Iziuminkin kedvenc kenyere

Te vagy a hősünk !!!! .... de rossz memóriával az első kép egyszerűen gyönyörű! ilyen művészi vágásokat, le fogod tölteni. Nos, ezek a vicces kenyered - nevetősek, mert kifejezetten ilyeneket szeretnél készíteni, és nem

Tehát mire vagyok ... mindenkinek ugyanaz a szintje ... és nekem van BAM-BAM .............. és íme, Tan ... lakás, alig várom, hogy felvágjam, a kovászom olyan pompás volt, akkor maga a kenyér is ült, én személy szerint boldog vagyok ........ és ezeket az apróságokat kijavítom - ez már hülyeség. ......... .... legközelebb nem felejtek el semmit

És a kenyerem magassága 9 cm

A vágások tényleg nagyon szépek! A felesleges liszt pedig kissé vastagabbá tette a morzsaszerkezetet, de ez javítható. Legközelebb még szebb lesz! És féltél. Okos lány!

Lányok ... a lányaink itt megkérdezték tőlem, miért nem kapnak ilyen vágásokat, mint a Mazsola kenyérben ??? Mi a baj??? Ott olyan klassz perforációja van, és az én morzsás szerkezetem egyáltalán nem ugyanaz, mitől függ ???
A recept egy ??? Ha nem gyúrtam volna le a kezemmel, az elfelejtett só és vaj után, talán lett volna ilyenem? Bár alig
Szeretnék ilyen lyukakat szerezni ........ hova menjek tanulni ???

lehet, hogy összesen kétszer kell hozzáadnod, különben a sajátomat gyúrtam, talán az összes lyukat és összegyúrtam ??? Úgy játszottam, ahogy akartam ??? csak kövér és lett ???
A tészta olyan hűvös volt, az olaj és a só után

A perforált morzsából kiderül, ha a tészta nedves, és ha a lisztet bedobják, akkor nem lesz lyuk. És ezt gondolom én is, a Zest tésztakeverővel gyúr, a sebesség nagy, rövid idő alatt jó gyúrás érhető el, valószínűleg ettől még függ, nos, természetesen a kovász szerepet játszik, és a liszt mindannyiunk számára más.

Lányok, mikor vágsz metszést, és milyen mélyek ilyen szépek? Korrektúra után, mielőtt sütőbe mennék, csinálom, de valamennyire ellaposodnakhttps://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3241.0
Mondd, kérlek, különben csak egy cipót formáztam. Köszönöm.

Próba után is csinálom, az ajak kb 1,5-2 cm.

[Suslya]

Tehát most mit ... tésztakeverőt vásárolni?
Nagyon akarok egyet, de rohadt fertőzés kedves LJ ..... a Kenwoodokra nézek ....... ez rémálom
Nos, most már világos, hogy miért, most megpróbálok mindent jól csinálni, majd beszámolok ............... .. talán nekem is lesz boldogságom

Suslya..... köszönöm a támogatást

Nagyon szeretnék olyan fedőt, mint egy wok ..... hogy egyszer letakarjam, és talán tényleg megpróbálom letakarni egy másik serpenyővel ??? és így létrehozza azt a hatást ???
Általában mindezt a Győzelem napjával !!!!
A legerősebb egészség veteránjainknak, akik mindezt a borzalmat átélték, ma gratuláltam nagynénimnek és szüleimnek ... szóval általában sírtak, csak az idősebb anya nővérei látták a faluban a németeket, apám hátul volt 5 éve nagyapám a partizánokban volt ........... Általánosságban minden élőlény számára a legerősebb

Hogy egy rémálom mindenképpen Ta lan lány, gyúrjuk össze a HPeinket. Az én például nem szeretem a lyukakat, megértem, hogy vergődtem, megnöveltem a lyukakat, de egyszerű kenyérre van szükségük, a szendvicsekhez, szóval most nem zavarok ezen, a legfontosabb az ízletes és a sajátomat.

