Scarlett kenyérkészítő

[Yulia]

Yulia, üdvözlöm a fórumon! A kezdéshez olvassa el az információkat itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Ha jól értettem, a liszt és a folyadék mennyiségétől kell vezérelnem, hogy mekkora lehet a sütőnk maximális mennyisége ...

Összeadnia kell az összes összetevőt, súlyuk nem haladhatja meg az 500 g-ot. (egy kis cipóhoz) vagy 750 g. (nagyra). Ha nagyobb súly van a receptben, akkor arányosan csökkentenie kell.

Próbálja ki a legegyszerűbb búza kenyeret. A receptek itt tekinthetők meg: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Például ez a recept: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0... Ott a súly valamivel több, mint 750 g, ezért az összes hozzávalót el kell osztani 6-tal, és meg kell szorozni 5-tel.

Sok szerencsét!

skarlát 400, most a forró ára 2790, drága, de nálunk van az egyetlen üzlet, és a szokásos ára 3360

Auchanban vettem 2300 rubelért.

[Yulia]

Yulia, üdvözlöm a fórumon! A kezdéshez olvassa el az információkat itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
Összeadnia kell az összes összetevőt, súlyuk nem haladhatja meg az 500 g-ot. (egy kis cipóhoz) vagy 750 g. (nagyra). Ha nagyobb súly van a receptben, akkor arányosan csökkentenie kell.

Próbálja ki a legegyszerűbb búza kenyeret. A receptek itt tekinthetők meg: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Például ez a recept: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90414.0... Ott a súly valamivel több, mint 750 g, ezért az összes hozzávalót el kell osztani 6-tal, és meg kell szorozni 5-tel.

Sok szerencsét!

Nagyon köszönöm, én már ezt a kenyeret választottam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=87833.0 Sok lisztet kellett hozzáadnom, több mint 3 evőkanál. l. és még mindig kissé tapad a kezemhez, utoljára a 2. tétel elején adtam hozzá saját felelősségemre és kockázatomra, de rájöttem, hogy ez lehetséges. Áll, emelkedik, de még nem a széléig, körülbelül 2/3-mal emelkedett, 30 perc után elkezd sütni, a Diet módot választottam, nem tudom, hogy helyes-e, de idővel csak többé-kevésbé alkalmas volt, az időt a recept jelzi 3.50, és a diétás 3.30-ban remélem, hogy ez elég ... akkor megírom az eredményt, esetleg beteszek egy fényképet, ha csak minden sikerül

Még mindig kíváncsi vagyok, mikor írnak teát és evőkanálot a receptekbe, a szokásosakat értik-e, vagy a tűzhelytől mérve? ebben a receptben a súlyt ráadásul feltüntették, mérőkanállal megmértem és azonnal lemértem, kiderült, hogy nem mért

[Étrendi]

A Diéta rendszert választottam, nem tudom, hogy helyes volt-e, de idővel csak többé-kevésbé alkalmas volt, a receptben 3,50, az étrendi pedig 3,30 volt, remélem, hogy elég

Nézze meg az utasításokban leírtakat:
Étrendi - Ezzel a móddal durva lisztből készítenek kenyeret. Ebben az üzemmódban hosszabb tésztagyúrás történik, és sokkal több idő jut a kenyér emelésének folyamatára. A cipó nehéz és tömör. A főzéshez szükséges összetevők összetételét lásd az utasítások végén található táblázatban.

Tehát, mivel lisztje van az / s-ben, használhatja az Alap módot. A különböző CP-k különböző programidővel rendelkeznek, de az elv ugyanaz. Vagyis, ha a kenyér csak fehér - mindenképpen a Fő Program.

Ha egy mérőkanál, akkor írjon 1m-t. Művészet. l. vagy 1 m. h. l. Ha nincs ilyen redukció, akkor mindent közönséges kanalakkal mérnek.

a kenyerem a fedélnél pihent, és még 8 percig állnia kell, nagyon ijesztő ??? Ezen recept szerint számoltam, az összetevők több mint 750 gramm, de a kimenet 685 gramm van írva, és hogyan lehet megérteni ???

