Joghurtkészítő - választás, vélemények, működési kérdések (2)

Ma megkaptam a termom, amúgy az Orion-02-vel működik (időzítővel).

Anya, gratulálok
Tehát ez működik
Mindig kaphat megfelelő joghurtot

Monochka, Tanyush, nézd meg, mi történt.
Délután 4-re tettem, nos, nem annyira comme il faut éjjel futni. Ezért hajnali 3-kor, amikor felkeltem, még mindig vizes volt, de reggel 8-30-kor már sűrű volt. De nyilván sokáig, majdnem 16 órán át állt
Nos, mit mondjak, még mindig kissé vizes, és vannak apró pelyhek. Úgy néz ki, mintha egy kicsit összegömbölyödött volna.
Termosztát nélkül sokkal több folyadék keletkezett, de valamilyen oknál fogva vastagabb volt.
Valami, amire többet számítottam

Py. Sy. Tan, talán megint rossz a téma? Most a joghurtról. Bár a joghurtkészítő termosztátot kapott.

Ha lehetséges, elmondom véleményemet ebben az ügyben. Jómagam nemrég vásároltam egy termosztátot, az első hívás sem volt teljesen sikeres. Az erjesztést a VIVO bifivit használta, a TP értékeket 35,8 - 36,8 értékre állítottam be (a 35-37 g bifivitre vonatkozó utasításokban), 9 óra után ellenőriztem, folyékony volt kellemes illata friss joghurtnak, mivel nem volt több idő várni, az egészet hűtőbe tettem. Végül finom lett, de mégsem olyan .... vastagabb szeretnék lenni ... Aztán pár fokkal 39 - 40 grammal növeltem a TP értékeit, 7 óra elteltével kiderült, hogy mire van szükségem sűrűre, csepp szérum nélkül, homogén, Csak annyi, hogy az üvegek hőmérséklete pár fokkal alacsonyabb, mint a joghurtkészítő aljánál, így először kiderült ...

Az utasításokban sehol sem találtam, hogy legalább 0,5-et kell telepíteni a teteje és az alja közé: bocsánat: ott van írva a hibáról, ezt több fokozatú hibával mérheti, ha több termosztáttal mérik, olyan, mint egy hőmérő ötből, egy biztos mutatja a hozzávetőleges hőmérsékletet (amikor utcai hőmérőt vettem). RT-10 / PO1 áramom van, nem értem, hogy különbözik az RT-2 / PO1 áramtól a második 1 W fogyasztásával, ellentétben az első 5 W-val

[RT-10 / P01]

Az utasításokban sehol sem találtam, hogy legalább 0,5-et kell telepíteni a teteje és az alja közé: bocsánat: ott van írva a hibáról, ezt több fokozatú hibával mérheti, ha több termosztáttal mérik, olyan, mint egy hőmérő ötből, egy biztos mutatja a hozzávetőleges hőmérsékletet (amikor utcai hőmérőt vettem). RT-10 / PO1 áramom van, nem értem, hogy különbözik az RT-2 / PO1 áramtól a második 1 W fogyasztásával, ellentétben az első 5 W-val

Itt van előttem az RT-10 / P1 utasításai, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Szó szerint átírom: nem ajánlott beállítani azt a hőmérséklet-különbséget, amelynél a relét gyakran beindítják (kevesebb, mint 0,5C az RT-10 / P01 és IRT-10 / P1, és 2C az RT-10 / P1 esetén). A relé gyakori működtetése a relé érintkezőinek túlmelegedéséhez és kopásához vezet, ami "a relé beragadásához" vezethet - a relé nem kapcsolja le a terhelést "(ez a Működés jellemzői című szakaszban található, 2. pont).
Ezt természetesen nem hallgathatja meg, azt mondják, hogy egy évre már kevesebbet állítottam be, mint 0,5, és semmi sem ragad (Mona, nem mondunk el neked semmilyen szabálysértést), de valószínűleg nem hiába írnak erről az utasításokban, okkal.

Az utasításokban sehol sem találtam, hogy legalább 0,5-et kell telepíteni a teteje és az alja közé: bocsánat: ott van írva a hibáról, ezt több fokozatú hibával mérheti, ha több termosztáttal mérik, olyan, mint egy hőmérő ötből, egy biztos mutatja a hozzávetőleges hőmérsékletet (amikor utcai hőmérőt vettem).RT-10 / PO1 áramom van

Most már jól értettem, van egy reléutasításom, és még egy hétméteres, a váltóban valóban be kell állítani a 0,5 különbséget a b és n határ között, de akkor vagy jobban felmelegszik, vagy nem kapcsol be (több mint 10 percet vesz igénybe)

Anya, általában 1C-re teszem a különbséget - és minden rendben van, a joghurt szuper, és 0,5 C különbséggel egyáltalán nem történik semmi szörnyű.

[RT-10 / P01]

Itt van előttem az RT-10 / P1 utasításai, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Szó szerint átírom: nem ajánlott beállítani azt a hőmérséklet-különbséget, amelynél a relét gyakran beindítják (kevesebb, mint 0,5C az RT-10 / P01 és IRT-10 / P1, és 2C az RT-10 / P1 esetén). A relé gyakori működtetése a relé érintkezőinek túlmelegedéséhez és kopásához vezet, ami "a relé beragadásához" vezethet - a relé nem kapcsolja le a terhelést "(ez a Működési jellemzők szakasz 2. pontjában található).
Ezt természetesen nem hallgathatja meg, azt mondják, hogy egy évre már 0,5-nél alacsonyabbra állítottam, és semmi sem ragad (Mona, semmilyen vétséget nem árulnak el), de valószínűleg nem hiába írnak erről az utasításokban, nem csak így.

