Sárgarépa-zab krém kenyér (sütő)

Sárgarépa-zab krém kenyér (sütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Friss élesztő	10 g
Cukor	2 asztal. kanalak
150 gr sárgarépa püré +
~ 200 ml folyékony (ivó) krém	= 350 ml
Liszt	500 g
Instant zabpehely	50 g
Só	1 tea a kanál
Növényi olaj	1 táblázat. a kanál
Vaj	25 g

Főzés módja

• Gyakran sütök kenyeret és zsemlét sárgarépa pürén. Az a helyzet, hogy számomra olcsóbbnak tűnik 1 kg kiváló bio-sárgarépát vásárolni, mint egy pár darab elkészítéséhez.
• A megmaradt, megmaradt sárgarépát burgonyapürében dolgozom fel, 150 grammba töltem és a fagyasztóba. Szép, ízletes és egészséges.
• Forraljuk fel a sárgarépát (párolom), hámozzuk meg, turmixgéppel pürésítsük, keverjük össze tejszínnel.
• Az élesztőt a vödör aljára morzsoljuk, adjunk hozzá cukrot, öntsünk folyadékot, adjunk hozzá lisztet, pelyheket, sót. Adjon hozzá növényi olajat, puha vajat darabokban.
• Tészta mód - 22 perc. melegítés, 20 perc. dagasztás szünetekkel, 1 óra 8 perc. próba = 1 óra 50 perc.
• A kész tésztát gyúrási módban összegyúrjuk, formába tesszük, hagyjuk állni, amíg megduplázódik, és gyönyörű kupola jelenik meg. Előmelegített sütőben, 180 ° -on sütjük (konvekció 160 °).
• 
• Kóstolás, illat, szín - csak csoda !!!
• Minél zsírosabb a krém, annál jobb. 30% -om van. Bár egy csipetnyi esetben a tejszínt helyettesítheti tejjel, az is jól fog sikerülni, de az íze gyengébb lesz.
• A mézeskalács ember nagyon sikeres, így nyugodtan sütheti ezt a kenyeret KhP-ben, "Fehér kenyér" módban.
• Nos, ha összegyúrja a tésztát és a hűtőszekrénybe kel (8-10 óra), remekművet kap, ígérem!

Hasonló receptek

Sárgarépa kenyér kenyérsütőben (Lola)

Kenyér maggal, sárgarépával vagy sütőtökkel (sütő) (Omela)

Sárgarépa kenyér édesköményes kenyérsütőben (Omela)

Stelochka, és mi van
csodálatos bio - sárgarépa?
Remélem, a szokásos, a vidéki kertből is megteszi?
A recept könyvjelzővel lett ellátva!

[Irisha]

Irisha, Köszönöm!
A közelmúltban a biorépánk ára csökkent, ezért olyan "menő" lettem. A dacha kertből van a lényeg!

Rettenetesen szeretem a kenyereit! (És az összes többi receptet is). Nem kell semmit hozzáadnia vagy hozzáadnia, becsukhatja a fedelet és biztonságosan járhat. Nagyon szépen köszönöm! És a radikális nem működik nálam. Fogd rá a szót - csodálatos kenyér!

Nem volt bio sárgarépám, tedd babarépa pürét

[ANYA SONY]

ANYA SONY , Nagyon örülök, hogy tetszett a kenyér, jó egészséget!
Remélem végül is, hogy amikor a "radikális" működik, feltesz egy fotót.

Stelochka!
Kenyeret sütöttem, nagyon finom! Mint mindig, 300 g-ra számoltam.
Sárgarépa helyett sárgarépa kaviárt vettem (előző nap megszabadultam az erkélyen talált apró sárgarépa maradványaitól) Szóval kaptam egy sárgarépa-hagyma-zabpehely vajas kenyeret!

Köszönöm, Csillag!

Mégis mi az a bio-sárgarépa, és miben különbözik a megszokottól? Van ilyen csemege netuti

[Irisha]

Irisha, Sok szerencsét kedves és köszönöm a jelentést!

Mégis mi az a bio-sárgarépa, és miben különbözik a megszokottól? Van ilyen csemege netuti

Igen, semmi, a táskán a felirat!

Itt van, kis sárga csirkém!

Hogyan tanulhatok meg olyan jó fotókat készíteni, mint Ön, és a fórum sok régi lakója? Úgy tűnik, hogy a kamera sem rossz, de egy többé-kevésbé elviselhető fotó kiválasztása közben kattintson a kockákra 25. Nyisson meg egy új témát a bábuknak: piros: Még egyszer köszönöm a kenyeret!

ANYA SONY, csodálatos kenyér !!!

Köszönöm a fényképet!

Nem segítek a fotónál, ugyanaz a kávéskanna! Ugyanígy járok el - egy rakás hátborzongató fotó, egy többé-kevésbé tisztességes.

