Forró vizes csokoládé torta

[komarovka]

komarovka Meddig sütöttél?

Itt a süteményem

Kipróbáltam a rajzfilmben és a mikróban is, a közepe pedig sütetlen ...

SV-ben sütöm (most a kedvenc kekszem), amikor először sütöttem, akkor sem volt megsütve. És most kitűztem a hosszabbítást, aztán (valamilyen oknál fogva már szokássá váltam) 15 percre megfeledkezem róla, és fűtés marad, és MINDEN rendben van !!!

komarovka, milyen szép tortád van. És milyen krémet?

minden elcsépelt, csak egy doboz vaj egy doboz sűrített tejen.
és egy meggyréteg

minden elcsépelt, csak egy doboz vaj egy doboz sűrített tejen.
és egy meggyréteg

Nem forralják fel ezt a sűrített tejet?

Nem forralják fel ezt a sűrített tejet?

nem, nyersen
Én a beloruszit veszem - ez nem jobb, mint bármelyik főttünk

nem, nyersen
Én a beloruszit veszem - ez nem jobb, mint bármelyik főttünk

A belorusszal még nem próbálkoztam .. Meg kell vennem, két fülkéjük kinyílt a közelünkben

A belorusszal még nem próbálkoztam .. Meg kell vennem, két fülkéjük kinyílt a közelünkben

próbáld ki, akkor nem veszel másikat)

Tegnap ezt a süteményt sütöttem Libertonban - magassága 10 cm !!! Ezt még nem láttam. Kétszer 50 percig sütöttem. Elmentem látogatóba, és elvittem ezt a tortát. 4 részre vágva, megkenve tejföllel cukorral. por. Annyira dicsérték őket, annyira dicsérték őket! Kérdés - összeomlik, ha rétegekre vágja?

Tegnap én is másodszor sütöttem a Panasban. Tejföl. Finom és gyors. Négy tortára vágjuk. Vágáskor kissé morzsolódik. Nagyon gyengéd. A vágott süteményeket nagyon óvatosan kell kezelni.

Helló, nemrég regisztráltam ide. Mindent elolvastam és elolvastam. a fórum nagyon jó. a tortáról - egyszer megsütöttem ... nagyon! nem működött. és az idő változott, és különféle multikukrában, gyorsfőzőben, kemencében - gumi, alacsony és nehéz. de a csokoládé szeretete mindent meghódított !!! és ennek eredményeként - MIKROHULLÁMBAN sütök. Mindig működik. Az így kapott tésztát négyszer elosztom. Egy multikukacból gőzölgő edénybe öntem (előzetesen sütőpapírt teszek a forma aljára, hogy a tészta ne ömljön ki a lyukakon keresztül) - nekem megfelel a forma mérete ))) és 70% -os teljesítménnyel főzöm (mikrohullámú mikrohullámú sütőm 1000 W), amíg a teteje nem tapad - 6-7 perc. játszani, persze sokáig, de kiderül, hogy 8 sütemény egy szokásos termékkészletből. (Még 4 süteményt vágtam ketté késsel) és ez 2 nagy sütemény !!!! a töltelékből leginkább a tejfölös boltos csomagot szeretem + cukor 3 ek. l. csúsztassa össze csúsztatással, és áztassa egy éjszakán át hűtőszekrényben, vagy tejszínhabban cukorral + zselatinnal és annak habjában - bizonyos értelemben süteményben - soha nincs túl sok csokoládé !!!

Végül megsütöttem, de a keverés közepette elterelte a figyelmemet a háztartás elnézése - és sikerült nem hozzáadni forrásban lévő vizet, így van "csokoládém forró víz nélkül" ... Ráadásul a sütés végén a nővérem Moszkvából hívott, és ahelyett, hogy hozzáadott sütés + 20 perc 12 percig ment felmelegedni, aztán hozzáadtam 20 percet. sütés és végül - 20 perc. fűtés. A recept ilyen csúfolódása után a torta mégis kiderült, de a közepe nem sikerült - nem sült meg (a közepe teteje). És NAGYON ízletes volt, csak főtt sűrített tejjel - bár nagyon gyorsan eltűnt. Talán forrásban lévő víz nélkül, de csak 60 percig sütjük helyesen. + 20 perc.