Ebben a témában természetesen nem, a relé csonkja megéri, azt is mondták, hogy egy ilyen hirtelen és alacsony feszültség miatt a relé nem fog egy évig tartani, vegye be a hétméterest, és 2 évig megvan, és pah-pah, és a feszültség normális, bár kattintson ide nekem megijeszt

és mi ijeszt, akkor a relé kattan - gyakori dolog
de a férjemmel elmagyaráztuk, hogy a relé túl gyakori beindítása (ha például 0,2 ° C hőmérséklet-különbséget tesz) az érintkezők túlmelegedését és égését okozhatja, ez általában egy relére jellemző, ezért jobb, ha nem kockáztatjuk

Garry77, nagyon érdekel a véleményed. Nem értem, 39-40-re emelted a hőmérsékletet, annak ellenére, hogy kevésbé szerepel az ajánlásokban?
Mona ajánlására valamivel kevesebbet állítottam be a TR-re a tempót, mint amit eredetileg beállítottam, megpróbálom kicsit emelni.
Az utasítások körülbelül 0,5 fokot mondanak, én is elolvastam. De nem kockáztatom, 0,6-os különbséget tettem.

És mégis, hölgyeim, nem használok üvegeket. Nos, eltörtem minden mosást stb. Vettem egy üvegedényt 1 literért. Tökéletesen illeszkedik. De nem hiszem, hogy ez lesz a helyzet. Talán van még néhány vélemény ebben az ügyben. Elvileg a joghurt kiderül. Valószínűleg a TR-vel kell játszanunk.

Garry77, nagyon érdekel a véleményed. Nem értem, 39-40-re emelted a hőmérsékletet, annak ellenére, hogy kevésbé szerepel az ajánlásokban?
Mona ajánlására valamivel kevesebbet állítottam be a TR-re a tempót, mint amit eredetileg beállítottam, megpróbálom kicsit emelni.
Az utasítások körülbelül 0,5 fokot mondanak, én is elolvastam. De nem kockáztatom, 0,6-os különbséget tettem.

És mégis, hölgyeim, nem használok üvegeket. Nos, eltörtem minden mosást stb. Vettem egy üvegedényt 1 literért. Tökéletesen illeszkedik. De nem hiszem, hogy ez lesz a helyzet. Talán van még néhány vélemény ebben az ügyben. Elvileg a joghurt kiderül. Valószínűleg a TR-vel kell játszanunk.

Az, hogy csak egy edény van - tehát legyen egy, én is gyakran csinálok 1,5 literes edényben (lusta vagyok is), a minőség nem szenved ettől.
Ami engem illet: ha az indító kultúrára vonatkozó utasításokban az optimális hőmérséklet szerepel, például 36-38C, akkor a termosztátra 36,5-37,5C-ot teszek, de a tejet előmelegítem 37-38C-ra. Így választom meg a hőmérsékletet. Így alakultam és csinálom - a termosztáttal kapott eredmény boldoggá tesz.
Tehát nyugodtan végezze egy edényben, csak melegítse fel a tejet - és minden lesz

Butterscotch, gee gee, te lusta ember vagy, és én ilyen vagyok, nem is melegítek tejet
Nos, eddig csak a TR-vel tettem először. Tehát játszani fogok a hőmérséklettel.

Hölgyeim, mi a helyzet azzal, hogy az egyik kovász joghurtját nem lehet folyamatosan enni, és a kovászot meg kell változtatni. Írd be a témába joghurttal, különben nem tudsz.

[RT-10 / P01]

Itt van előttem az RT-10 / P1 utasításai, RT-10 / P01, RT-16 / P01
Szó szerint átírom: nem ajánlott beállítani azt a hőmérséklet-különbséget, amelynél a relét gyakran beindítják (kevesebb, mint 0,5C az RT-10 / P01 és IRT-10 / P1, és 2C az RT-10 / P1 esetén). A relé gyakori működtetése a relé érintkezőinek túlmelegedéséhez és kopásához vezet, ami "a relé beragadásához" vezethet - a relé nem kapcsolja le a terhelést "(ez a Működési jellemzők szakasz 2. pontjában található).
Ezt természetesen nem hallgathatja meg, azt mondják, hogy egy évre már 0,5-nél alacsonyabbra állítottam, és semmi sem ragad (Mona, semmilyen vétséget nem árulnak el), de valószínűleg nem hiába írnak erről az utasításokban, nem csak így.