[Étrendi]

Nézze meg az utasításokban leírtakat:
Étrendi - Ezzel a móddal durva lisztből készítenek kenyeret. Ebben az üzemmódban hosszabb tésztagyúrás történik, és sokkal több idő jut a kenyér emelésének folyamatára. A cipó nehéz és tömör. A főzéshez szükséges összetevők összetételét lásd az utasítások végén található táblázatban.

Tehát, mivel lisztje van az / s-ben, használhatja az Alap módot.A különböző CP-k különböző programidővel rendelkeznek, de az elv ugyanaz. Vagyis, ha a kenyér csak fehér, akkor az mindenképpen a Fő Program.

Ha egy mérőkanál, akkor írjon 1m-t. Művészet. l. vagy 1 m. h. l. Ha nincs ilyen redukció, akkor mindent mérjen meg közönséges kanalakkal.

persze zavart a főzési idő, de láttam, hogy a fehér kenyér többnyire mindenhol megtalálható (((nem túl ijesztő, hogy erősen pihent a fedélen ???)

és a kimenet 685 gr meg van írva és hogyan lehet megérteni ???

Hol írják a kijáratot? Ne felejtsük el, hogy lisztet is adtak a zsemléhez.

nem túl ijesztő, hogy erősen pihent a fedélen ???

Elméletileg meg kell szakítania a programot, és el kell kezdenie a sütést. A kenyér lapos tetejű lesz. Az ízén nem fog tükröződni!

ott a mű leírása után meg van írva, a kenyér 685 gr-nak bizonyult

A kenyér lapos tetejű lesz. Az ízén nem fog tükröződni!

a lényeg, hogy ne ártson a kályhának
vezetékek vagy fűtött műanyag szaga van, remélem, hogy a kenyérből nem lesz szag ... és a teteje lassan lehámlik a fedélről és lemegy

[Kicsi!]

a lényeg, hogy ne ártson a kályhának

a kályhában szakember biztosítja külön program - fűtés (sütés), ezért ne ártson, ne féljen. Hosszan nyomja meg a stop (indítás) gombot, a tűzhely sípol és kikapcsol, az időzítő segítségével 10 perc és 60 között ad hozzá süteményeket, és elindul

Kicsi! Gratulálok az új tűzhelyhez. (és elfelejtettem megkérdezni, melyik) mosakodj meg, Ksan

[Kicsi!]

a kályhában szakember biztosítja külön program - fűtés (sütés), ezért ne ártson, ne féljen. Hosszan nyomja meg a stop (indítás) gombot, a tűzhely sípol és kikapcsol, az időzítő segítségével 10 perc és 60 között ad hozzá süteményeket, és elindul

Kicsi! Gratulálok az új tűzhelyhez. (és elfelejtettem megkérdezni, melyik) mosakodj meg, Ksan

Nem mondtam le, mert ő már beindította a sütőt ... rendben van, hogy ilyen szag van, vagy először normális? már kérdésekkel kínozták

[Kicsi!]

Kicsi! Gratulálok az új tűzhelyhez. (és elfelejtettem megkérdezni, melyik) mosakodj meg, Ksan

Gyyy .. hogy mi van ?? hogyan a nagy Lenin hagyatéka azt tanácsolta a Scarlet 400.-nak, hogy később mossa meg .. a szegény egyedül a tájházra maradt.

ott a mű leírása után meg van írva, a kenyér 685 gr-nak bizonyult

Számoljon a recept összetevőinek súlyával. Ott kiderül, hogy 824g. Ez sok a kályhádért!

semmi, ami ilyen szagú lenne, vagy először rendben van?

Az első, sőt a második semmiség.