Ma úgy döntöttem, hogy a "Comfort" rizstűzhelyemben készítem el .... valamiféle kapett ... először bekapcsoltam egy sütire, 10 perc múlva melegre váltott, és nem akart másik üzemmódra váltani, Elvettem és visszakényszerítettem a sütire ...10 perc múlva égett szaga volt, levettem a rögzítőt, és még 15 percig melegen sütöttem, utána megengedte, hogy zabkásra állítsam, itt már 40 perce süt ezen a programon ... kinyitottam és nézett, jól ment, de a teteje még mindig teljesen folyékony ... az eposz folytatódik ...
Szóval ülök, és arra gondolok, hogy minek akartam rizsfőzőben megsütni, ha jól sikerült a sütőmben, általában hogyan fog sütni ... ha megsül, akkor leiratkozom

Nos, megtörtént, a szamár erős volt (nem kellett öt percenként kinyitni a fedelet), és megégett (nem kellett a rizsfőzőt az üzemmódokkal erőltetni) a magassága 5,5 cm, vagy lehet, hogy több , a szamár legalább 2 cm.
De általában, úgyhogy most semmi sem tudom, hogyan kell sütni, és legközelebb jó lesz ... remélem.
Tényleg még nem tudom, mi van a közepén

Nem bírtam és levágtam az égettet, kiderült, hogy vékony kéreg, de belül porózus
Lányok, fagyasztható ez a keksz?

... Nagyon aranyos !!!

[homokos]

Fogtam és erőszakkal visszarögzítettem a sütire ...

bátor homokos, szegény fazék

kellene lennie Pont itt az emberek ugyanabban a 2 gombban sütnek. És semmi sem javítja, kiéghet.

Lányok, összehasonlításképpen, akiket érdekel, a sütőtől a négyzetig, a rizsfőzőtől körbe

[homokos]

bátor homokos, szegény fazék

kellene lennie Pont itt az emberek ugyanabban a 2 gombban sütnek. És semmi sem javítja, kiéghet.

Tehát nem két gombom van, hanem egy gomb három programmal, magamnak kellett elszenvednem

Tehát nem két gombom van, hanem egy gomb három programmal, magamnak kellett elszenvednem

Nekem van egy. Van lé, zabkása és varm. gyümölcsléhez sütjük. időről időre toljuk.

Nekem van egy. Van lé, zabkása és varm. gyümölcsléhez sütjük. időről időre toljuk.

Már megértettem, hogy felírtam ennek a keksznek a programjának idejét, de mégis sütőben fogok sütni, a sütőből ez a recept jobban tetszik.

[Homokos]

Homokos, de kérlek, mondd meg, hogy mit süt T és mennyi ideig? És akkor negyedik alkalommal kaptam ezt a süteményt a mikrohullámú sütőben, majd 1/2 adagot. De mégis legyőztem. : yahoo: És ami a legfontosabb: gyorsabban fogyasztják, mint a vásároltakat.

[Homokos]

Homokos, de kérlek, mondd meg, hogy mit süt T és mennyi ideig? És akkor negyedik alkalommal kaptam ezt a süteményt a mikrohullámú sütőben, majd 1/2 adagot. De mégis legyőztem. : yahoo: És ami a legfontosabb: gyorsabban fogyasztják, mint a vásároltakat.

180 fokon kb. 40 percig valószínűleg úgy nézek ki, amikor készen állok (hogy a teteje rugalmas legyen, nos, bottal szúrjam át). Pontosabban nem mondom ... legközelebb pontosan leírom, és leiratkozom

[Kroshik!]

