Alaska BM2600. Fehér kenyér kenyérsütőben

mondd meg azt az aktív zafír velúrélesztőt, amelyet be kell áztatni, hogyan kell helyesen használni egy kenyérsütő géphez és milyen arányban?

mondd meg azt az aktív zafír velúrélesztőt, amelyet be kell áztatni, hogyan kell helyesen használni egy kenyérsütő géphez és milyen arányban?

Igor, tanulmányozza a fórum MENÜ-jét, és tegyen fel kérdéseket a témához való tartozásról:
AZ ÖSSZETEVŐK ÉS A KENYÉR SZEKCIÓK TARTOZÉKAI TARTALMA
A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

Ezek a szakaszok kifejezetten az Ön számára készültek, hogy feltöltse ismereteit

És nem kell szemetelni a szerző témáit

Üdv mindenkinek. Sokáig a fórum olvasója voltam, úgy döntöttem, hogy regisztrálok és megköszönöm ezt a receptet. Nekem is van egy nem túl márkás HP Saturn. Natív receptekkel a kenyér sűrű és édes volt, és a készüléket a polcra dobtuk, hogy összegyűjtsük a port. Ez a recept "újjáélesztette" a HP-t

Srácok, állandóan azt akartam kérdezni valakitől, hogy teljesen haszontalannak tűnik-e a "bemelegítő kenyér" program? (Egyszer otthagytam és ... nedves lett. Íztelen. Most kiveszem, amint nyikorog!) A késleltetett kezdés pedig hülyeség! Miért van rá szükség, ha a kolobokot nyomon kell követni?

Fűtést használok, de ritkán: főleg azért, hogy a kéreg kissé sötétebb legyen (10-15 perc, ne több), vagy amikor süteményt sütök - "megragadom" a tojáskrémet
A késleltetett indítási mód jó a bevált recepteknél, néhány ponttal: az összes ömlesztett terméket lemérik, a folyékonyakat mérőpohárban mérik (például fekete kenyeret sütök). Vagy amikor friss, finom süteményeket szeretne reggelire, például zsemlét.

Lika, köszönöm. Minden a receptje szerint alakult. Kenyérkészítő a MOULINEX-ben

Van egy olasz Alica 1538 -am, a teteje leesett és egy lyuk volt a belsejében, 46 perc maradt a rezsim végéig

És semmi mást nem lehet tenni
A kenyér emelkedik, de befelé esik. Okoz.
A legkönnyebb búzalisztből készült fehér kenyér
Búzalisztes mézeskalács ember (mesterkurzus)
A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ

Hozzáadva 2016. május 4, szerda 20:30

tegyen még egy reset-et a pr.1 alapra - mint a normál URA

Mindent úgy készítettem, mint a receptben, a férjemmel megdöbbentünk! Ez egy bomba! Most reggelre időzítőre állítottam, meglátom ... csak a vizet azonnal 280 ml-re csökkentettem. A kenyér teteje nem zuhant le, barna, olajjal kikent és köménymaggal megszórva .. KÖSZÖNÖM!

HITACHI SÜTÉS. Készült kenyér. Pontosan a milliméteres recept szerint. Nagyszerű lett. Egy nappal később úgy döntöttem, hogy megismétlem. Minden termék ugyanaz. Ugyanaz az élesztő. De víz helyett kissé felmelegített tejsavót vett. Az eredmény több mint szerény. Nem elég jó. A péksütemények nehézek. MI A HELYZET?

Hitachi kitűnő x / sütő, igénytelen
Általában a Hitachiban az összes ételt egyenesen a hűtőszekrényből raktam, a tejet is beleértve.

Ha a kenyér nem emelkedett jól, sűrű volt - talán a lisztnek volt ideje tovább száradni, ezért egy puha tészta elkészítéséhez több folyadékot kellett hozzáadni.

Lásd a szakaszt A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ, figyelmesen olvassa el a MESTER OSZTÁLYOKAT a Tészta KÖTÉSÉRŐL (Dobozok)

És soha nem kell "milliméterig" követnie a receptet, maga a tészta megmondja, mire van szüksége a jó minőségű sütéshez

HP Midea, ossza meg a recepteket. Milyen programon süt, milyen élesztőt használ?

X / MIDEA tűzhely itt
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=505.0

Recepteket veszünk a fórumról - bármilyen!

Nagyon köszönöm a receptet, ez az első kenyerem kenyérsütőben. Először minden sikerült, nem várták meg, amíg lehűlt, a kisfiak hatalmas tejért haltak meg) Milyen finom ...

milyen étvágygerjesztőnek tűnik))

Üdv mindenkinek! Új vagyok itt.A Panasonic 2502 kenyérkészítőm jól kenyeret süt! De nagyon laza, nagyon puha. Mint a szösz, de szeretnék sűrűbb lenni .... a recept szerint:
600 gr liszt
370 ml. víz.
Kész kenyér kivitele 900 gr
Ma megtettük:
700 gr. Liszt
400 ml. Víz
A kész 1050 kimenete ugyanolyan puha és szellős. Talán kevesebb vízre van szüksége?

Minden kérdés a Panasonic kenyérgyártóval kapcsolatban ebben a témában Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Gyúrtam a kenyerét. 50 ml. több víz kellett hozzá. Jelentés később.



Sült. Kiváló kenyér lett. A tészta felemelésével, tetőfedéssel vagy sütéssel nem voltak problémák. Köszönet a szerzőnek! Az 1. osztályú lisztet csak a családunk szívesen látja!















Ami az ízét illeti, a kenyér finomnak bizonyult, nagyon puha, vágáskor szinte nem omlik össze. Só és cukor mértékkel. Nem változtattam. A világos ízesítés nélküli kenyér édes és sós ételekhez egyaránt megfelel. A kenyér minden nap "ügyeletesé" válhat.



Kenyérkészítőm Redmond 1910.



Olvastam az ágat, sokan megjegyzik, hogy a kenyér sűrűnek bizonyult. Van, akinek tetszik, van, aki nem. Nos, természetesen adj hozzá több lisztet és kevesebb folyadékot, és a kenyér sűrűnek bizonyul ... Volt egy klasszikus, búza mézeskalács emberem. És mégis, megpróbáltam a kolobokot a lehető legpuhábbá tenni. Ez a fajta kenyér jobban erjed és magasabbra fordul.

nagyon köszönöm a receptet

Itt történik, mi történik. Nem lehet feltölteni egy fotót