Rebarbara-narancs lekvár (kenyérsütőben)

Rebarbara-narancs lekvár (kenyérsütőben)
Kategória: Üresek
Hozzávalók
Rebarbara
(4 cm átmérőjű, körülbelül egy méter hosszú) 2 nagy
Narancssárga 4 közepes
Cukor 300 ml
Főzés módja

1. Vágjuk szeletekre a rebarbarát, hámozzuk meg és osszuk szeletekre a narancsot, vágjuk ketté a szeleteket.
2. Hajtson mindent formába, fedje le cukorral. Főzzük a "kompót és az elfűzés" programon (9. a Moulinex OW 3000-ben), 2.10 idő, a sütő előmelegítésével.
3. Hűtsük le, tegyük üvegekbe, tegyük hűtőbe.
A teljesítmény majdnem 1,5 liter. lekvár. Az űrlap körülbelül a felét kitöltötte. A lekvár kissé vizesnek bizonyul, de a hűtőszekrényben lefagy. A narancs és a féltékenyek száma változhat. Jobban szeretem, ha a narancs nagyobb és durvára vágják. De természetesen felvághatja őket turmixgépben, vagy például nem hámozhatja meg.

jegyzet
Sietek az ötlet szabadalmaztatására. Az íze csodálatos. Háromszor készítettem már lekvárt! És szinte mindent megevettünk!

Zöld tea narancs (galchonok)

Káposzta-narancs saláta krutonnal (BlackHairedGirl)

Sovány narancs torta (ang-kay)

Narancsos "Sun" pite hercegnő pizzakészítőben vagy sütőben (Trishka)

Kenyér csokoládéval egy narancs tea Tang-Zhong (Sonadora)

Narancssárga basszus (Nagira)

Narancsos cupcake (Horgolás)

Narancssárga muffin, sovány (Maroshka)

Narancsos pite, csokoládé chips (Gasha)

Mondja, kérem, megnyomott-e gombokat, amikor felvette a 9. programot? Nekem ugyanaz a tűzhelyem, de nem volt bemelegítés. Azonnal keverni kezdte, majd 50 percig sütötte. 1h10perces adaggal összesen

Tudod, a féltékenység most privatizálta a szomszédokat))). Szeretném kipróbálni a lekvár elkészítését is. De van még egy sütőnk, a Tefal analógja a Muli 5002-nek, valamint a lekvár és a lekvár programja. Csak én vagyok kezdő, és nem tudom, hogyan tegyem fel bemelegítésre .... vajon mennyi 2 nagy féltékeny súlya van ?? ? Van kicsi és kicsi (hát mi volt). Ki csinálta még ezt a lekvárt, kérem, válaszoljon ???

Natalja Ar, nekem is olyan kályhám van, mint a tiéd (Mulinex-5002), nos, miért kell felmelegedni? Enélkül pedig elképesztőek a lekvárok! Ennyi különféle lekvárot már kipróbáltam ebben a sütőben. Igaz, bevallom, néha 2 ciklust főzök egymás után ...

Most olvastam, az emberek bemelegítenek, szóval nem fogok, csak felteszem a programot és ennyi. Itt van a könyvemben lekvár alma + rabber. Tehát azt hiszem, hogy észreveszek egy almát egy narancson)), akkor a receptemben 600 gramm narancs van
600 gramm rebarbara
5 evőkanál cukor (szóval egy kicsit megírjuk)
és ennyi))) érdekes megszerezni, vagy jobb kipróbálni a fent megadott pontos receptet ???

Natalja Ar ,: wow: ez nem lekvár, ez a gyümölcspüré receptje (nekem is van), nagyon ízletes is, de a lekvár sokkal édesebb. Eldöntöd, hogy mit szeretnél kapni a végén - burgonyapürét vagy lekvárt, és indulj! Mindkettő ízletes, de ha tea, akkor jobb a lekvár (IMHO).
Elnézést, mi az a rabber? Először hallom ...

