Diétás padlizsán kaviár egy Panasonic multicookerben

Diétás padlizsán kaviár egy Panasonic multicookerben

Kategória: Üresek

Hozzávalók
Kis érett padlizsán	6 db
Izzók	2 nagy
Fokhagyma	4-6 fog
kaliforniai paprika	3-4 nagy
Konzerv paradicsom a saját levében (vagy 6-8 friss paradicsom)	1 doboz (850 g)
Zöldek (kapor, koriander, petrezselyem ...)	csokor
Száraz fűszerek	íz
Só
Olivaolaj	1 evőkanál. l.

Főzés módja

• Tegye a padlizsánokat egy rétegben egy lassú tűzhelybe, és sütési módban főzze kb. 90 percig, többször megfordítva. Az alját fóliával kibélelem, hogy a multicooker serpenyője tiszta maradjon.
• Távolítsa el, hámozza meg és pépesítse egy turmixgéppel.
• A zöldeket, valamint a hámozott paradicsomot őrölje össze egy turmixgéppel, és keverje össze padlizsánnal és levével. Fűszerezzük elvékonyodó fűszerekkel és kevés sóval (a paradicsomkonzerv már tartalmaz sót).
• Lassú tűzhelyben kis mennyiségű olívaolajban enyhén megpirítjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát (sütési üzemmódban 10-15 percig), hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és kb. 5-10 percig sütjük, hozzáadjuk a főtt pürét és mindent felforralunk (sütési üzemmódban 5 perc) ... Ezután egy ideig fűtési üzemmódban hagyhatja. Ha az íze lágynak tűnik, savanyíthatja citromlével vagy balzsamecettel.
• Ha a forró kaviárt azonnal tiszta, száraz, csavaros fedeles üvegekbe teríti, a hűtőszekrényben sokáig tart.
• Friss paradicsomot vehet. DE! amikor a paradicsomkonzerveket saját gyümölcslében használja, a CAVIAR COLOR KERESNI ÖNT, de friss paradicsommal nem kap szép paradicsomszínt ...

jegyzet

100 g kész kaviár kalóriatartalma: 48,1 kcal; 0,4 g zsír

Jó étvágyat azoknak, akik alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú étrendet tartanak, és mindenkinek, aki figyeli az alakot

Hasonló receptek

Padlizsán kaviár fenyőmaggal és mazsolával (Fraser)

Tengerentúli padlizsán kaviár. (Anael)

Padlizsán kaviár (a legfinomabb) (mca)

Helyezze a padlizsánokat egy rétegben egy lassú tűzhelybe, és sütési módban főzze körülbelül 90 percig, többször megfordítva. Az alját fóliával kibélelem, hogy a multicooker serpenyője tiszta maradjon.

És itt nem értem. Béleljük ki a fazék alját fóliával? A padlizsánnak egésznek kell lennie, nem apróra vágva?

És itt nem értem. Béleljük ki a fazék alját fóliával? A padlizsánnak egésznek kell lennie, nem apróra vágva?

Lehet, hogy nem kell kibélelnie - de a serpenyőre továbbra is szükség lesz a következő szakaszban, és a padlizsánokat egészben és farkokkal is meg kell sütni, olaj nélkül, így fólia nélkül is hegeszthetnek, de nem a fólián keresztül

Megadtam a termékek számát annak érdekében, hogy egész padlizsánokat főzzek multicookerben, mint a sütőben. Több kaviárt készíthet, ha padlizsánokat több szakaszban süt. Vagy sokat süt a sütőben egyszerre. De ebben az esetben miért van szükségünk multicookerre?

Egyértelmű.

Nos, akkor hozzád megyek. Alexandra, mondhatod, hogy a padlizsán kaviár télen történő főzése érdekében veszek magamnak egy lassú tűzhelyet. Nagyon szeretjük ezt az ételt. Különösen télen. Általában nagy mennyiségben főzök és feltekerem. Nagyon finom, de a folyamat hosszú. Ahogy édesanyám szokta mondani, a kaviár készen áll, amikor a folyadék nagy része elpárolgott, és a kaviár kezd lemaradni az üst falai mögött.Először is a kérdés az, hogy mennyi ételt lehet egyszerre betölteni a multikukacba, ha a fazék 4,5 liter? A második kérdés az, hogy milyen a kaviár állaga? Szokás szerint főzök - elég sűrű és nem terül el a tányéron, de megtartja az alakját. Mennyi ideig tart főzni?
Nekem Panasonic 18-asom van.
Nagyon hálás lennék az ajánlásokért.

[letisztul]

letisztul,

Őszintén szólva 2007 óta nem tértem vissza ehhez a recepthez, de véleményem szerint kellően részletesen leírja, hogy mennyi ételt kell bevenni és mennyi időt kell főzni
Tény, hogy télire nem tekerek fel semmit, szükség szerint csinálom, maximum egy hétbe kerül - pár hét a hűtőben.

Ebben a receptben annyi termék van, amennyi szükséges a padlizsánok számához, amelyeket egyszerre lassú tűzhelyben lehet sütni.
És ha az x-et több szakaszban sütik, akkor természetesen többször több étel kerül a 4,5 l-es multikukárba. Szerintem 2-3-szor többet, de soha nem tettem ilyet.
Próbáljon 2 adaggal kezdeni.
Vagy főzhet első sütés nélkül, de ez más recept lesz. És ebben a receptben a padlizsán sütése miatt kevesebb folyadék van

Igen, a kaviár nem terjedhet a tányéron, különösen azért, mert egyes termékek nem pürésítettek, hanem apróra vágva (hagyma és bors)

Alexandra, nagyon köszönöm a figyelmet. Nos, kísérletezni fogok. Remélem minden sikerül. SW-től. letisztul

[letisztul]

letisztul, nagyon érdekes lesz tudni az eredményekről - ha lehetséges, iratkozzon le, és nagyon jó - egy fényképpel!

Alexandra, mindenképpen leiratkozom. Mivel ma nulla multicooker vagyok, hadd kérdezzem meg a tippjeit.