Igen, ez biztos, a legfontosabb a sajátom ... most sétálok, és büszke vagyok a barátaimra ... hogy nem akarják megérteni, hogy a bárom leesett, és én csak viccelek ezzel sütés, kovász termesztése
Csak örülök, hogy valakit megkóstolhatok a kenyeremmel vagy a pékárummal
Tan .... de különben is megpróbálok hintázni a ciabattán, nagyon hottsa próbálkozni, imádják a lyukakat, mert.a férjem nemrég elkezdett lavashot vásárolni az Amstortól, és megdicséri ..........., és ez valamiféle sós
Most, ha ez sikerül, akkor hozzáadok egy pluszjelet az arzenálomhoz

Nagyon szeretnék olyan fedőt, mint egy wok ..... hogy egyszer letakarjam, vagy esetleg megpróbálom letakarni egy másik serpenyővel ??? és így hozza létre ezt a hatást ???

Sveta, vettem magamnak egy körülbelül rozsdamentes acélból készült, kb. 6 literes tálat, amely tökéletesen alkalmas kenyér takarására sütés közben. Igaz, egy üveg fedéllel együtt 115 UAH-ba kerül. Kőben sütöm.

[himichka]

himichka lefényképezheted a táladat?
Nem kapok követ, elvileg nincs rá szükségem, ez drága öröm, talán egyszer .................. valószínűleg most kell egy fedél, talán próbáld ki a serpenyőket

Nos, itt van ... egy tál

Magasság 14,5 cm, átmérő 25 cm, fedél 26 cm ezen felül.

És a tál mérete ??? Mekkora átmérőjű ???

Kérem, mondja meg, mitől lehet keserű a kenyér íze?

A liszt avasodhat, vagy állhat a próbán

[Izyuminkin]

Ma ezt sütöttem Izyuminkin (és most az egész családom) kedvenc kenyér.

Itt van ez a példaértékű kenyér, lakoma a szemnek!
Nagyon örülök, hogy a recept bíróság elé került

Lelkesedés. Van egy kérdésem önnek - van savanyúság a kenyerében? ami alig érződik az enyémben? Ismét fogadja el az egész családunk háláját egy csodálatos receptért.

koszonom a kedves szavakat.

Nem, nincs savanyúságom ebben a kenyérben. Ez akkor történik, ha túlexponálja a kovászot vagy magát a tésztát a próbanyomatban.

[Svetik_]

Svetik_

milyen jó társ, nem nyugszik le az elértektől, egyre több új csúcsot hódít meg

Nos ............. itt zsemlével játszom
Köszönöm szépen, amikor teljesen befejezem, még több dicséretet fogok mondani Önnek

Nem, nincs savanyúságom ebben a kenyérben. Ez akkor történik, ha túlexponálja a kovászot vagy magát a tésztát a próbanyomatban.


Próbáltam a receptje szerint sütni. kenyér. aki a hűtőben alszik. Nagyszerű ízlés - mindenkit csak sokkolt. Családunk összes kenyere közül csak ez a két recepted gyökerezett meg. Most csak őket és rozsot sütök. Még nem teszem ki a kenyeremet - nem kapok gyönyörű felsőt

[Lelkesedés]

Lelkesedés! lányok! Köszönök mindent! olyan okos vagy! így untam és sütöttem HP-ben, és a sütő mellett döntöttem!

és felemelte a kovászt. Hat hónapig jártam a sütőben, féltem tőle, és még inkább a tésztától

Sütöm ezt a receptet. vagy inkább, amíg a tészta van. úgy döntött, hogy ma a hűtőben fogok állni

de adott-e itt valaki cukrot vagy mézet? kezem viszket egy mézes kanalat, nos, legalább egy apró kis ...

[Savvenok]

Savvenok , hát miért ne? Ez nem dogma. Add! Sőt, nagyon szeretném. gondolom Lelkesedés nem fogja bánni!