Lányok, ami a fényképet illeti, ez nagyban függ a megvilágítástól, fotózok, ha nappal, akkor az ablakpárkányon - így esik a nappali fény, és ha este - a nappali fény mancsa alatt a konyha egy helyen), különben a képek sárosak és a színvisszaadás nem ugyanaz ...
Itt
Ma szabadnap van, úgy döntöttem, hogy sütök egy kis kenyeret, ez kiderült:




meglehetősen kicsi lett - 400 g-ra számoltam (liszt + pelyhek)
ahogy Stella tanácsolta, egyik napról a másikra hűtőbe tettem - sütés közben aromája volt -
a textúra a legfinomabbnak bizonyult, salátával elcsattantam egy tisztességes kusmanchikot, és igazi örömet szereztem
Stellushka, köszönöm

Köszönöm a kenyeret. Az élesztő egy kicsit többet tett (száraz), a csomag elfogyott (egy kis vonakodás miatt távozni), feltette a főprogramra, így eleinte nem tésztává gyúrták a tésztát, a víz hozzáadásához a tésztát összegyúrták, miközben gyúrt, minden vékonyabb lett és ... Lisztet kellett adnom, nos, ez rendben van, a végén a tészta annyira lágy és kellemes lett. Rátettem egy kenhetőre, majd összegyúrtam, mivel 30 perc múlva felmászott a vödör szélére, így a sütéshez közelebb ismét a vödör fölé emelkedett, és természetesen újra meg kellett gyúrnom, és elkezdődött a sütés. Nos, ezek apróságok. Könnyű kéregre tettem. Elővettem egy ilyen gyönyörű cipót (szín a fájó szemeknek), általában morzsát. éjjel fél tizenegykor, még lehűlés nélkül is, mindannyian ettek egy nagy falatot, ó, ez egyszerűen lehetetlen, horror. Minden csak osztály, csak mondták, valószínűleg még hozzá kell adni az édességet. Köszönöm, most megpróbálom 8 órán át hűtőben hagyni a tésztát.

BONBON, egészség és köszönöm a tippet!
A jövőben egy teáskanál száraz élesztő elég.
És tovább. Száraz élesztőmön a tészta alig emelkedik a hűtőszekrényben, ezért a "hideg" tésztához csak friss élesztőt használok.

és itt vagyok, a következő "köszönöm" -nel - valahányszor nagyobbak és nehezebbek, már tényleg belefáradtam, Stella?)))) A tészta ezen részéhez kaptam 2 bagettet, kenyértésztát és gyöngyöt pamut vödörből a morzsa ezért egyszerűen súlytalan

Sütöttem, sőt Fotalát, ATP-t, Stelliket is. Mindenkinek ízlett, teával, és néhány kolbásszal

IRRisha, egészséges és köszönöm a jelentést!

[Stelochka!]

Stelochka! A kenyér egyszerűnek bizonyult CSODA! Ülünk a kicsivel, és úgy eszünk, mint egy zsemlét. Sárgarépa helyett nekem tök narancssárga színű volt, és a kenyér narancsszínű volt, olyan gyengéd, puha és ropogós héjú. Ha egy gyerek azt mondja : "Anya, adj még egy darabot - fincsi !!!", akkor ez sokat mond

Sajnos az elemeim lemerültek, így nem volt időm lefotózni a vágást, de az általános nézet ilyen

🔗

Köszönöm a csodálatos receptet

Helló! És itt van a tárgyalásom az ön megítélése érdekében. Megszámoltam a 300 gramm liszt receptjét, 10% ivókrém volt, növényi olaj és vaj helyett kb. 25 gramm 58% -os tejszínt tettem (csak az üvegben maradtak). Eleinte a zsemle semmilyen módon nem alakult ki, hozzá kellett adni kb. l. tejszín, de aztán (amint itt már említettük) túl ragacsos lett, hozzáadtam kb. 1 ek. l. Liszt. Sikerült egy nagyon kellemes, puha zsemle - gondosan megjegyeztem "érintéssel"
Sütés "Speciális" módban, az LG-ben ez a tészta módja sok sütéssel.
A szaga megvolt - gondoltam, a szomszédok futni fognak! Nagyon cool !!! Nos, a kenyér kiválónak bizonyult, bár nem egészen a tetején.



De a kontextusban. És szeretném megjegyezni, hogy teljesen kihűlten vágtam le, maga a morzsa annyira gyengéd, hogy valószínűleg elektromos késre van szükség egy ilyen kenyérhez.



Ezt is el akarom mondani. Véleményem szerint, ha édességeket és töltőanyagokat, például mazsolát vagy kandírozott gyümölcsöket ad hozzá ehhez a recepthez, remek süteményt kap!

Köszönöm szépen Stеrnnek a receptet, családunkban ez a kenyér mindenképpen terítéken lesz!