhalmozódott nyomás mértékétől.
És ez a tényező önállóan is követhető, különböző helyzetekben óráról órára.

Itt valami ilyesmi
Ebben a témában megpróbáltam megismertetni a CUCKOO 1054 felhasználóit azzal, hogy mi alkotja a teljes főzési időt, beleértve a ciklusokat is.
A feltüntetett idő kb.

Szóval, láttam ezeket az információkat az interneten, érdekesnek találtam - olvassa el saját maga, számolja meg maga, értékelje maga

Mennyi áramot fogyaszt a Multicooker?

1 Példa: Ha a multicooker teljesítménye 700 watt, akkor az egyik étel elkészítéséhez az áramköltségek átlagosan 20-30 kopeik lesznek, az üzemmódtól függően, ami nagyon előnyös az elektromos sütőkhöz, elektromos kályhákhoz vagy elektromos sütőkhöz képest .

2 Példa: Ha a teljesítmény 1000 watt, akkor ez 1 kW. Átlagosan 1 kW / óra egyenlő 2-3 rubel. Ez azt jelenti, hogy egy teljes üzemóra alatt a multicooker 2-3 rubelt költ elektromos áramra. A multicooker ciklusokban fogyasztja az áramot, ami csökkenti az áramfogyasztást (átlagosan 0,2 kW / óra). Következésképpen egy óra folyamatos üzemelés átlagosan 40-60 kopájkba kerül az áramért.

3 Példa: Ha van elektromos tűzhelye, akkor multicooker használata esetén az áramfogyasztás körülbelül a felére csökken.
4 Példa: Ha napi 1-2 alkalommal főz (Multicooker PANASONIC 4.5l 670W), akkor az elektromos áram költsége az üzemmódoktól függően havi 10-15 rubel (a személyes tapasztalatok szerint).