Belyashi GOST (mint egy kioszkban)

Irchik, hát végre !!! maladtsa !! vár a részletekre !!

[IRR]

IRR, hát te hős vagy ...

[IRR]

IRR, hát te hős vagy ...

nem, ez Ludik a hős, aki szereti a Ghost recepteket. Igen, emberek ... Azt mondom, hogy a Szellem hatalom.

Általában elmondom, Lisssa - 2 adagot készített, mindent kétszer mért, a legnehezebb dolog volt ez (ráadásul először mindent lefényképeztem, aztán elolvastam, Lyud, amit nekem írtál) A kéz remegett, és akkor jött ki, majd 38, aztán 40 .. A tésztában - se liszt, se víz, se semmi, minden szigorúan a recept szerint történt, nyilván ezúttal valahogy összeállt.



2-szer mindent elvittem, csak a darált hús volt csak 850 g. - Így pontosan, mint a bazárban, a kioszkban stb., Ahol a húst nem jelentik. Lassú tűzhelyben kézi sütés, vaj mindenhez (kézilábak , asztal, sütés) kb. 350 g-ot vett ki az erő. És nem akasztotta 52 grammra, inkább nagyra, Lud, nem sütött éjjelig, de mikor élne? és nem szeretünk kicsik lenni. Így megevett egy párat. Voobschem, 25 egészséges darab lett belőle.



és finom, nem lehet fülnél fogva húzni. Sétál, jársz, és visszatérsz a medencébe. Havonta egyszer megteheti. Szerettem faragni őket - nincs liszt és sodrófa, minden gyönyörű. Az olaj nem ég, nincs gyerek. Ha valakinek van MV-je sütési programmal (pl. 50 dex) vagy manuális, akkor azt javaslom, hogy sütjen benne.
Aztán leültem és kitaláltam ... a piacon szokásos belyash 4-5 gramm van, nekem szokatlan - jó minőségű és nagy. Ez azt jelenti, hogy a 8. lan. Vagyis, ha 25 darabot sütöttem egy óra alatt - ez 200 hrivnya. És most azt gondolom - talán elég munka, itt az ideje elkezdeni keresni

a vendégeknek tetszett, azt mondták meghajolni, hasat simogatva, azt mondták, holnap újra eljönnek, reggel

[Irisha]

Irisha, Hát ez szavakon felül áll, jak szépség !!! nagyon szép, rózsás, még sült is, nos, vapsche !!! _{a sho-ból 39 grammot jelent !!!}

igen, látom, a dex egy dolog, amit meg kell tenni? vegye a másodikat?

[Irisha]

Irisha, Hát ez szavakon felül áll, jak szépség !!! nagyon szép, rózsás, még sült is, nos, vapsche !!! _{a sho-ból 39 grammot jelent !!!}

igen, látom, a dex egy dolog, amit meg kell tenni? vegye a másodikat?

Én vagyok
- dex 60-ban

végül is ez a sütőolaj, először másfél poharat töltött, és egyáltalán nem töltötte fel. Az IMHO előnye a serpenyőben történő sütéssel szemben.

a piacon szokásos belyash 4-5 gramm, van egy szokatlan - kiváló minőségű. Ez azt jelenti, hogy a 8. lan. Vagyis, ha 25 darabot sütöttem egy óra alatt - ez 200 hrivnya. És most azt gondolom - talán elég munka, itt az ideje elkezdeni keresni

- Vigyázzon, én leszek az első a sorban egy ilyen sikkes belyash-hez - 1 darabot használnék, de mint gyerekkorban - egy darab papírban!

Azt is látom, hogy senkinek nincs szüksége rám a diagnosztikámmal és a gyógynövényeimmel. Itt az ideje áttelepülni a belyashiki-be és kereskedni a legközelebbi metróval

- Vigyázzon, én leszek az első a sorban egy ilyen sikkes belyash-hez - 1 darabot használnék, de mint gyerekkorban - egy darab papírban!

