Ecetes paradicsom "Summer Hit" (nem tekercseléshez)

Ecetes paradicsom "Summer Hit" (nem tekercseléshez)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
1 literes 3 literes dobozhoz:
Fokhagyma	1 fej
Keserű bors	1 db számítógép
Petrezselyem vagy kapor (vagy mindkettő)	6 gally
Kis paradicsom	~ 2 kg
A páchoz:
Cukor	2 evőkanál. l.
Só	1 evőkanál. l.
Főtt víz (szobahőmérsékleten)	~ 1300-1400 ml

Főzés módja

• Ezeket a paradicsomokat használjuk, amint a kicsi, erős "Krém" elkezdődik.
• Hámozzuk meg a paradicsomot.
• Az üveg aljára tegyünk hámozott snidlinget, 1 csípős paprikát (vágjuk hosszában), petrezselymet vagy kaprot. Fektesse a paradicsomot szorosan a tetejére. Öntsön rá pácot.
• Ha szereted a fűszereseket, akkor a keserű bors kevesebb lehet. Tegyen sót és cukrot egy kis szelettel. Néha lassú paradicsomra vágyik, majd tegyen cukrot egy nagy csúszdával.
• Fedjük le a tégelyt a paradicsommal fedéllel, és hagyjuk 3 napig a konyhában. A paradicsom enyhén savanyú. Ha akarod, tovább melegen tarthatod, hogy savanyúvá váljon.
• A kész paradicsomot hűtőszekrényben tárolja. Nagyon gyorsan megeszik őket, ezért általában az egyik doboz a hűtőszekrényben van, a másik pedig erjed.
• Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Gyorsan sózott paradicsom (I.I. Lazerson receptje) (gala10)

Korai érésű savanyú paradicsom snack 30 perc alatt (Rada-dms)

Ecetes paradicsom (ShuMakher)

Nagyon érdekes recept! Különösen tetszett, hogy bőr nélküliek.

Aha, azok annak tudhatók be, hogy a kicsieket és a bőr nélkülieket gyorsan lesöpri az asztalról.
Amíg készítettem egy fényképet, annyi paradicsomot ettem, amennyit a tányérban.
Olyan kellemesen savanyúak, hidegek mennek a melegbe. Semmi nélkül, csak paradicsom.

És milyen savanyúság, finom is.

Öntsük lehűlt páclével?
És mi a legjobb módszer a bőr eltávolítására?

Igen, öntsön pácot szobahőmérsékleten. A bőr pedig eltávolítható a paradicsom forrázáshoz való forrázásával, ill Így.

Nagyon sok kicsi paradicsom van itt, ezért inkább forrásban lévő vízzel öntöm először a paradicsomot.

Qween, nagyon köszönöm a gyors választ

Anya, a recept csak osztály. Ezt a receptet én is biztosan kipróbálom.

Behúzódott a barlangba

Lányok, remélem, hogy élvezni fogja, ha főz.

Újra feltettem egy teljes üveg erjesztést.

Olyan kis pamAdorkokat készítettem, csak a bőrt kellett eltávolítanom a lökhárítóból. Keresztet vágtam a fenekére, és sóoldattal töltöttem meg, napsütésre tettem. Ma van a 2. nap, a gazinák már megjelentek, de az íze nem ugyanaz. Várakozás ...

[svetta]

svetta, A bőrrel is megpróbáltam erjedni. Sajnos az íze nem ugyanaz, mint a hámozotté, és az erjedése hosszabb ideig tart.

Bár a bőrrel finom paradicsomot kap a maga módján.

Ha azonnal az összes paradicsomot egy serpenyőbe vagy tálba önti forrásban lévő vízzel, akkor csak legyen ideje harisnyával eltávolítani a bőrt.

A fehér penészem buborékokkal képződött. Eltávolítani, vagy nem segít? Az illata normális. Ma van a 4. nap, erjednek, a buborékok csak tegnap kezdődtek, +20 a szobában.