Májpástétom (sült)

Májpástétom (sült)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Marha máj	500g
Kihajtott hordók	100g
Borjúhús	100g
Sárgarépa (közepes)	2 db
Izzó (nagy)	1 db számítógép.
Tejszín (vagy zsíros tejföl)	3 evőkanál. l.
Só, bors, fűszerek
Tojás	1-2 db.

Főzés módja

• Vágjuk a májat nagy darabokra, és sütjük serpenyőben kevés olajon apróra vágott hagymával és sárgarépával. Őrölje meg a borjúhúst és a hordókat turmixgépben. A kihűlt májat, sárgarépát és hagymát turmixgépben apróra vágjuk. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá tejszínt, tojást, ízlés szerint fűszerezze. Kenj meg egy sütőedényt növényi olajjal (van egy szilikonom), fektessem le és simítsd meg a pástétom felületét. 180-200 * -ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. Hűtsük le, vegyük ki a formából.
  
• 
  
• Jó étvágyat kívánunk!
  

A "Kihajtott hordók" titkos összetevője teljesen érthetetlen ... kinek a hordója és hol sarjadt

A "Kihajtott hordók" titkos összetevője teljesen érthetetlen ... kinek a hordója és hol sarjadt

talán a szárnyak?

Szalonna

Szalonna

Igen ... a hordó nagyon megnőtt

Kaphat szalonnát, kekszet is, hordót is ... A lényeg, hogy valami ilyesmi néz ki

És nincsenek titkos összetevők

Csak egy hatalmas köszönet a receptért !!!!!!! A férj nagyon kedveli a megvásárolható pástétomot, amelyet fel lehet vágni (piacunkon kolbászos bódékban árulják), így ez nagyon hasonlít a megvásárolthoz, csak Ön tudja pontosan, mit tett oda és mikor főzött !! !!!!!! Csirkemájból készítettem, borjúhús helyett egy darab sovány sertéshúst és a húsból származó zsíros díszeket adtam alkáposzta helyett. Nagyon, nagyon finom !!!!!!! Bocs, nincs fotó, mert nem otthon főztem!

[koziv]

koziv, köszönöm a szép szavakat! Nagyon örülök, hogy tetszett.Igen, helyesen vetted észre - olyan, hogy vágható és ugyanakkor nem túl száraz. Főzz egészségre

[Kava]

Finom pástétom!
Lassú tűzhelyben csináltam, mindent szemmel, "kihajtott hordó" nélkül, elképesztően ízletes lett. Változásképpen a kockára vágott főtt sárgarépát adtam a massza masszához - meglepetés volt a pástétom felvágásakor.
Legközelebb főtt fürjtojást szeretnék adni a pástétomhoz sütés előtt.
Kava, Köszönöm!

[Elena4ka]

Elena4ka, egészségedre! Szeretem a májat bármilyen formában, de főleg mindenféle pástétomban. Nincs multicookerem, de az azt használó lányok véleménye alapján a sütemények különösen gyengédek, ezért szerintem nagyon finom a pástétom! A tojással pedig nagyon szépen kell kiderülnie a kontextusban.