Gyermekkoromból is vannak emlékeim - a mappa elvitt az óvodából, és este a város felén keresztül sétáltunk, és szinte a ház előtt egy néni, aki sarok mögött egy rétegelt lemezes szekérrel pite volt. És így megyünk, de addig nem látjuk, amíg be nem fordulsz a sarkon, és így azt akarod, hogy legyen, álljon, kereskedjen ... most és apa nem tíz éve, hanem a piték íze és a remény, hogy a boldogság a sarkon maradt

Tanya !!! pompás avka. Látom, hogy nyár van

IRR, belyasha- super-duper ... Csak hazudok magamnak, és azt gondolom, hogy péksüteményeket akartam, ezért fájt a májam (kevesebbet fogyasszam sült kávét és kávét), aztán belyashi ... és Tanya nyári lakos ... Tehát a program holnap van - előbb meszel eszünk kulturáltan eszünk, aztán - Tanyushkának - gyógynövényekért ... És meszelni, kaaak vadászni ... Irr, de hogyan kell sütni, hogy a belseje ne legyen nyers? Hány perc van Dexicában és milyen hőmérsékleten?

[Ana-stasy]

Itt vagyok Ana-stasy Megnéztem a 180-at. És megsütem, ahogy barnulnak, 3-4 percig mindegyiken, nem vettem észre, valahogy egyenként, miközben ott sütöm, gurítom a golyókat, mások borostyánt ...

Matroskin ! és amikor megsütöttem őket, gondoltam a péksüteményekre is, és abból a szempontból, hogy sokkal jobb. Forduljon át, ne szakadjon és gyorsabban. Halom egy óra alatt, és még egy halom sem

és gyomlálni igen ...fehérítés után füst cickafarkfonalat inni szép dolog. Minden hónap utolsó napján góréztem, együtt megsütöttük a fehéreket, majd durrantunk! 1 szám és új élet beöntéssel.

shl. a belseje nem nyers - vannak rántott gyakorlók. másfél csésze olaj. (csukott fedéllel sütjük)

Megcsináltam a tésztát, bekapcsoltam a sütőt és a tésztát a sütőbe tettem (az ajtó nyitva volt, a hőmérséklet pedig a legalacsonyabb). Elaludtam, eltelt 2 óra, és most nézem, és ott a felső kéreg már megsült és a tészta forró, hogy lehetetlen megérinteni a kezét. Levette a héját és egy serpenyőben megsütötte, már felfalta. És most arra gondolok, hogy használható-e ez a tészta, vagy a fehéreknél nem fog működni. Összegyúrtam, letakartam egy törülközővel és az asztalra álltam.

[Dutya]

Dutya, és hogyan viselkedett a kéreg a serpenyőben? nőtt még egy kicsit?

itt az a kérdés, hogy az élesztő meghalt-e a magas T-ből. Ezt most látni fogja - ha a tészta most megnő, fehéreket készíthet. csak ne várjon, valószínűleg még egy órát, hanem faragjon és hagyja őket elválni - hogy legyen elég erejük felnőni a korrektúrán.

A kéreg teljesen megszáradt, csak kissé megsütöttem, nem volt ott mit termeszteni. Tehát most megformálom a fehéreket és hagyom állni.

[BABA, AAAAAAAAAAAA, maradjon!]

BABA, AAAAAAAAAAAA, maradjon!

várjon kb 20 percet - nézze meg a tésztát, megduzzad-e !! ha megdagad - akkor ne várjon időt, hanem formálja meg a fehéreket

ha nem duzzad - csak rontja el a darált húst !!

20 perce áll, nem dagad, és mit tehetek most belőle?

ó, milyen jó, hogy volt időm ... nem duzzad - ez azt jelenti, hogy az élesztő megsült, hoppá ... sajnálom ...

Nem is tudom, mit tegyek, nem volt ilyenem .. talán a lányok azt tanácsolják majd, amit ..

20 perce áll, nem dagad, és mit tehetek most belőle?

Sütőben vagy a HP-ban sütjük. És add oda kutyáknak vagy madaraknak, hogy összetörjenek.

vagy esetleg megsütni a süteményeket, hát kár égetni ...

vagy esetleg megsütni a süteményeket, hát kár égetni ...

És akkor vegyen egy kalapácsot és törje meg őket ...
Nem, jobb, ha sirályban áztatjuk.

De mégis elhatároztam, számomra úgy tűnt, hogy sikerül. Már megéri, és a zsírzsíros sütő felmelegszik. Megkapom - leiratkozom, úgyis megesszük

Itt olvastam. (Alulról felfelé olvastam)

Levette a héját és egy serpenyőben megsütötte, már felfalta.

