Sovány dió torta az aquafabánál

[A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!]

Sovány dió torta az aquafabánál

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Sütemények (két)
aquafaba	165 g
őrölt dió	110 g
prémium búzaliszt	105 g
só	hasábburgonya.
cukor	150 g
sütőpor	1 tk
szóda	1/4 teáskanál
növényi olaj b / s	2 evőkanál. l.
citromsav	1/2 tk
Krém
kókuszkrém vagy tej	400 ml.
víz	100 ml.
búzadara	80 g
cukor	80 g
kókuszolaj	50 (100) g.
--------	--------
alak d 16	2 db
mandula ízű	íz

Főzés módja

• Öntsön aquafabát a tálba. Van folyadékom konzerv borsóból. Legyintés. Indítsa el kis sebességgel, fokozatosan növelje. Amint az összes folyadék hab lesz, adjunk hozzá citromsavat.

  Addig verjük, amíg szilárd csúcs nem lesz. Anélkül, hogy abbahagyná a korbácsolást, öntsön egy vékony olajat. 30–40 másodpercig vajjal verjük. Habverés közben adjunk hozzá aromát. Vettem egy mandulát.

  Az anyákat apróra morzsoljuk. Előszáríthatja őket a sütőben. Nem szárítottam meg. Vettem egy diót. Keverje össze a morzsát liszttel, sóval, sütőporral és cukorral.

  Három-négy adagban adjuk hozzá a felvert aquafabát a száraz hozzávalókhoz. Hajtsa össze óvatosan.

  Itt egy ilyen szellős tészta. Megjelenés szerint egyáltalán nem mondhatja el, hogy nem fehérjékkel lenne.

  Osszuk a tésztát két formára. Lelapul. Fedje le a formák alját papírral és alaposan zsírozza meg.

  180 fokosra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni.

  Vegye ki a formákat, hagyja állni 10-15 percig. Szabadítsa meg a süteményeket a formából és a papírból. Nagyon óvatosan kell eltávolítania a papírt. Készítsen még egy adag tésztát, és süssön még két süteményt.

  Keverje össze a cukrot a búzadarával. Vizet adjunk a tejszínhez vagy a tejhez. Keverjük össze. Felgyújtani. Forraljuk. Öntsünk búzadarát cukorral az esőbe, és főzzük meg a zabkását. Végül adjunk hozzá kókuszolajat. Ha van tejszín, akkor adjon hozzá 50-60 grammot, és ha tejet, akkor 100.

  Öntsük a tejszínt egy tálba, és verjük nagy sebességgel. A tömeg homogén lesz és meglehetősen megnő. Hagyja kihűlni a krémet.

  Fedje le a gyűrű oldalait cukrászati ​​szalaggal. Osszuk a krémet 4 részre. Három résznek meg kell egyeznie, a negyedik pedig valamivel nagyobb. Tegyen egy tortát és kenje meg krémmel. Ismételje meg még két réteggel. Fedjük le negyedik kéreggel. Húzza meg az űrlapot fóliával, és küldje el pár órára a hűtőszekrénybe. Szerezd meg. Távolítsa el a gyűrűt és a szalagot. Enyhén vágja le az oldalát a maradék krémmel, és kenje meg a torta tetejét. Díszítsen, vagy hagyjon így.

  
• 
• 
• A főzés nem nehéz. A böjt finom. A lényeg, hogy szeretettel tedd, és ne együk egymást!

jegyzet

A sütemény receptjét egy külföldi blogon kémlelték.
Nem titok, hogy néhány családi ünnep még mindig nagyböjt idején zajlik. És bár ez az idő nem szórakozásnak szól, de szeretném kényeztetni magam és szeretteimet.
Nagyon rendes sovány sütemény. Nemcsak böjt, hanem vegánok számára is alkalmas. A sütemények nagyon puhák, diósak, nedvesek. A torta édes. Ha nem kedveli az édes süteményeket, akkor csökkenteni kell a cukor mennyiségét. A tortában egyáltalán nincs borsóíz. A torta nagyon diós, és a mandula íze miatt "mandula". Nekem marcipán ízű ez a torta. Ha nem szereti a mandula illatát és ízét, cserélje ki a mandula ízt vaníliára.
Krémet és vizet használtam a krémben, mert nem akartam kinyitni a második kannát. És az egy üvegből álló kész krém mennyisége nem lenne elég. A krém a kókuszolajnak köszönhetően nem folyékony. Bonyolult oldal ültethető belőle. A rózsák természetesen nem fognak működni.
A családom szerette a tortát. Ajánlja!

tisztességes sovány sütemény

Mestermű!

Nem titok, hogy néhány családi ünnep még mindig nagyböjt idején zajlik. És bár ez az idő nem szórakozásnak szól, de szeretném kényeztetni magam és szeretteimet.

Ez nekem szinte minden évben az orvos esik a posztra, és mindenki elmegy a tortára

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Tatyana, Köszönöm.
Tatyana, Remélem, hogy valamikor megpróbálja ezt. Kiváló egy sovány opcióhoz.

Remélem, megpróbálja ezt valamikor. Kiváló egy sovány opcióhoz.

Angela mindenképpen kipróbálja az aquafabát, én még nem sütöttem süteményt, az eredmény nagyon érdekes