Irisha, a tapadás akkor következik be, ha a hőmérséklet elérte a felső határt és kikapcsolta a joghurtkészítőt, AZONNAL megfordul, és megbotlik az alsóban, majd nem folytat bizonyos számú osztást lefelé, hanem azonnal AZONNAL megfordul és megbotlik a felső határon, és így tovább ebben mód. Vagy mászás közben oda-vissza fog járni. De amikor mozog, csak 1 tized fokkal jár nekem, soha nem 2-vel, és csak arra az esetre, ha 3-ra tenném a különbséget, bár szerintem két tizedet is tehet. Vagy három tizednél több van nálad?
Talán ez az, ha a termosztátot nagy helyiségekben vagy tartályokban használják, ahol a fűtőelem elég messze van tőle, akkor ez lehetséges. Nemrégiben hozzátették, hogy joghurtkészítőnél is használható, de ennek a készüléknek egyik fejlesztője sem gondolta, hogy az érzékelő csak "ül" a fűtőelemen.

Anya, gratulálok
Tehát ez működik
Mindig kaphat megfelelő joghurtot

szép munka! de meg sem próbáltam, azonnal vettem egy újat, te bolond !!! Nos, semmi, hála Istennek, olcsók!

Garry77, nagyon érdekel a véleményed. Nem értem, 39-40-re emelted a hőmérsékletet, annak ellenére, hogy kevésbé szerepel az ajánlásokban?
Mona ajánlására valamivel kevesebbet állítottam be a TR-re a tempót, mint amit eredetileg beállítottam, megpróbálom kicsit emelni.
Az utasítások körülbelül 0,5 fokot mondanak, én is elolvastam. De nem kockáztatom, 0,6-os különbséget tettem.

És mégis, hölgyeim, nem használok üvegeket. Nos, eltörtem minden mosást stb. Vettem egy üvegedényt 1 literért. Tökéletesen illeszkedik. De nem hiszem, hogy ez lesz a helyzet. Talán van még néhány vélemény ebben az ügyben. Elvileg a joghurt kiderül. Valószínűleg a TR-vel kell játszanunk.

Az első sikertelen kísérlet után elvégeztem néhány apró számítást, megmértem a hőmérsékletet az alján és a tartályokban. Ennek eredményeként a TR / 35,8-36,8 beállítással az üvegek hőmérséklete 33-34 grammnak bizonyult (és az erjedési sebességhez 35-37 szükséges), majd az érték 39 grammra nőtt. TR-en, 36-37-es tégelyekben (amit az orvos rendelt)
Mértem egy egyszerűen bekapcsolt joghurtkészítőt is, ennek eredményeként az alsó hőmérséklet 1,5 óra után 54 gramm volt.

Az első sikertelen kísérlet után elvégeztem néhány apró számítást, megmértem a hőmérsékletet az alján és a tartályokban. Ennek eredményeként a TR / 35,8-36,8 beállítással az üvegek hőmérséklete 33-34 grammnak bizonyult (és az erjedési sebességhez 35-37 szükséges), majd az érték 39 grammra nőtt. TR-en, 36-37-es tégelyekben (amit az orvos rendelt)
Megmértem az egyszerűen bekapcsolt joghurtkészítőt is, ennek eredményeként az alsó hőmérséklet 3 óra elteltével 54 gramm volt.

Igen ez így van. A termosztát kívánt beállításához megmérheti az üvegek tartalmának hőmérsékletét. És a gépelés módszerét alkalmaztam az alkalmazkodáshoz, először párszor lefordítottam a tejet. Csak itt mindenkinek megvan a saját diplomája. minden joghurtkészítő különbözik. Teheti, hogy ne öntsön tejet, öntsön vizet üvegekbe, és néhány óra múlva mérje meg. Ezután javítsa ki a jobb oldalról.
Nos, a kísérletekhez.

Az első sikertelen kísérlet után elvégeztem néhány apró számítást, megmértem a hőmérsékletet az alján és a tartályokban. Ennek eredményeként a TR / 35,8-36,8 beállítással az üvegek hőmérséklete 33-34 grammnak bizonyult (és az erjedési sebességhez 35-37 szükséges), majd az érték 39 grammra nőtt. TR-en, 36-37-es tégelyekben (amit az orvos rendelt)
Megmértem az egyszerűen bekapcsolt joghurtkészítőt is, ennek eredményeként az alsó hőmérséklet 3 óra elteltével 54 gramm volt.

Igen tegnap 37,7-38-at tettem üvegekbe 9 óra munka után 34-36 volt. Finomabb lett. A Good Food nem savanyú, és nincs takony, de mégis valami nem olyan, mint amire számítottam, van egy kis tej, mégpedig tej, és nem olyan, mint a tejsavó (TR nélkül).Kiderült, hogy vagy egy kis fokozat, vagy nem tartotta meg, ma kissé vizes volt. Megpróbálom még mindig emelni a fokozatot, maradt 1/2 doboz kovász. Reggel a hűtőből vastag volt, de a kanál nem hosszú.
A lányok szeretnék kipróbálni a tejfölt1 tégelyet joghurttal, de előtte ki kell venni, és milyen fokozatra van szüksége?