Akkor a Suslechki opció megteszi.

AAAA, fincsi, később beillesztek egy fényképet, mert sétálni megyek a gyerekemmel. Köszönöm a receptet

AAAA, finom

Hála Istennek!! Várok egy fényképet!

Ennyit sikerült lefényképeznem. Lédús lett. Természetesen a tészta porozitása nincs meg, de nem bántam meg, hogy kockáztattam. A darált húslé miatt a tészta ropogós kéreggel puha lett. A lefeküdt fehérek pedig teljesen átáztak és teljesen puhák voltak (bár csak 3 volt belőlük).

Nos, minden rendben van, ami jól végződik! örülök, hogy tetszett!!

[Liss-é]

Liss-éLyudochek, a gombóc témában láttam a kérdésedet, de nem volt mit válaszolnom. A múltkor csináltam őket, de nem sikerült kipróbálni őket. Mindent megettek nélkülem és a lányom, szeretett embereink nélkül.
Tehát úgy döntöttem, hogy újra megteszem, mindenki nélkül. Amikor egyedül vagyok otthon, és tele vagyok a szívemmel.
Ettem, most feljelentést tehetek.
Köszönöm, Lyudochek, hogy emlékezhettem a fiatalság ízére. Egyszer ezeket a fehéreket naponta több százan csináltam. Nem emlékszem a receptre és arra, hogy vendég volt-e. De a tollak emlékeznek arra, hogyan kell a tésztát golyókká préselni, hogyan kell az asztalra tekerni, hogy egyenletes, sima golyók legyenek. És a legérdekesebb az, hogy amikor megpörgetem őket, akkor pontosan 50-52 g jönnek ki.
Itt vannak a fehérjeim. Igaz, ezúttal darált csirkével tettem.



Pontosan 16 darabot kaptam, mivel csak 500 gramm liszt volt, akkor az összes terméket újraszámoltam a liszt mennyiségének megfelelően.

Lyudochka, aaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!! ők!!! Felismerem Kolja bátyámat !!
nagyon szép, a mester keze azonnal látható! látod, de emlékeznek a tollakra !!

A következő finom harapnivalóm:

Elnézést a kíséretért, az országban tettem.
Itt vannak sütés előtt:


Itt a folyamat során:



De a készek:



Az olaj kissé felgyújtása nem túl jó. a minőség kiderült.

[belyashi]

Ludik, belyashi (alternatív) a bal oldali kioszkból.

a tészta csak selyem

és ez is fehéres, király Belyash-hegy az MV-ben


Mentem. (elkúszik)

Ira !!!! CSAK CE? hol van itt a meszelés ??

Ira !!!! CSAK CE? hol van itt a meszelés ??

itt- (a jobb kéz oldalra intése)

Még nem találkoztam ezzel a recepttel. Tegnap fehéreket készítettem a Panasonic könyvének receptje alapján. A tészta állaga csak a ragadósság küszöbén alakult ki, vágás közben nem tettem semmit, se lisztet, se olajat. De ez a tészta gyermekkorától egyáltalán nem ízlik. Végül is sok zsír. És lyukkal faragta, mivel az interneten szinte mindenhol azt írják, hogy a fehéreknek tele kell lenniük lyukakkal. Valaki tanácsára, ha kétségei vannak a kellő pörköléssel kapcsolatban, néhány percig fóliában sütöttem. Ha mégis megteszem, lyukak nélkül próbálom ki a receptjét. Bár a férjemmel úgy döntöttünk, hogy a pogácsa még mindig jobb

[arini]

arini , Bátran ajánlom ezeket a fehéreket - nagyon finom !!!! Most csak ennek a receptnek megfelelően csinálom, gyúrom a tésztát HP-ben és hagyom, hogy ott előjöjjön, itt már leírtam. Próbálja ki - nem fogja megbánni!