ó, köszönöm, megnyugtatott! Most aggódom a súly miatt, oké, most hadd süssek

: -X Nem mondtam le, mert ő már beindította a sütőt ...

jobb, nos, a maximális fehér kopasz folt lesz a felső kéregben, mint pont itt.
Ksyusha! A kályhát és a kályhát magam is elfelejtettem. Nos, nekem az a lényeg, hogy ez nem a második

most a súly miatt aggódom

Ne aggódj. Tanulj és megtanítasz másokat !!!

a csúcs már megbukott
egy másik kérdés, mit jelent 60 percig melegen tartani? hagyja a sütőben, vagy törülköző alá hozza? Valahol olvastam, hogy nem szükséges a kályhában hagyni, nedves lesz

Nos, nekem az a lényeg, hogy ez nem a második

Aggódik a családi költségvetésem miatt ?? Pralna !!! Nem támogatjuk a drága kínai gyártókat, emberségesek leszünk.

a csúcs már megbukott

Nos, esessno. Magához ragadt és sok folyadék. Képeznünk kell!

hagyja a sütőben, vagy törölköző alá kerül? Valahol olvastam, hogy nem szükséges a kályhában hagyni - nedves lesz

Nem, nem kell távozni. Azonnal vegye ki, tegye a rácsra és a törülköző alá. Tényleg nedves lesz a sütőben. Ma este sütöttem, végigaludtam a program végét, bemelegítettem és még pár órát. Az egész alja nedves. Semmi, tedd oldalra - reggelre száraz volt.

köszi, legközelebb figyelmesebb leszek

Sok szerencsét! Új kenyérrel várunk!

ó, mindezeket szeretném kipróbálni

ez történt, hogy a kontextusban és az ízlésben, akkor írok





kezem viszket valami mást kipróbálni, az étrendem sírt
a lapocka a vödörben maradt

[Julia]

Julia, csökkentsd az arányokat és kiváló kenyér lesz !!!

ha tetszik, akkor megpróbálom újra megsütni beállításokkal, amíg meg nem értem az ízét (kipróbáltam, ami a fedélen maradt), íze olyan, mint a tészta

Kipróbáltam, kissé nedvesnek tűnik, talán korán (30 perc) levágtam, alig vártam, hogy kipróbáljam, a kérge ropogós, ízletes, igénytelen, rajzfilmként sütöttem, úgy tűnt, hogy a fehér kenyeret hívják

[Julia]

Julia, a kenyeret teljes lehűlés után fel kell vágni. Láthatja, hogy a kenyér meleg, a késből gyűrött.

[400]

a csúcs már megbukott
egy másik kérdés, mit jelent 60 percig melegen tartani? hagyja a sütőben, vagy törölköző alá kerül? Valahol olvastam, hogy nem szükséges a kályhában hagyni - nedves lesz

Julia0312, gratulálok a kenyérsütő gép megvásárlásához!
Mit jelent a "melegen tartás", itt már írták, hogy ezek fordítási hibák, hogy ne ismételjem meg, ismét idézem:

Elmentem a Scarlet 401 utasításaira, és rájöttem, hogy az utasításokban szereplő helyes fordítás mennyit jelent! Minden egyszerre a helyére került !!!!!!!!!
Nézd, a program 12 hüvelyk 400 "fűtésnek", és be 401 - "péksütemények"!!! Apróságnak tűnik, de mennyi félreértés volt !!!
Mégis, a sütés befejezése utáni programfuttatási idők táblázatában a következő szerepel: 400 - "60 percig melegen tartani", és be 401 - "a hőmérséklet fenntartása 1 órán át". De ez NAGY különbség !!!!
Ezért az emberek kérdéseket tettek fel arról, hogy mennyi kenyeret kell tartani a tálban sütés után, ha azt írja: "tartsuk melegen". De az utasításokban 401 (9. oldal) egyértelműen kimondja: "a főzés befejezése után a kenyérkészítő automatikusan átvált a hőmérséklet 60 percig tartó fenntartási módjára." Miért vannak az utasítások 400 nincs megadva?