A tejföl hőmérséklete 29-31C, a joghurtnál jóval magasabb

A tejföl hőmérséklete 29-31C, a joghurtnál jóval magasabb

akkor nem fog együtt működni, de hogyan kell akkor csinálni, két edényt kapunk 250 ml 10% -os krémmel, és mit kell hozzáadni és mennyit. Ideje tudni, hogy minden készen áll? tegyen 2 üveget, a többit ne tegye. Most a TP-vel beállíthatja a hőmérsékletet. 2 evőkanál kovász van hátra. l valahol, úgy néz ki, mint egy bolti tejföl, az áram lazább és savanyúbb, használható-e tejföl indítóként?

akkor nem fog együtt működni, de hogyan kell akkor csinálni, két edényt kapunk 250 ml 10% -os krémmel, és mit kell hozzáadni és mennyit. Ideje tudni, hogy minden készen áll? tegyen 2 üveget, a többit ne tegye. Most a TP-vel beállíthatja a hőmérsékletet. 2 evőkanál kovász van hátra. l valahol, úgy néz ki, mint egy bolti tejföl, az áram lazább és savanyúbb, használható-e tejföl indítóként?

Anh, itt van egy egész szál a tejfölről, olvassa el legalább az utolsó oldalakat, különben az első néhány évvel ezelőtt, akkor még nem voltak erjesztések, mint most például a VIVO tejföl. De jobb mindent átnézni, nincs sok oldal
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

1 / 2packetkát készítettem tegnap a GoodFood-nál, 2 hét volt a hűtőszekrényben 6 üvegnél, a hőmérsékletet 39-39,4-re állítottuk (39,9-re emelkedett) az edényekben 36-37,2 volt. 5 üveg nagyon jó lett, amit elképzeltem, de azok TR nélkül főzve - mindez nem joghurt volt
és egy tégelyben kissé vékony volt, - 3-szor kivettem, megráztam, megnéztem, mi az, talán emiatt, az egyikben úgy tűnt, hogy folyékonyan és tejjel nem érte el, a többiben viszont volt egy kanál (megérte). Vaníliával és olvasztott tejjel készítettem

Anya, örülök, hogy a termosztáttal minden jól működik

1 / 2packetkát készítettem tegnap a GoodFood-nál, 2 hét volt a hűtőszekrényben 6 üvegnél, a hőmérsékletet 39-39,4-re állítottuk (39,9-re emelkedett) az edényekben 36-37,2 volt. 5 üveg nagyon jó lett, amit elképzeltem, de azok TR nélkül főzve - mindez nem joghurt volt
és egy tégelyben kissé vékony volt, - 3-szor kivettem, megráztam, megnéztem, mi az, talán emiatt, az egyikben úgy tűnt, hogy folyékonyan és tejjel nem érte el, a többiben viszont volt egy kanál (megérte). Vaníliával és olvasztott tejjel készítettem

Gratulálok a sikeres joghurthoz! Termosztát nélkül ez nem élet, főleg forró nyáron. Ma olyan melegünk van, hogy borzalmas.
És mi van egy üveggel, amely nem erjedt vastagságúra, pontosan ezt vette elő és rázta meg. Olvastam róla valahol. Az első 3 órában biztosan nem tehet semmit, majd alaposan nézze meg, ne rázza meg. Vagy egyszerre oldalra tolom a joghurtkészítőt, és nézem, ahogy leng, vagy kiveszem az üveget, és kissé előre-hátra billentem. Ezeket a kísérleteket csak egy dobozon végzem, így ha hirtelen valami megszakad ott, akkor csak egyben.

[https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Lányok, meghívlak egy olyan témára, ahol nemcsak megoszthatja tapasztalatait, hanem minden kérdést feltehet a savanyú tej házi készítésével kapcsolatban egy szakembernek https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Lányok, szia! Olvastam a joghurtkészítőkről, és én is akartam ilyet. Lapátolta az egész internetet, összehasonlítva a különféle eszközöket. Megállapítottam, hogy úgy tűnik, hogy ezt Oroszországban kezdték el árusítani: Vivo ThermoMaster 201. De ástam ki róla is ilyen véleményeket. Most idézem:

A fő kiválasztási kritérium a hőmérséklet beállításának képessége volt. Amennyire megértettem a joghurtkészítőkről olvasottakból, ez az első, amelyben van ilyen lehetőség (és még egy meglehetősen megfizethető ár mellett is).
A kérdés alapvető fontosságú, mivel a különböző termékek / előételek eltérő fermentációs hőmérsékletet igényelnek. Általánosságban elmondható, hogy ezt a joghurtkészítőt kifejezetten a VIVO starter kultúrákhoz tervezték, ami természetesen nem zavarja mások használatát.
Olvastam ismert ismert márkák többi joghurtkészítőjéről szóló véleményeket: hogyan hevülnek túl és hogyan kell beállítaniuk, kísérletezniük, aztán valamit tenniük a szemüveg alá, majd éppen ellenkezőleg, "szigetelni" kell a készüléket stb., Stb.

Ezért úgy döntöttünk, hogy megkockáztatjuk és átvesszük a Vivo ThermoMaster 201-et (kockáztassunk, mert a vásárláskor nem találtunk véleményt).

A joghurtkészítőnek három lehetséges fermentációs hőmérséklete van:
30C, 36C és 42C.

Nagyon könnyen használható. Részletes utasítások "bolondoknak" (abban az értelemben, hogy lehetetlen nem megérteni)

Térfogat: 1L (4 pohár 250ml)

További funkciók:
- óra
- a program végéig tartó időt mutatja
- az erjedési idő gyors bevezetése
- késleltetett programindítás

Kényelmes forma (nem tudom elképzelni, hová toltunk volna egy kerek bandurát).

