Törökország almával

[Sült alma áfonyával]

Törökország almával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
pulyka	½ tetem
Fokhagyma	2-4 szegfűszeg
Chili	½ kis hüvely
Durva só
Fekete bors
Ujj sütéshez	körülbelül egy méter
Savanyú alma	2 fő / fő
Áfonya	alma megtöltésére
Cukor / fruktóz / méz	alma megtöltésére

Főzés módja

• Megsütöm a pulyka felét.
  
• A fokhagymát és a chilit apróra vágtam töltelékként.
  
• 
  
• Kiszúrásokat végzek egy pulykának egy féltestében, kívülről és belülről is kitömöm. A tetejére durva sóval dörzsöljük, és megszórjuk durvára őrölt fekete borssal.
  
• Sütőhüvelybe tettem, a végeit lazán megkötöm, hogy lehetőség nyíljon a gőz elszökésére.
  
• 
  
• Hagytam feküdni, egy órán át pácoltam, majd három órára 200 ° C-os sütőbe tettem.
  
• 
  
• A sütő alma savanyú és erős. Antonovka az én választásom!
  
• 30-40 perccel a pulyka sütése vége előtt feltépem a hüvelyt, hogy kéreg keletkezzen.
  
• Ugyanakkor almát és áfonyát tettem egy tepsibe. Fél óra múlva ellenőrizem az alma és a pulyka készenlétét.
  
• Ha minden készen áll, kiveszem és egy nagy vágódeszkára teszem. Valójában az asztalon tálalom.
  
• 
  
• 
  
• Főzzön és élvezze az étkezést egy hozzád közel álló nagy csoporttal! Ez az étel biztosan nem kettőnek szól!
  
• 
  
• Jó étvágyat kívánunk!
  
• 
  

jegyzet

Hogyan készítsünk és sütjünk almát, lásd itt: Sült alma áfonyával

!!! Soha ne öntse ki a hüvelyben felhalmozódott tömény húslevet. Gyűjtsük össze és tegyük hűtőbe vagy fagyasszuk le egy jégzsákba. Mivel másnap a maradék hús- és húsleves-koncentrátummal könnyen elkészítheti Satsivi megreli nyelven