És mégis, mivel Ön kezdő és ugyanolyan HP-vel rendelkezik, mint az enyém, azt tanácsolom, hogy kezdjen el olyan recepteket szedni, amelyek 2 csésze vagy 300 gramm liszt mennyiségét jelzik (vagy számlálják azokat a recepteket, amelyekben több a liszt). És akkor megkapja a véleményét. A receptben, hogy lisztet választott, úgy tűnik, és nem sok, de élesztő 1,5 teáskanál, ezért elárasztotta.

Még mindig kíváncsi vagyok, amikor teát és evőkanálot írnak a receptekbe, a tűzhelyről szokásos vagy kimért kanalakra gondolnak? ebben a receptben a súlyt ráadásul feltüntették, mérőkanállal lemértem és azonnal lemértem, kiderült, hogy nem mért

Ha azt írják, h. Kanál vagy st. kanalat, majd használja a kenyérsütőhöz rögzített kanalat, például cukrot, sót, tejport stb. De jobb, ha a lisztet lemérjük.

Tehát kérdezz, mi segítünk.

[Julia]

Julia, a kenyeret teljes lehűlés után fel kell vágni. Láthatja, hogy a kenyér meleg, a késből gyűrött.

először alig vártam, hogy kint kipróbálhassam, már hideg volt, de belül meleg volt

Yara, köszönöm szépen, de a kanalak mérésével nem tértem el a receptben megadott termék tömegére (ott kanálban és grammban van feltüntetve), ami azt jelenti, hogy voltak szokásosak is.

Nem tudtam ellenállni és ennek a receptnek megfelelően sütöttem hagymakenyeret https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6127.0 tegyen mindent kétszer kevesebbbe, élesztőt és mindent teáskanálba. durván, nyers hagyma azonnal a tésztába, a kapor a csúcsok után száraz, az illata félelmetes az egész lakásban, de a felső kérge megrepedt, nem emlékszem, miért lehet ez, mert mindent elolvastam és eddig zabkása a fejemben (((Szinte egyszerre ették az első kenyeret, ha a férjemmel nem tartották volna be az étrendet, felfalták volna az egészet, reggelre maradt egy kevés, ezért sütök még egyet) az egyik (a diéta lehetővé teszi, hogy reggel bármit megehessen)

íme, mi történt, súlya 558 g, a felső kéreg halvány, de mi van benne és milyen íze van holnap

Yara, köszönöm szépen, de a kanalak mérésével nem mentem ki a receptben megadott termék tömegére (ott kanállal és grammban van feltüntetve), tehát a szokásosakat jelentette.

A HP mérőkanálai megfelelnek a szokásos szokásos kanalaknak. Ha egy teáskanálra van írva, akkor ez egy teáskanál, még akkor is, ha hétköznapi, még akkor is, ha műanyag kenyérkészítő. És a súlya egyszerűen nem egyezett egyes termékeknél, de ennek oka lehet az, hogy például a só vagy a cukor nagyobb volt, vagy fordítva.

Nem tudtam ellenállni és hagymakenyeret sütni ...de most megrepedt a felső kéreg, nem emlékszem miért lehet, mert mindent elolvastam és eddig kása van a fejemben (((Szinte egyszerre ették az első kenyeret, ha nem tapadtak volna be) a diétára a férjemmel, reggel csak egy keveset emésztettek volna fel, ezért sütök egy másikat (a diéta lehetővé teszi, hogy reggel bármit megegyen)

Ennek a helynek a gurujai azt mondják, hogy a kéreg kevés víz esetén megreped. Néha előfordul velem. De a fórumon találtam valahol 10-15 receptet, megfigyelve, hogy melyik kenyér kiváló. Azt tanácsolom, hogy vegye be azokat a recepteket, amelyekről a legtöbb értékelés szól, amelyekre a kenyér mindig kiderül.
Ami az étrendet illeti, akkor ... a HP megszerzése óta 2-3 kg-mal felépültem. Általában kevés kenyeret eszem, de nem tudtam ellenállni

Most néztem a kenyér fényképét: a teteje sápadt, vagy ez a fotó?

a kéreg megreped, ha kevés a víz.