Természetesen a program megőrzésének hiánya a feszültségesés során, amint azt az első megjegyzés leírta, komoly hátrány (bár nem tudom, hogy más joghurtkészítők szenvednek-e ettől).

Egyébként az első benyomások nagyon pozitívak voltak.

A fedél laza. Azonban a kijáratnál az első 2 hét alatt megvastagodott bifivitet kaptak, amelyet első kiegészítő ételként a csecsemő számára készítettek. És hirtelen abbahagyta a felkészülést ... Ezt a terméket 6–9 órán át 36 ° C hőmérsékleten kell fermentálni. Eleinte 7 óra volt elég.
És még egyszer, 7 óra elteltével, ugyanazt a folyékony tejet kaptuk ... Adtunk még egy órát ... aztán még 2 ... és még többet ... és még többet ... Végül inkább "öregségtől kezdve peroxidálódtunk" "valami ... A következő előkészületnél a helyzet megismétlődött. Nem tudta, mit gondoljon.
Tejjel vétkeztek. Aztán úgy döntöttek, hogy a joghurtkészítő be van fedve. Megdöbbentünk, mert éppen 2 hét telt el, amikor az árut vissza lehetett adni / kicserélni. És a legtöbb esetben a technika szolgálata nem részesül ugyanúgy, mint a plasztikai sebészet az ember számára.
Az első alkalommal minden olyan csodálatosra sikeredett, hogy a "lemaradt fedél - hőmérséklet a joghurtkészítő belsejében" kapcsolat tompa volt és sokáig elért.
Általában végül megmértük a hőmérsékletet. 32C egyikben sema következő rész. A felső szemüveg általában hideg volt!
Rugalmas szalagot tettek és (íme!) - pontosan 36C!
Még mindig nem értek egyet: hogyan, amikor a fedél lemaradt, a termék első alkalommal történő sikeres fermentálása ...

Ha nincs olyan csodálatos gumiszalagja, mint a fotón, akkor a régi családi bugyi rugalmas szalagja megfelelő.
A gyártó számára azt javaslom, hogy azonnal tegye hozzá a készlethez, hogy megakadályozza a fogyasztók félelmét és ellenérzését. És így - tettek egy bekezdést az utasításokba, gumiszalagot tettek -, és mindenki boldog és boldog!

A fentieket figyelembe véve ennek ellenére kész vagyok ajánlani a kínai népművészet ezt a csodáját
Boldog főzést!
-----------------------------------
P.S. Még egyszer szerkesztem az áttekintést. A FORDÍTOTT TEJ ÉS TÉR ÚJ RÉSZE. BABA MEGTAKADÁS NÉLKÜL. A GUMI NEM SEGÍT. PERoxid-alj és nem oxigénmentes felső rész. EZ VALAMI (NEM KERÜL A NYELVJOGURT HÍVÁSÁRA) - PÉNZ SZÉLHEZ!
-----------------------------------
P.P.S. A férjem pedig a szervizbe ment, ami nem más, mint ... egy új eszközökkel teli szoba. Az ellenőrző ponton az öregasszony félig kérdezősködve, félig igenlően kérdezte: "Mi van, jöttél már megint változtatni?" (!) És az "ss" -ben felesleges kérdések nélkül, a garanciakártya megnézése nélkül egyszerűen kiadtak egy új nyomorékot, ami elég volt ... 2 sikeres előkészítéshez. Tovább - az előző forgatókönyv szerint. Mint ez

Most azon gondolkodom, melyiket vegyem meg, hogy a hőmérséklet megmaradjon és a joghurt elkészüljön.

Most azon gondolkodom, melyiket vegyem meg, hogy a hőmérséklet megmaradjon és a joghurt elkészüljön.

Vegyen a szokásos típusú Orion, vagy ikertestvére, Moulinex (pusztán a márka miatt) és egy termosztátot, és boldog leszel

VIVO anyukámnak joghurtkészítője van 5 hónapig. A joghurt folyamatosan készül. Nincsenek ilyen szörnyűségei, amint azt az adott áttekintés leírta (legalábbis a joghurtkészítőnknél). Az áttekintést véleményem szerint egyértelműen a versenytársak fizetik. A joghurtkészítő jó. DE! Amint helyesen megjegyezte, a VIVO starter kultúrája alatt készült. És 3 hőmérsékleti viszony - ez a kefir 30 fok. Joghurt, szireptozán, symbilact stb. - 36 fok. És joghurt 42 fokos gyorsított sebességgel. Főleg ilyen kovászokat használunk. De megpróbáltam erjeszteni a bolgár kovászokat - nem úgy sikerül, ahogy kellene.Számukra 38-39 fok az optimális. És 42 évesen meghalnak. 36-os módban próbáltunk erjedni. Nem működött. Nem erjedt és keserű volt. 42 évesen próbálkozhat, de tegyen valamit a poharak alá, de mi nem próbáltunk tovább. Anya és Viva kovásza elégedett. És erjesztem a bolgár nyelvet és másokat. Mert nálam van a legegyszerűbb joghurtkészítő elektronika és mindenféle időzítők nélkül + megvettem és betettem egy termosztátot. Most pedig BÁRMILYEN hőmérsékletet beállíthatok, és nem csak 30, 36, 42, amelyek nem alkalmasak minden erjesztésre.
Tehát, ha csak vivo starterkultúrákat tervez készíteni, amelyek egyébként nagyon jók, vagy hasonló hőmérsékleti rendszerrel rendelkező starterkultúrákat, akkor a VIVO joghurtkészítő nagyon jó dolog. De ha a mód más, akkor csak a joghurtkészítő + termosztát. Ismétlem - ugyanakkor a joghurtkészítő bármilyen, bár a legolcsóbb, amelyben csak 1 be / ki gomb van, időzítő nélkül, anélkül, hogy a főzés során a konzervek közé vizet öntene (különben a termosztát érzékelő nedves lesz ), nos, + maga a termosztát (keresse meg az inkubátorok, terráriumok (de nem az akvárium) termosztátjait), 0,1 fokos (nem 1 fokos) beállítási lépéssel. Lehetőleg az érzékelő lapos vezetékével.
Gondolkodjon, és sok sikert a választásához.