Kroshik! És visszatértem hozzád. Ezúttal úgy döntöttem, hogy végigmegyek a klasszikusokon.
Kerestem a legtöbb csokoládé ízt a süteményeknél - tanácsolta ShnK
Kisebb változtatásokkal a videó arányaiban sütötte:
Granulált cukor 424 g (2 csésze)
Búzaliszt 230 g (1-3 / 4 csésze)
Kakaópor 57 g (3/4 csésze)
Sütőpor 10 g (1 tasak)
Szódabikarbóna 15 g (1-1 / 2 teáskanál)
10 g só (1 teáskanál)
Tojás 46 + 49 g (2 db)
Tej 3,5% 257 g (1 csésze)
Napraforgóolaj 112 g (1/2 csésze)
Vaníliás cukor 8 g (1 tasak)
Forró víz 227g (1 csésze)

Először "ShnK" -t sütöttem a sütőben, szóval kitöltötte az egész űrlapomat, és messze túlmászott annak határain, szintén a középső rózsa kupolával, általában egyfajta torony-toronynak bizonyult, felemelkedett hoo ...

Tehát 10 perc sütéskor (180 ° C-on 21x28,5 cm-es formában sütöttem a második sorban alulról, nekem összesen négy van), már a forma legszéléig emelkedett ... . Félelmetes lett. De a 45. percre a középső először megrepedt, majd leesett. Egy órára a közepe kissé kiegyenlített, de a nyárs nedvesen jött ki. Hozzáadunk még 20 percet, fóliával letakarva a széleket. Nyilvánvalóan még mindig szükség volt több részre osztani ... nos, legalább kettőre. És talán még több liszt ...
Mérjünk ki 1251 g-ot
Egy napig állt, keverve krém "Tafita" és finom lett Torta felbukkan az új évben

[Horgolás]

Olvastam ezt az ízletes temkát ...és elment sütni, nagyon tetszett! csak sütőporon sütötték, kihúztak egy kekszet, hogy kihűljön - elég magasra. Krémet készítettem, holnap megpróbáljuk. Ha a gyerekek letesznek egy fényképezőgépet, lefényképezek. Horgolás köszönöm a receptet

és fincsi sütünk, bár először, még azelőtt megtalálták a receptet, de a kezünk mégsem érte el, és ezt a kuma próbálta (véletlenül neki is volt rajzfilmje), megadta nekünk a receptet, összehasonlítva - egy az egyben, röviden, mindent összegyúrtak, csak ő mondta, hogy 1 tojással felverte a tojásokat. cukor, amit meg is tettünk, most várjuk az eredményt, a kicsi nagyon szereti ezt a tortát, előtte Napóleont készítettünk pudinggal és kekszet vajban sűrített krémekkel, ez a csokoládé eddig még jobban tetszik

Lányok, segítsetek kitalálni, mindent úgy vettem el, mint a receptben, egy árnyalatot kivéve, szóda helyett dupla adag sütőport adtam hozzá, és a torta nem emelkedett .. és mindenkit megnéztem a képeken, pompás, jóképű férfi volt, de nekem szánalmas volt .... három vékonyat ettek, levágtam a kekszet ... Kíváncsi lennék, hogy a szóda hiánya adhat-e ilyen rossz eredményt? Sütés lassú tűzhelyben

Lányok, segítsetek kitalálni, mindent úgy vettem el, mint a receptben, egy árnyalatot kivéve, szóda helyett dupla adag sütőport adtam hozzá, és a torta nem emelkedett .. és mindenkit megnéztem a képeken, pompás, jóképű férfi volt, de nekem szánalmas volt .... három vékonyat ettek, én levágtam a kekszet ... Kíváncsi lennék, hogy a szóda hiánya adhat-e ilyen rossz eredményt? Sütés lassú tűzhelyben

Oksana, hasonló helyzetem volt. Az este sült torta egyáltalán nem emelkedett, vétek a gyenge feszültségen. Mivel reggel újra sütöttem a tortát, minden sikerült. Azt hiszem, ennek a sütőpornak semmi köze.

A szódabikarbóna helyett mindig sütőport adok. Az eredmény kiváló. Talán rossz sütőpor, itt írtak a lányok. hogy úgy tűnik, hogy a probléma benne van. Bár a keverési technológia sérülhet.
Meddig gyúrta a tésztát sütőpor hozzáadása után? Lehet, hogy a sütőpor a hosszú gyúrásból nem működött?