A sült péksütemények kedvelőjeként nem tudtam lemondani az ilyen finomságokról. Darált marhahúst készítettem. A tészta mennyisége 20 fehérre volt elegendő. Elkészítéséhez körülbelül 50 ml folyadékot kellett hozzáadni, mivel a zsemle feszes volt. Ezért mindenképpen ellenőrizze. Mély zsírsütőben 170 fokon sütve. Nagyon finom lett, csak azokat, amelyeket a bódékban árultak. Tehát, aki még mindig kételkedik, főzzön. Nem fogod megbánni. A fritőz különösen kellemes
Köszönöm, Liss-é

[mobi]

mobi, jóképű férfiak, nincsenek szavak! Bravo !! köszönöm a borravalót!

Tetszett a tészta és maga a főzés. Nem gondoltam, hogy ilyen egyszerű. Most havonta egyszer főzök.

Szeretem ezt a tésztát, illatos, és jó a munkahelyén ... de sütni ... de hogy van a fritőzben - nagyon sokáig tart? mennyi kb 1 tétel sült, és hány darab?

4 darab mászik be a mélysütőbe, 180 fokon sütve, összesen 5-6 percig, de megfordul, ahogy írta. Nekem így jobban tetszik - a fehéres vaj gyakorlatilag nem szívódik fel, lehetséges egy nem túl sült felület elérése. Általában élvezem.

És a Panasonic-on melyik programon lehet gyúrni a tésztát, egy pizzán?

a tésztaprogramon. 2 óra 20 perc.

Az én HP-n 10 program megy a "tesztre".
Megpróbálom a főt, csak 2,20 kell hozzá.

csodálatos recept, köszönöm!

[Liss-é]

Az undorító recept és a fehérek ízléstelenek, ízléstelenek mondtam !!!!!!!!!!!!!!! 2 már evett és hogyan lehetne megenni a többit ???
Liss-é,
Lyudok, nagyon köszönöm a receptet !!! Nagyon klassz és finom!

Lyukkal hagytak, bár lyuk nélkül próbáltam megtenni. Valahogy nem sikerült lassú tűzhelyben megsütni - az olaj nem melegedett 125-130 fok fölé, az első adag teljesen sápadt lett. Meg kellett csinálnom a régi módon - egy serpenyőben, ott bizonyult a szín, amire szüksége volt. Keverte a tésztát a HP-ban, hozzáadott 2 evőkanál. l. víz - ez a mi különböző lisztünk.

hto itt már megfeledkezett a belyashiról ?? és ma ez van:

AAAAAAAAAA !!!!!!!!! Tarts meg!!!! Csak töltöttem magamnak egy kis kávét !!!! Reggel 8-kor !!!! könyörülj !!!

és most vannak fehérjeim - reggeli, ebéd és vacsora

Régóta nem beszéltünk erről a témáról, de most fedeztem fel (két napja). Beljašikovot is szerettem volna. Soha ne süssön semmit. Első kísérletem ezzel a recepttel. A tészta csodálatos lett (HP Panasonic SD-2501, valaki megkérdezte: a 13-as programot 2: 20-ra állítottam), de problémák voltak a pörköléssel. Van elektromos sütőm, egyszerre 4 darabot főztem. Magas hőmérsékleten, egy idő után hihetetlen lövöldözés kezdődött, még négy ujja is jól megégett, és a fehérek is megégtek.Kivonás osztással - megint túl égett, de már lövés nélkül. El is távolítottam a felosztást - 1 percet hozzá kellett tennem az időhöz, mielőtt megfordultam. Egyébként sápadtan jöttek ki. Legközelebb még kísérleteznünk kell a hőmérséklettel. Íme finom az összes lehetőség közül: az elsőtől az utolsóig:

[vnivnv]

vnivnv, egészségedre !! örülök, hogy tetszettek a fehérek

de a sütés hőmérsékletével meg kell célozni ... Távoli lézeres hőmérővel mérek, akkor láthatja, hogy pontosan mikor kell lefektetni ..

[vnivnv]

vnivnv, egészségedre !! örülök, hogy tetszettek a fehérek

de a sütés hőmérsékletével meg kell célozni ... Távoli lézeres hőmérővel mérek, akkor láthatja, hogy pontosan mikor kell lefektetni ..

Először is köszönöm a reakciót; a 2000-es években köszönöm a receptet; másodszor, mit adhat nekem a hőmérő egy elektromos sütőben? Ha csak gáz lenne. Nos, végül, ilyen rövid sütési idő alatt, módokkal fogok játszani ...