Mintha valahogy nem gondoltam volna, hogy csak három hőmérsékleti mód van, olyan kényelmetlen. Valójában valószínűleg eddig semmi sem jobb, mint egy egyszerű joghurtkészítő + termosztát. Ezeket a termosztátokat azonnal el kell adni a joghurtkészítőkkel együtt (ötlet az online áruházakhoz).
Akkor először meg kell keresnie, hogy Oroszországban hol lehet ilyen szabályozót vásárolni.

Mintha nem gondoltam volna, hogy csak három hőmérsékleti mód van, olyan kényelmetlen. Valójában valószínűleg eddig semmi sem jobb, mint egy egyszerű joghurtkészítő + termosztát. Ezeket a termosztátokat azonnal el kell adni a joghurtkészítőkkel együtt (ötlet az online áruházakhoz).
Akkor először meg kell keresnie, hogy Oroszországban hol lehet ilyen szabályozót vásárolni.

Igen, olvastad a témát, nemrégiben sokan írták, hogy vettek egy szabályozót. írj bármit személyesen Oroszországból érkező embereknek, kérdezd meg, hova vitték. Így egyszerűen megkérdezheti a városában, például a rádiópiacon vagy a weboldalakon, hogy nézze meg az orosz inkubátorokat, amelyek árusítanak, talán nekik van ilyenük. Írja be a keresőmotort - termosztátot. Vagy inkubátorok berendezése. Vagy - egy terrárium (inkubátor) termosztát. Az Internet ad valamit.

Ukrrell-en rendeltem 🔗 ott egyébként van szállítás Oroszországba

Ide rendeltem
🔗Termosztát-joghurtkészítőknek és inkubátoroknak-RT-10-P01-Tudjon meg többet? From = YmY3 termosztát egy hét alatt elérte,
kézbesítés 250 rubel. A termosztátot soha nem látták sehol másutt az orosz oldalak.

Furcsa, hogy a joghurtkészítők egyikének gyártója eddig miért nem adott ki beépített termosztáttal ellátott készüléket. Vagy nem maguk használják az eszközeiket?

Furcsa, hogy a joghurtkészítők egyikének gyártója eddig miért nem adott ki beépített termosztáttal ellátott készüléket. Vagy nem maguk használják az eszközeiket?

A termosztát egy összetett eszköz, amelyet egy speciális műszergyártó üzemben gyártanak. A joghurtkészítőket pedig egy közönséges gyárban bélyegzik meg más olcsó fogyasztási cikkek között. Már felvették, mint a forró süteményeket, főleg az ünnepek előtt ajándékokért. A termosztát felépítéséhez pedig meg kell rendelniük a műszergyártást. a gyárat, hogy joghurtkészítővé épüljön, ami 2-3-szorosára növeli annak méretét, súlyát és természetesen a költségeit. És akkor ki veszi meg? Csak azok tudják vásárláskor, hogy túlmelegednek. És nagyon kevés ilyen ember van. Alapvetően ők veszik, gondolván, hogy ez a dolog kifejezetten a joghurtra vonatkozik, akkor mindent figyelembe vesznek. És még akkor is, ha az ember tud egy ilyen problémáról, mint a túlmelegedés, az ár olyan mértéktelen lesz, hogy ezt sem mindenki engedheti meg magának. A gyártó számára nem jövedelmező a termék árának emelése. Nos, ez a mi piacunk érdekében történik.Valamiért számomra úgy tűnik, hogy Amerikában vagy Európában biztosan vannak ilyen ideális joghurtkészítők a piacukra, ott az embereknek van ilyen pénzük. Nekünk pedig, és így megy, úgyis megveszik. Nos, a legapróbbak, mint te és én, kiválogatnak egy termosztátot. És biztos vagyok abban, hogy még ebben az esetben is sokkal olcsóbb lesz, mint egy kész ideális joghurtkészítőt vásárolni, beépített termosztáttal.

Furcsa, hogy a joghurtkészítők egyikének gyártója eddig miért nem adott ki beépített termosztáttal ellátott készüléket. Vagy nem maguk használják az eszközeiket?

Tehát kiadták) Még Ukrajnában is ezt teszik. Vivo ThermoMaster néven szerepel. Beépített termosztáttal rendelkezik. Azt hiszem, ez korántsem az egyetlen ilyen joghurtkészítő.