A szódabikarbóna helyett mindig sütőport adok. Az eredmény kiváló. Talán rossz sütőpor, itt írtak a lányok. hogy úgy tűnik, hogy a probléma benne van. Bár a keverési technológia sérülhet.
Meddig gyúrta a tésztát sütőpor hozzáadása után? Lehet, hogy a sütőpor a hosszú gyúrásból nem működött?

hogy őszinte legyek, kezdő szakács vagyok, és a sütés egyáltalán nem az enyém .. ritkán működik .. Valahol olvastam, hogy a legvégére sütőport kell tenni, ezt meg is tettem. a sütőpor cupcakes volt olasz (legalábbis húzták) ... általában ma újra megsütöm (ismét ebben a témában egy fiatal hölgy csak szódával sütött, én is kipróbálom ... én nagyon szeretném, ha működne)

Oksana, hasonló helyzetem volt. Az este sült torta egyáltalán nem emelkedett, vétek a gyenge feszültségen. Mivel reggel újra sütöttem a tortát, minden sikerült. Azt hiszem, ennek a sütőpornak semmi köze.

Szóval elhalasztjuk a reggelet .... köszi a tanácsokat !!!

Köszönöm mindenkinek a tanácsot ... Ma újra megpróbáltam sütni, az összes nüanszot figyelembe vettem szódával, és a tortám felment .... csak a sütemények felvágása és kenése marad. Köszönet mindenkinek!

Ma sült a holnapi lány napjára, különleges. megrendelt tőle. Szóval nézek és gondolkodom ... most sem fog elférni a számban, sőt krém, máz is ...

Lányok, mondjátok, ha a sütemény egy részét a CB-ben szeretném elkészíteni, akkor mennyi sütési időt kell beállítanom 1,2 vagy 1 órára? Nem ilyen nagyot akarok, hanem kicsi, különben a család elakadt, tiroli pitét vagy csokoládéélményt akarnak, de forrásban lévő vízen csokiról álmodozom.

Ma úgy döntött, hogy tetszik a férjének és önmagának. De egy kis kísérlettel. Részben a rajzfilmben, a másik fele pedig a sütőben ülök és szimatolgatom, ami kijön

És hogyan?

A lányom születésnapjára készült. Mindenkinek tetszett, és főleg a második napon. Ahogy a férjem fogalmazott, "tegnap már tele voltunk".A barátok olyan lelkesedéssel mesélték az iskolában, hogy lányuk ismét teázni hívta őket.Ezen a tortán kívül volt még Gofri Oscar és Krokodil torta is, így érthető a gyerekek öröme.

Senki sem válaszolt nekem, és ennek eredményeként 1,2 óra fél adagra az SV-ben sok - túlszáradt. Egy óra elég lenne a szemnek. A tejföl megmentette a napot, de tudom, milyen légiesnek kell lennie ... Bár ez még mindig nagyon finom sütemény.

Először. mindenki alkalmazkodik az eszközéhez. Két egyforma multicookerem van, és másképp sütök. Ennek megfelelően az idő más lesz. Másodsorban nem mondanám, hogy ez a torta levegős, inkább nehéz és nedves, nem igényel áztatást.

A porozitás szempontjából légies, és számomra nem nehéz.
Van tapasztalat és megismételt, csak szeretném hallani azok tanácsát, akik az SV-ben. És így megvolt a saját tapasztalatom. Következtetés - a teljes receptben leírtak szerint kell eljárnia, és minden sikerülni fog.

És hogyan?

Tökéletesen!!!!!!! Csak édesanyám készített kekszet ilyen magas süteményekkel. És itt ízletes és egyszerű, olcsó és egyszerű))))))))

A férjem pedig nem hitte el, hogy ő maga sütött, azt mondja, ilyen szép és egyenletes izzókat csak a boltban készítenek !!!!

Megfeledkeztem a lényegről. A rajzfilmben yammy-m van, a sütemény levegősebb és nedvesebb. De a sütőben egy kicsit száraz, de nagyon klassz !!!!!