Krosh Sajnálom, nem tudtam, hogy a rabarber szó valaki számára ismeretlen. Rebarbarának hívjuk. talán észtből származik, valószínűleg, de rebarbarának és rabarbernek is hívjuk.
Ó, kíváncsi vagyok, hogy a krumplipüré mennyiben különbözik a várástól, valószínűleg a krumplipüré nem olyan édes. Általában én sem vagyok a konzervek és a lekvárok rajongója, nagyon édes. A férjemnek akarok készíteni. De kételkedik abban, hogy tudok valami nagyon jó dolgot csinálni ...

Narancs és alma érkezett, Tehát nem tudom, hogy készítsem-e ugyanazt a lekvárot, akkor 600 g féltékenység + 600 g narancs, + mennyi cukor kell akkor? És nem jön ki nagyon terjedelmesen? 7 És félek elrontani ...

Natalja Ar, köszönöm, hogy elmagyarázta (rabamberről beszélek), de most megtudom. Most megpróbálok válaszolni a kérdéseire. A krumplipüré, ellentétben a lekvárral, valóban nem olyan édes, a krumplipüré egyáltalán elkészíthető cukor nélkül, finom lesz, de lekvár ... 1 kg-ot javasolnék bevenni. gyümölcs - fél kilogramm cukor, azaz1: 0,5, bár még kevesebb cukor is lehetséges, például 1: 0,25, de ez az ízpreferenciáktól függ, én leggyakrabban 1: 0,5-et csinálok. Továbbá ... ha jól értettem, jelenleg Önnek van: rebarbara, narancs és alma ... Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a tűzhelyet, próbálja meg tartani a kész lekvár súlyát 1,2-1,3 kg között. Például , 800 gr. gyümölcs + 400 gr. cukor = 1,2 kg. kész lekvár (IMHO).
A férjnek pedig nem szabad kételkednie a képességeiben, hamarosan meggyőződik az ellenkezőjéről ...

Köszönöm az útmutatást. Indítsuk később az almát, így csak rebarbarát és narancsot veszek !!! Nagyon édesnek tűnik számomra, hogy nem .. Én magam akarok enni, Valószínűleg 0,25 cukor is elég, mindegy, hogy sokáig nem fog állni egy évig sem, de nagy sebességű evéshez csináljuk !!!
Pontosan ez az aránya a gyümölcsöknek, a cukornak és a súlynak, amire szükségem van, és akkor már a szemem előtt van, hogy lekvárt tönkreteszek, kimászik, és rohanok a konyhán és tovább !!!

ó, most elkezdek narancsot készíteni héjával vagy anélkül ...

[Rebarbara narancslekvár]

Rebarbara narancslekvár

2 nagy rebarbara (4 cm átmérőjű, körülbelül egy méter hosszú)
4 közepes narancs
300 ml cukor

1. Vágjuk a rebarbarát szeletekre, narancshéjat és szeletekre osztjuk, a szeleteket kettévágjuk.

Natalja Ar ne aggódj - sikerülni fog

Természetesen sikerülni fog !!! A narancsok valamiféle óriások 2 narancs fél kiló: o mindent összeraktam most keverés után egy óra múlva kész lesz. Úgy látom, annyi hozzávalóm maradt, hogy megint elegem lesz!
Csak most nincs pektin, bár ez szerepel a könyvem lekvár receptjében ... érdekes ez a pektin nélkül, nos, alig várjuk

Csak most nincs pektin, bár ez szerepel a könyvem lekvár receptjében ... érdekes ez a pektin nélkül, nos, alig várjuk

A minap epret készítettem. Nekem sem volt pektinem, jellfixem és confitrim. Hozzáadott ok 3 táblázat. evőkanál citromlé font eperre, az első lekvárciklus után (1 óra05 perc), állítsuk be további 20 percig. A lekvár sem folyékony, sem sűrű volt, eperdarabokkal. Ha eleinte a lekvár kevésnek tűnik, várjon egy kicsit, adjon esélyt nekik az életre. Lehűl, és az lesz a lényeg!