Elég jó. A tésztája túl meredek. A jövőben jobb itt megoldani az összes kenyérproblémát:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

vagy itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

És olvasunk, olvasunk, olvasunk !!!

shl. a teteje kérge halvány, mert a kenyér túl alacsony. Mennyi liszt volt nálad?

láthatsz rajtad)))) igen, azt írtam, hogy sápadt vagyok, de a víz miatt:
eleinte a tészta teljesen folyékony volt, adtam hozzá egy kis lisztet, még mindig folyékony volt, néhányszor hozzá kellett adnom egy kicsit, de nyilván túlzásba vittem, a tészta túl sűrű lett és száraz tésztadarabok voltak liszttel az aljára tettem egy teáskanál vizet, és minden rendben volt, még egyszer is, valahogy, kissé a kezemhez tapadt, de végül megrepedt a kéreg, úgyhogy gondolja, minek ... nem világos ...

Elég jó. A tésztája túl meredek. A jövőben jobb itt megoldani az összes kenyérproblémát:https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

vagy itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

És olvasunk, olvasunk, olvasunk !!!

shl. a teteje kérge halvány, mert a kenyér túl alacsony. Mennyi liszt volt nálad?

igen, nem mondanám, hogy alacsony, valahol valamivel magasabb, mint a vödör 2/3-a, azt gondoltam, hogy 500 grammért ez normális. A liszt eredetileg 250 gramm volt, de aztán, ahogy fentebb írtam, többször is hozzáadtam, végül nem tudom megmondani, mennyi minden alakult

Éjszaka a lehető legtöbbet olvasom, a fiam kicsi, nem sokat olvasol vele, és egyszerre sok információ a fejemben nem késik
az a tény, hogy lisztet kell adni minden recepthez, otthon vétek a nedvességre, valószínűleg a lisztet is csillapítja
és így elvileg, ha ez is finom lesz, akkor nem számít, hogy a kéreg megrepedt, a lényeg az, hogy ne ártson a tűzhelynek, és a férjem rajong a különböző pékárukért, és nagyon tetszett neki minden az első kenyér

shl. a teteje kérge halvány, mert a kenyér túl alacsony. Mennyi liszt volt nálad?

Julia0312, te felére osztottad a receptben szereplő termékek számát, vagyis a lisztet ott jelölték 500g-ra, és 250-et vettél, igaz? Már fentebb írtam, hogy vegyél legalább 2 poharat vagy 300 grammot. Valószínűleg valóban emiatt a teteje sápadt.

Éjszaka a lehető legtöbbet olvasom, a fiam kicsi, nem sokat olvasol vele, és egyszerre sok információ a fejemben nem késik

Sok információt nem azonnal észlelnek. És erre sem emlékeznek.

meglátogathatsz)))

Egyetértett, nekem is.

és egyszerre a sok információ a fejemben nem marad el

Akkor süt, süt, süt !!! Tapasztalatokat gyűjtünk !!!

Az elégtelen bizonyítás miatt még mindig megrepedhet. Várnunk kell a holnapi vágásra.

talán megint elrontottam a módot? Alapban sütöttem, vagy talán jobb volt franciául? Oké, tényleg, holnap meglátjuk, mi van benne. Köszönöm lányok, hogy mindent elmondtak nekem

Nem, többnyire normális. Látnia kell a vágást: feszes vagy szellős.

Az elégtelen bizonyítás miatt még mindig megrepedhet.

Omela, igen, néha néha azt látom, hogy van elegendő folyadék (és ha megismétlem a receptet, akkor folyadékot is adok hozzá), de a tető még mindig reped. A próbát meg kell hosszabbítani, de hogyan?