[Freken Bock]

Freken Bock

kérdés végig: 4 óra elég lesz a hűtőben?
Anya hirtelen arra készült, hogy elmegy a dachába - nem akar kenyeret kenyér nélkül, és nem akarja a KP-t

egy másik kérdés - csak megformáztam a tésztát, és egy salátástálba tettem pihentetni az előírás szerint 10-15 percig, mielőtt a hűtőszekrénybe küldtem, és 5 perc múlva a teteje repedezni kezdett
nincs meleg otthon, 22 valahol. a kovász nem volt túl savanyú, úgy tűnik ...

miért?

egy másik kérdés - csak megformáztam a tésztát, és egy salátástálba tettem pihentetni az előírás szerint 10-15 percig, mielőtt a hűtőszekrénybe küldtem, és 5 perc múlva a teteje repedezni kezdett
nincs meleg otthon, valahol 22. a kovász nem volt túl savanyú, úgy tűnik ...

miért?

Bár későn, de megpróbálok segíteni, letakarom fóliával, és megszórhatod vízzel.

[Savvenok]

Savvenok , hát miért ne? Ez nem dogma. Add! Sőt, nagyon szeretném. gondolom Lelkesedés nem fogja bánni!

Lelkesedés nem fogja bánni. Még egyszer emlékeztetni fogja, hogy ez nem recept, hanem kézikönyv, amely alapján annyit táncolhat ... amíg a sarkát össze nem fésülik.

Nos, vopschem itt sütöttem ...

filmmel letakarva. tedd a hűtőbe. fél óra alatt háromszor megemelkedett a tészta! Féltem - hirtelen a kenyér savanyúvá vált egy óra múlva, a kenyér a sütőben volt, megszórva és serpenyővel letakarva

a kéreg csodálatosnak, fényesnek bizonyult, ültetés előtt még mindig levágtam, hogy ne repedjen tovább. szépség általában!

de - savanyúan kiderült. anyám megjelenésével rájöttem, hogy hiába várt, és hogy nem eszi meg ezt a kenyeret - még egy kis savanyúságot sem szeret. Mérges voltam ...

Kanalat tettem a mézre - az aromája csodálatos !!!
hova csesztél?

Igen, már mindent megszoktam, a mézet és a kátrányt

Tedd meg magadért, van hol barangolni

Miért lettél savanyú? a kovász normális, nem peroxidált. nem állhatott a hűtőben? És miért kezdett repedni a hűtőszekrény előtt? Meg kell értenem ...

Miért lettél savanyú? a kovász normális, nem peroxidált. nem állhatott a hűtőben? És miért kezdett repedni a hűtőszekrény előtt? Meg kell értenem ...

Kifejezem a találgatásomat: a tészta túltelített, kovassal túlfőtt.

Ezért a repedések eltűntek.

Fiatal a kovászod?

Ez általában egy fiatal vagy "éhes" kovász esetén történik.

kovász 3 hétig, nem kevesebb, sütött rajta - minden csodálatosan sikerült.

Ismerve édesanyám ellenszenvét a savanyú kenyér iránt, ügyelek arra, hogy ne éhes legyek, különösen sütés előtt.

ott van a peroxid - a tészta szakaszában vagy a dagasztás utáni próbán ... hogyan lehet ezt megérteni ...

Ezt a kenyeret sütöttem először, követtem az utasításokat
de a próbálás ideje, a tészta és a tészta 10 perccel csökkent, attól tartva, hogy megsavanyodik. esetleg hiába csökkentette?