Mása, köszönöm ... És akkor olvastam a pektinről és arra gondoltam, de mi van velem, szóval kijön. De vajon szükség lesz-e további főzésre, van egy narancsa, amelynek héja van a hatáshoz, hogy ciklusban forral-e a sütőben.

A receptkönyvemben a pektint nem adják a lekvárhoz. Citromlevet adunk hozzá 1-2 evőkanál. kanalak, a hangerőtől függően. A tűzhelyem egyszerre csak fél kiló bogyóból vagy gyümölcsből készít lekvárt - csak egyszer

De vajon szükség lesz-e további főzésre, van egy narancsa, amelynek héja van a hatáshoz, hogy ciklusban forral-e a sütőben.

Hozzáadta a héjat, vagy durván levágta a bőrrel mindkét narancsot?

Az IMHO főtt, éppen akkor, ha héjjal vagy sok héjjal - amatőr ízléssel - keserű. Amikor csak narancslekvárt készítettem, fél narancs héját adtam hozzá. De ismétlem, mindenkinek megvan a maga ízlése.
Mindenképpen írjon a végén.

Mindkettőt héjával vágtam, Megértetted, hogy a férjem evett valahol, és a héjjal volt, mondta tedd a héjat, különleges
Kis 1,5 centit vágtam kockákra. Most nézem, ahogy minden ott lebeg, és a héja él. Természetesen kíváncsi vagyok, mi fog kiderülni. Tehát maradt 16 percünk, most néztem egy kis keveréket. A hámlásokból a narancs a főtt héjától önmagában úszó lizh ehető lenne)) De a narancs nagyon édes volt, talán semmi sem lesz belőle. Legközelebb héj nélkül főzök, vagy kisebbre teszem. lehet egy adagban és azonnal főzni.

Elkészült a lekvárom. Kicsit vizes, de azt hiszem, amikor kihűl és megvastagszik a hűtőszekrényben. Kipróbáltam, a kéreg valóban kissé keserű íze van, vagy tegye egy narancsból, és vágja apróra))). Az íze pedig nem túl édes a savanyúságtól!

Gratulálunk
A lekvár kihűl és sűrűsödik.csak öntse ki azonnal a vödörből, amíg forró, különben megkeményedik, és nehéz lesz megszerezni.

Mása, köszönöm ... És akkor olvastam a pektinről és arra gondoltam, de mi van velem, szóval kijön. De vajon szükség lesz-e további főzésre, van egy narancsa, amelynek héja van a hatáshoz, hogy ciklusban forral-e a sütőben.

valószínűleg már megette az összes lekvárt? Hogy tetszett otthon?

Én pedig kissé másképp készítettem a rebarbaradzsemet. Finom lett! Más recept szerint főztem (narancslével és vaníliával), de hatalmas köszönet az ötletért a szerzőnek!

Én pedig kissé másképp készítettem a rebarbaradzsemet. Finom lett! Más recept szerint főztem (narancslével és vaníliával), de a szerző ötletéért nagyon köszönöm!

Vagyis gyakorlatilag egy rebarbarából?
Oszd meg a receptet plz

Honda, gyakorlatilag igen. Most egy új Temkóban adom meg a receptet.

Kérem, mondja meg, de ez a lekvár (narancs-féltékeny) sokáig tárolható, ha télire készül - nem romlik?
És mégis, hűtőben kell tartania?

ma a HP-ben készült:
ról ről
500 g rebarbara / 500 g narancs
héja egy nagy narancsból, levelek 1 nagy citromfű szárból (turmixgépen átengedve)
600 g cukor.

2 ciklus HP-ban, jam program.

Isteni finom!)))