Itt is azonnal felmerült bennem egy ilyen gondolat, hogy Európában vagy Amerikában valószínűleg vannak megfelelő joghurtkészítők. Turkáltam egy importált interneten, találtam különböző cégek több modelljét, elolvastam leírásukat, egyik sem említi, hogy a hőmérséklet szabályozott. Találtam egyet, amelynek nevében a termosztát - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker szó volt szó, gondoltam, talán ez az; de a háztartási kisgépek gyártójának, az Euro Cuisine hivatalos honlapján egyáltalán nincs ilyen készülék. Vagy eltávolították őket az értékesítésből, vagy az eladó személy rosszul írt valamit. Nos, akkor az importált eszközök más elektromos csatlakozóval rendelkeznek.

Tehát kiadták) Még Ukrajnában is ezt teszik. Vivo ThermoMaster néven szerepel. Beépített termosztáttal rendelkezik. Azt hiszem, ez korántsem az egyetlen ilyen joghurtkészítő.

Igen, szabályozóval, de csak három hőmérsékletre. És amire szükségünk van, hogy bármilyen hőmérsékletet beállítsunk.

Képzeld el, hogy nekiláttál megtalálni a Perfect joghurtot egy termosztáttal. Nem találtam. de találtam olyat, amely 35-45 fokos joghurtot készít. Nem tudom, hogyan kell ezt megérteni, úgy tűnik, nincs kiigazítás, de ez a joghurtkészítő a joghurt elkészítése után 2-8 fokosra hűti. és ezen a hőmérsékleten tartja. Ez jól jöhet, ha hirtelen valakinek nincs hűtőszekrénye (valóban van valakinek?)
🔗

Lányok, segítsetek kitalálni, lehet, hogy ez a kérdés már volt valahol, akkor mondjátok meg, melyik témában és oldalon, különben a telefonom nem olvassa el a linkeket (((
Vettünk hozzá egy joghurtkészítőt és egy termosztátot, tehát ezt kell a felső és az alsó hőmérsékletre beállítani, ha joghurtot készítünk egy boltból és egy speciális kovászból. Az érzékelő az alján fekszik, és az edény hőmérséklete ott is eltérhet?
Hogyan lehet megállapítani, hogy a joghurt készen áll-e és mennyi ideig kell várni, mielőtt elkezdene beesni?
Általánosságban elfogadják a tanácsokat, hogy mit és hogyan kell csinálni. Anyukám éhes az eredményre, nem szeretnék azonnal csalódni.

Lányok, segítsetek kitalálni, lehet, hogy ez a kérdés már volt valahol, akkor mondjátok meg, melyik témában és oldalon, különben a telefonom nem olvassa el a linkeket (((
Vettünk hozzá egy joghurtkészítőt és egy termosztátot, tehát ezt kell a felső és az alsó hőmérsékletre beállítani, ha joghurtot készítünk egy boltból és egy speciális kovászból. Az érzékelő az alján fekszik, és az edény hőmérséklete ott is eltérhet?
Hogyan lehet megállapítani, hogy a joghurt készen áll-e és mennyi ideig kell várni, mielőtt elkezdene beesni?
Általánosságban elfogadják a tanácsokat, hogy mit és hogyan kell csinálni. Anyukám éhes az eredményre, nem szeretnék azonnal csalódni.

Minden indítónak megvan a saját hőmérséklete. A VIVO kezdőkultúrák esetében a 36-37 az optimális, a bolgár esetében - pár fokkal magasabb. Nem boltból csináltam, nem tudom. Olvassa el a Joghurtkészítő témában - választás, működési kérdések. A 10. oldalon kezdődő 2. rész mindezt tárgyalja.

Itt minden esetre megírom, hova vittem, ott olcsóbb, mint a hétköznapi boltokban.
🔗
Sokat gyűjthet a szállítási költségek megtakarítása érdekében. Tárolhatók fagyasztóban vagy csak hűtőszekrényben, de ekkor rövidebb az eltarthatósági idő. Több mint egy éve élek ott, nem csinálnak semmit. Más indító kultúrák esetében - a fagyasztóban nem megengedett, csak a hűtőszekrény polcán.
Vásárolhat néhány más kezdő kultúrát a gyógyszertárakban, nemrégiben vettem bolgár Genesis biojogurtot és biorezhenkát. De nem is minden patikában van, hanem csak azokban, amelyek forgalmazzák termékeiket.
És csak telefonja van, nincs hozzáférése számítógéphez. Mert ha egyszer ilyen üzletet folytatnak, akkor ahhoz, hogy elmagyarázhassuk neked az összes bölcsességet, vastag kötetet kell elmondani. Jó lenne elolvasni Temkát:
Joghurt baktériumleveleken, a második rész már elkezdődött, és ott van az első is. Nagyon sok hasznos dolog van. Nem szükséges mindent elolvasni a kezdetektől (bár kívánatos), legalábbis a 30–40.

