Zsemle-virágok

RÓL RŐL! Kiderült, hogy! Miért miért? Igen, mivel nincs agyam ... mivel a fiam túrót és túrót is hozott, úgy döntöttem, hogy túrót készítek túróból, összekeverve cukorral, keményítővel és ... és a maradék fehérjékkel. Ez arrogáns butaság volt, mert a túró igyekezett kifolyni a repedésekből, és a gyerekek megették a túrót. A legfiatalabb nem tudott aludni, elment a WC-re, és valamiért talált egy kis sajtot, és azonnal kiderült, hogy vadul éhes: "Anya! Nagyon éhes vagyok!"
Apró almámból pedig csak 2 zsemléhez volt elég a töltelék. De aztán valahogy megszoktam a töltelékemet, nyertem, de sok a hibás másolat is. Ráadásul mindvégig nem kellett megvárni maguknak a zsemléknek a letesztelését, amíg megduplázódtak, kevesebbet igazoltak.

Ó, igen! Elfelejtettem mondani, hogy élesztő nélkül tettem - kovásszal! Tehát, ha valakit érdekel, meg tudom osztani a grill receptjének módosítását. De már reggel, rendben?

Ó ó ó !!! Igen, ez oniiii !!! Virágoztak !!! Okos lány !!!

Iloncsik, feltétlenül írja le a kovász receptjét!

[kovászos tészta pudingkenyérhez]

Gasha, jelentem:
Az igazság nem kifejezetten ehhez a recepthez készült, hanem ahhoz, amelyhez linket adott - "Kenyér pudingon (sütőben)". Itt van valami tegnap, puffokban, nem jöttem rá, hogy ez nem pontosan ugyanaz a tészta, mert a zsemlében minden még több nedvességet tartalmaz, ha a liszthez viszonyítva arányosan számoljuk. Azt hittem, hogy ugyanaz a tészta, de csak nagyobb súly van a kenyérben, és hogy ne számoljam meg, elvettem. És ez bizony nem egészen igaz, de nagyon jó. úgy tűnik, hogy. Ezért beszámolok róla
Így, kovászos tészta pudingkenyérhez :

Tészta:
Búza kovász (nekem vastag Kalvelám van) 50 g
A víz meleg (így a folyamat gyorsan megindult) 210 g
Liszt magas fokozat 210 g
Összekevertem mindent HP-ben, és aktív pezsgésig hagytam (valahol 2-2,5 óráig)

Krém főzött, a receptben leírtak szerint, de 2 sárgáját vett:
tej 125 ml
liszt 25 g
sárgája 2 db.
cukor 50 g

Tészta:
Tészta - minden
Hűtött krém - minden
Cukor - szerettem volna még egy evőkanál (ahogy tetszik)
Só - 8 g, mint a receptben (de azt hiszem, 5 g-mal be lehet érni)
Liszt - 250 g (de akkor még mindig kevertem 40 grammot, talán hiába, de nekem úgy tűnt, hogy minden lebeg, a végén minden rendben van, és a tészta meglehetősen puha lett)

Összegyúrtam a tésztát és hagytam 2,5 órán át kelni, ideális esetben 3 óra volt. de már éjfél volt, szobrászni és várni a korrektúrára is.
Kár, hogy munkához kellett állni, és nem engedtük, hogy a tepsi tekercsei a végéig távolodjanak, akkor még pompásabbak lettek volna. De akkor nem érteném, ha lefekszem. És arra késztetett, hogy éjjel csináljam őket, előfordul!

Még egyszer köszönöm a receptet

Köszönöm, Iloncsik!

Nem ... Azt mondom, hogy a Kenyér receptjét pudingon készítettem, és van 1 sárgája!

Már éjjel vannak ül a tekercs megsült! (tól től)

Gash, valószínűleg az örökbefogadást is oda kell dobni (a kenyér receptjében), lehet, hogy bárkinek szüksége lesz rá, tudom, hogy nem csak én vagyok bekapcsolva élesztő nélküli sütési lehetőséget ...

Már éjjel vannak ül a tekercs megsült! (tól től)

hát ... és mikor még, hogy a kicsi sütemény ne akadályozza? De reggel mindenki örömmel ropogtatta a zsemlét tea / kávé mellett

Ilonchik, te adapter vagy, te és dobd !!!

Ilonchik, te adapter vagy, te és dobd !!!

Főnök, kész!

Ma-la-dets !!!

Gash, el tudod képzelni, hogy csajokat indítok, aztán megfogom, nincs kenyér a házban. Bummer, êàî. És a hangulat csendes. De nem voltam veszteséges ...

... virágkenyeret sütött.

[izvarina.d,]

izvarina.d,, SZÉP MUNKA!!! Virág, esetleg virág! Mit zavarjon apróságokkal!

Dianchik, szépség !!! És az íze?

Gashul, klassz!