Itt a süteményem. A lányom születésnapjára készült. Azt mondani, hogy a meghívott gyerekek örültek, annyit nem mondani. Az iskolában olyan hevesen tárgyaltak. hogy a lányuk meghívta őket ismét teázni. Szerencsére a torta nagy és kielégítő, nem ettek sokat, sőt a "Waffle Oscar" is az volt. Thromnál, a születésnapom után, úgy néz ki, a férjem és a lányom teát isznak vele, azt mondták, hogy "a mai sokkal finomabb, valószínűleg túl tele voltunk tegnap".


öntet pörkölt és kevert kesudió

Lányok, kérem, sürgősen segítsenek.
Szükségünk van egy receptre egy krémhez ehhez a süteményhez, a rendelkezésre álló 2 csomag túró 200 gramm, tejföl 200 gramm alapján. Saját készítésű vaj és főtt sűrített tej kapható.
Gondolataim: túró + tejföl + tojás + cukor ízlés szerint. Mit adjunk hozzá a sűrítéshez? Attól tartok, hogy ez a tömeg sűrítőanyag nélkül cefre marad.
A maradék 2 süteménynél megpróbálom sűrített tejjel felverni a vajat. Remélem, még veretlenül is, ehető lesz.
Javíts ki, ha tévedek valahol.
Gondoltam a tejföl elkészítésére, de kiderült, hogy a tejföl "eltűnt", csak 200 gr van a száraz maradékban.
A krémre 21 órára lesz szükség, korábban nem sütök, különben nem engedik beázni. És a tortára szükség van reggel holnapra.

[Lyi]

Lyitalán sikerül
1. Dörzsölje a túrót. Verjen 100 gramm vajat, adjon hozzá túrót, cukrot. por ízlés szerint és vanillin.
2. Beat tejfölt + sűrített tejet. Ha a tejföl folyékony, adjunk hozzá sűrítőt.
3. Vaj 300 gr + 1 doboz sűrített tej.

Lányok, szeretném megkérdezni magamtól, hogy sütök-e süteményt, és megkenem tejföllel, és a tetejére is. Meg tudod csinálni nedves habcsókkal a tetején? Vagyis ünnepibb lehetőség? Vagy tejfölt és MK falatot?

[Olex]

Olex , a tejföl tetején nem kell bekenni, azonnal nedves habcsókot. Ellenkező esetben lebeghet.

[Lyi]

Lyi
valahogy ennek a receptnek megfelelően tette: 🔗
gyors és ízletes! csak én tettem hozzá egy kis darab vajat és egy kis folyékony sűrített tejet (kissé sűrű tejszínt főztem, így vékonyabbá kellett tenni)
nagyon sütemény-pitémnek tetszett!
talán a recept jól fog jönni!

[Lyi]

Lyitalán sikerül
1. Dörzsölje a túrót. Verjen 100 gramm vajat, adjon hozzá túrót, cukrot. por ízlés szerint és vanillin.
2. Beat tejfölt + sűrített tejet. Ha a tejföl folyékony, adjunk hozzá sűrítőt.
3. Vaj 300 gr + 1 doboz sűrített tej.

Talán a számomra tetsző lehetőség. Az 1. egyértelmű. Köszönöm, Vitalinka.
2. A tejföl + sűrített tej valószínűleg folyékony krém lesz. Hogyan sűrűsödik? Keményítő? Az enyém nem szereti a pudingot, mivel ott sűrűsödik a liszt. Vagy talán (valószínűleg) nem tudom, hogyan kell főzni. Sosem derült ki, hogy szeretünk.
3. is, attól tartok, hogy vizes lesz, mint házi sűrített tej. Ugyanaz a kérdés, hogyan lehet megvastagítani?
Tejpor áll rendelkezésre. Nem fog működni? Ha közvetlenül porba adagolja? Vagy keményítő, szintén porban? Dobjon be több lehetőséget.

Lyi
ezt a recept szerint csinálta valahogy: 🔗
gyors és ízletes! csak én tettem hozzá egy kis darab vajat és egy kis folyékony sűrített tejet (kissé sűrű tejszínt főztem, így vékonyabbá kellett tenni)
nagyon sütemény-pitémnek tetszett!
talán a recept jól fog jönni!

Köszönöm valushka-s
Jaj, nem szeretik az enyémet, vagy nem tudom, hogyan kell finom pudingot főzni.