[yara]

A próbát meg kell hosszabbítani, de hogyan?

yara, a HP-ben bármilyen módon. Ha csak dagasztás és dagasztás után kapcsolja ki, vizuálisan határozza meg az emelkedést és kapcsolja be a sütést ... Itt folytathatja a másik utat - aktiválja az élesztőt a tésztán keresztül. Ezután a tészta mulatságosabb lesz.

finom kenyér, a férjemmel egyszerre ettünk (tényleg 2 darabot, de így is túlevek). Sűrűnek bizonyult, a liszt miatt még nehéz is, nem értem a tésztát, de határozottan nem levegős, ahogy a receptben meg van írva.
Yara, összesen 300 gramm liszt lett, de sokat öntöttem. És 300 g liszt egy 500 g-os cipóra szolgál?
Most ilyen kenyeret sütök felére anyáknak tesztre, nagyon tetszett, nem is akarok másikat (egyszerű) ...

itt van egy vágásban

[Yul]

Sűrűnek bizonyult, még a liszt miatt is nehéznek bizonyult,

Yul, de nem mondanám, hogy sűrű. Normál morzsa, lyukakkal. Legközelebb próbálkozzon egy kicsit a liszt csökkentésével.

most megsütöm, újra teszek 250 g-ot, majd szükség szerint hozzáadom, de kevesebb, mint tegnap ...

csak kefir nélkül felejtettem el, hogy vége (((

Hostess segítsen nekem kitalálni! A következő számomra nem túl világos. Mindenhol azt olvastam, hogy a rozskenyeret egyszer gyúrják, aztán előkerül és megsül. És a kályhánknak nincs ilyen rendszere, akkor mi történik? A tésztát el kell keverni a "tésztával", aztán megnézni, amikor előjön, és bekapcsolni a "sütést", igaz? Vagy lehetséges valamilyen programon, de számomra úgy tűnik, hogy többször is beavatkozik az összes programunkba. Segítség, nem értek semmit)))

2 hagymát anyáknak, magassága azonosnak bizonyult és megrepedt, bár a tészta kissé tapadt a formához, csak pirospozsgás kéreg, ezúttal még kaprot adtam hozzá, később egy vágásban ...

Hostess segítsen nekem kitalálni! A következő számomra nem túl világos. Mindenhol azt olvastam, hogy a rozskenyeret egyszer gyúrják, aztán előkerül és megsül. És a kályhánknak nincs ilyen rendszere, akkor mi történik? A tésztát el kell keverni a "tésztával", aztán megnézni, amikor előjön, és bekapcsolni a "sütést", igaz? Vagy lehetséges valamilyen programon, de számomra úgy tűnik, hogy többször is beavatkozik az összes programunkba. Segítség, nem értek semmit)))

itt olvastam, hogyan írsz a tesztre, hogy gyúrd, hagyd, hogy keljen és süssön, de jobb, ha ebben a szálban keresed magad, úgy tűnik, mintha NatalyaK írta volna

íme, mi a helyzet a rozs megmentésével ebből a temkából:
nem, a fő csak 2,50, én általában 2 - fr. - van 3,20. Ha a rozsot, hasonlóan Ghanihoz, tésztával (gombóccal) keverem - 14 perc, majd kikapcsolás előtt kikapcsolom, majd sütem - a 12-es programot, ennyi. Zhamkayu PREHEAT (ezt hívják itt) - összesen 10 perc, de az időzítőn befejezem a futást 60 percig. Ha elmegyek, akkor a rozs 2 vagy 3 után diétás. Szintén normális - 3,40. További részletek: https: //Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0
"Francia kenyéren" rozsot sütöttem. Itt megnő az idő. És a lisztet félbe keverve búzával.

Ma búza-rozsot sütöttem, és ismét ráléptem a gereblyére. Azt olvastam, hogy a rozstészta nem szereti, ha kétszer gyúrják, és kettős dagasztással állítottam be az „Alap” módot. A kenyér jónak bizonyult, de kissé megnőtt, mint a boltban. Most először ilyen kenyeret gyúrok "Tészta" módban, majd másfél órát a próbára és "Fűtés" üzemmódban egy órát