ó, valami szörnyűséget írtam - a tészta rendesen előjött, de a tésztát levágták

Majd írok - anyám ugyanúgy nem kedveli a savanyú kenyeret. De kenyér. hűtőszekrényből már kétszer megsütötték - egyáltalán nem sav. annak ellenére. hogy 200 g kovász van. Nem adtak hozzá cukrot vagy mézet. Minden szigorúan a Mazsola recept szerint történik. Amiért 1000 köszönet neki. Ma ugyanazt a barátnőmet sütöttem - csak örvendezett. így tetszett neki a kenyér íze. Ha mézzel. Gondolom . újabb kenyér lesz. De a vágások nem mennek szépen nekem. Habár. valami közeli történt a kenyérben egy barátjának. de kényelmetlen volt vele fényképezni. És forrón elvitte - azt mondja, hogy az egész autó finom illatú volt. mint egy pékségben És ez a fiú * hűtőszekrény * kenyér vajjal söpör és söpör. mintha semmi sem ízlett volna jobban az életben

[Lelkesedés]

Minden szigorúan a Mazsola recept szerint történik.

Mit csinálsz! (mosolyogva nézelődve) Pszt. Mazsola, ez egy teljesen más ember, de ez a recept tartozik Lelkesedés

[Savvenok]

Savvenok

Itt, tudod, csoportok alakultak.
Azoknak, akik tudnak, és azoknak, akik NEM.

Nem tudom megmagyarázni és először megmutatni. Nos, nem sikerült - próbáld újra, nem sikerült - nem a tiéd. Végül is nem kényszerítenek hegedülni a halál fájdalmára.

ó, mondta ... egyenesen - durva, de ... őszinte.

És aztán - gondold ki ...

Sajnálom, kérem. hogy :) Nos, a becenevek hasonlóak. Mármint IZYUMINKIN kenyér

Ne dicsekedj, MOL2, együtt fogunk élni

köszönöm lányok

Újra megpróbálom!

Olasz és egyszerű nyerhető! Tehát ez működni fog! (gondolkodásra maradt)

Azt hiszem, gondolom, és kérdés: fel kell-e kelnie a tésztának a hűtőszekrényben?

nagyon csábító lehetőség hűtőszekrénnyel, főleg, ha egy gyerek folyamatosan aktívan mászik láb alatt

És lefordítani (nem káromkodni)?

Azt hiszem, gondolom, és kérdés: fel kell-e kelnie a tésztának a hűtőszekrényben?

Kicsit felkeltem (nem tudom, hogy legyen pontosabb)

Azt hiszem, gondolom, és kérdés: fel kell-e kelnie a tésztának a hűtőszekrényben?

nagyon csábító lehetőség hűtőszekrénnyel, főleg, ha egy gyerek folyamatosan aktívan mászik láb alatt

Kell és kell

Fordítok, ne legyél önelégült, ne aggódj

Köszönöm

És lefordítani (nem káromkodni)?

Ne aggódjon, ha szó szerint
és ha érzelmileg színes, akkor ne hozz létre hullámokat a semmiből ...

Hát, hálistennek! de emiatt annyira aggódott. Azt hiszem - a hűtőszekrény ugyanaz, miért ...

Nos, tapasztalatlan vagyok a teszten, ne bocsásson meg

nem, nos, kérget rágok - finom! de az üledék természetesen kellemetlen ... anyámnak nem tetszett ...

mielőtt eladtuk az ukrán nyelvet, és a csoportja bocsásson meg nekem, savanyú, savanyú, szóval semmi, ha megették a következtetést, elkényeztették őket

Minden szigorúan a Mazsola recept szerint történik.

Csavarom és csavarom ezt a receptet, ahogy akarom

Egy másik kérdés - hány percig gyúrja a tésztát a tésztagépben az első időszakban (só és olaj nélkül), és hány percet a gyúrás utolsó szakaszában? Előre is köszönöm.

[mol2]

mol2 , itt https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9229.0 Zest azt írta, hogy az első adag körülbelül 8 percig tart. Ezek úgyszólván a szerző szavai. Én, ha ez érdekes, csak az első tételben próbálom elérni, hogy a víz és a liszt csak összekeveredjen. Erjedés után rendesen összegyúrom. Nem mondom el a pontos időpontot, a mérföldkövet - a tészta elkezd hámozni a tál falairól. Minél tovább gyúrjuk - annál kisebb a lyuk.

Nagyon köszönöm a gyors választ. Csak a tészta emelkedett.