Tejszínhab egy csokis kosárban

Tejszínhab egy csokis kosárban

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Bármilyen csokoládé az én esetemben fekete 72%	200 g
Krém	200 g

Főzés módja

• Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és belülről nagyon vastagon kenjük meg a szilikon formát. Amikor a csokoládé kicsit megragad, egyik napról a másikra áttesszük a formákat a hűtőszekrénybe. De úgy gondolom, hogy elég egy pár óra.
• A krémet vízfürdőben melegítette fel ugyanabban a fazékban, amelyben a csokoládét megolvasztották... Gyönyörű kávé színűnek bizonyultak, egy csokoládé árnyalatával. Amikor kissé lehűlt, tegye a fazekat egy éjszakára a hűtőszekrénybe, és reggel verje meg. Aki nem édes, porcukrot adhat hozzá.
• Reggel óvatosan távolítsa el a csokoládét, kissé meghúzva a forma szélét, először a szélén, majd az egész alakot.
• Nincs szükség a forma kenésére - minden tökéletesen eltávolítható.
• A töltelék bármi lehet - tejszínhab, fagylalt, szuflé, akár cukorka is. Csokoládé mogyoróval díszítve.

jegyzet

A nagyon elegáns kosarak minden asztalon jól mutatnak. Elena Stoyanova ötlete

Jó étvágyat kívánunk

[prascovia]

prascovia , csodálatos kosarak, otpad!

Vagy vásárolhat papírból készült „szoknyákat” édességekhez, és készíthet kis kosarakat, és töltheti őket szarvasgombamasszal, fekete-fehér csokoládéból.

És azt is, hogy Elenával olvastam, készíthet ilyen kis csokoládéformákat-gyűszűket különböző likőrökhöz, és tálalhatja őket a dohányzóasztalhoz. Meg ivott egy csésze eszpresszót, majd egy gyűszű kedvenc likőrjét - és evett egy "poharat"

Kipróbáltam a hagyományos "szoknyákat" - nem tetszett. A vékony papír elszakadt, és a csokoládé szakadt vele. A szilikon pedig éppen az, amire szüksége van. És hogyan lehet "gyűszűket" készíteni - milyen formában?

[prascovia]

prascovia, köszönöm az ötletet !!!! Készítek ilyen kosarakat is, de papír kapszulákból. De természetesen a szilikon sokkal kényelmesebb! És ami a legfontosabb: újrafelhasználható !!

[prascovia]

prascovia ,
Szerintem szilikon formákban is meg lehet csinálni az édességek számára. Mivel azt mondod, hogy az édességhez használt papírszoknyák erre rosszak

Mint azok.

🔗

Többek között magam is vásároltam

A "Raphaelka Alexandra" -t a kosárba tettem

[prascovia,]

prascovia, még egyszer köszönöm az odaadást

Valamilyen oknál fogva nem találtam meg a rafette-ek Sakm receptjét. Meg tudnád mondani, hol kell kémkedni?

[prascovia,]

prascovia, még egyszer köszönöm az odaadást

Valamilyen oknál fogva nem találtam meg a rafette-ek Sakm receptjét.

És nem állítottam ki - mert részben nem mertem bemutatni, de általában csodálatos édességek lettek belőle.

Kár

Javulni fogok! Ha a dokha jobban lesz, megkeresem a sűrített tejet, és felteszem a receptet. Meglehetősen frizurák!

[Alexandra]

Alexandra , Van egy ilyen receptem a rafaelokra
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67659.0

[Pluss]

Pluss , nagyon szép!