Két joghurtkészítőt vettem egy héten belül. Mint ezek
Mosoly MK 3001

és Severin JG 3519


Ma éjjel az Evitalia-t mindkét tejbe tettem kovász mellett. Először. Nem tudom, mi lesz a végén. Sem az érzékszervi tulajdonságok általában, sem az íz nem különösebben. Azt szeretném gondolni, hogy minden sikerülni fog. Bár van egy olyan érzésem, hogy mindketten túlmelegednek. Már feltettem magamnak a termosztát megvásárlásának kérdését. A városban, amíg a nap a tűz nem található. Ukrajnától (ukrrele) már kapott választ a kézbesítésről és egyéb dolgokról. Három nap van azon, hogy átgondoljuk, hogyan lehet pénzt átutalni, és érdemes-e egyáltalán megtenni. Talán megtalálhatja otthon. Az Ufától (valaki megadta a fenti linket) egy TR drágább megrendelni, mint kettő! Ukrajnából. Nos, röviden, boom gondolkodni.
Kezdő kultúrák az Evitalia mellett még nem állnak rendelkezésre. Iszonyatos meleg van, a képviselők nem kockáztatják meg kovászok megrendelését. Azok a lányok, akik különböző kovászokat használtak, sokkal másabb ízűek? Hogy őszinte legyek, nem eszem savanyú tejet, nekem fehérebb, de a férjem - örömmel. A gyerekeket továbbra is megtanítanák

[Ksyusha]

Ksyusha, miért ne multicooker-ben?

Ukrajnától (ukrrele) már kapott választ a kézbesítésről és egyéb dolgokról. Három nap van azon, hogy átgondoljuk, hogyan lehet pénzt átutalni, és érdemes-e egyáltalán megtenni. Talán megtalálhatja otthon. Az Ufától (valaki megadta a fenti linket) egy TR drágább megrendelni, mint kettő! Ukrajnából. Nos, röviden, boom gondolkodni.

Ksyusha, vásárlással! : rózsa: Miért kettő egyszerre? És mégis, valaki itt vásárolt egy mosolygót, azt mondták, hogy ijesztően nyikorog a ciklus vége után, ne féljen. És mégsem emlékszem, de úgy tűnik, hogy az időzítő vagy valami miatt nem lehetett termosztátot építeni ebbe a mosolyba. Nem emlékszem, ebben a kötetben tárgyalták. És a második nagyon jól kapcsolódik a termosztáthoz, úgy néz ki, mint az enyém. És miért kétséges a pénz átutalása. Gondolod, hogy dobhatnak? Elvettem tőlük. Igaz, ukrán vagyok, de úgy tűnik, Oroszországból érkező lányok megrendelték tőlük, minden rendben van. És az erjesztőkkel, amelyeket nem kockáztatnak meg a melegben, igen, ez probléma. Szükséges, hogy tavasszal egyszerre sokat vásároljon hidegben, és fél évig hűtőben tárolja a hideg őszig.

[Ksyusha]

Ksyusha, miért ne multicooker-ben?

Ksyusha, a rajzfilmben kiváló, de csak az Activia-n tette meg. Elegem van abbahagyni a bébiételes dobozokat. Most vannak ilyen borítóik. Nincs menet, ami rövidebb. Csak soha nem csináltam egy tálban. Úgy döntöttem, hogy bankokat veszek, szintén Severint, az ára körülbelül 700 re. Nos, elmentem a boltba, megnéztem a dobozokat, és mellette volt egy 14 dobozos joghurtkészítő 1400-ért. Hogyan ne vegyem? Vett egy szettet.

Ksyusha, vásárlással! : rózsa: Miért kettő egyszerre?

Mona, Köszönöm.
Smilie-t vett tejfölért. Hetente több mint egy kilogramm tejfölt eszünk. És ha mást sütöttem vele, akkor mind a 2 kg. A saját műanyag edényemet üvegre cseréltem. Kefirt is teszek bele, mivel kovász leszek. Már felvettem a kapcsolatot városunk képviselőjével. A benne lévő jel rovására úgy tettem, hogy délután 11-kor csörögjön, különben a gyerek mindenképpen félne. És tr bele, megpróbáljuk, ha megveszem. Még nem tudom, hogy kapcsolatba lépjek-e Ukrrele-vel. Lehet, hogy a dobást nem dobják, de idővel azt hiszem, gyalog lesz. Egy napot adtam a férjemnek, hogy átgondolja. Ha rendet mondanak Ukrajnában, akkor én rendelek.
Holnap kipróbálja az Evitalia-t, ami kijön. Talán még nem.
Ó, le kell feküdnöd. A kenyér már megsült, a hő majdnem 30, és majdnem hajnali három van, kísérteties szörnyű.

Ksyushka, mehet valaki nyaralni Ukrajnába? Kár túlfizetni ... Aztán, bár a férjemnek van egy foglalata egy időzítővel, töltse be ... A szállítás ugyanolyan ... Szerettem volna rendelni egy "farokérzékelőt" - a barátok révén könnyebb, de mivel újra elmegyek, nem akarok ajándékokat hagyni egereknek ....

Mona1, nagyon köszönöm. És mondd meg, hogyan kell a kovászt a melegben szállítani, hogy ne romoljon el, különben fellendülünk, hogy az országban élünk, és körülbelül egy órát vesz igénybe. Esetleg tegye a fagyasztóba, majd tekerje be, hogy ne melegedjen olyan gyorsan? Találkozhat valaki azzal, hogyan lehet a legjobban csinálni, hogy ne romoljon el?

Számomra úgy tűnik, hogy a TP a Smile MK 3001-gyel fog működni, ott véleményem szerint egy mechanikus időzítő, mint a gőzösöknél, ketyeg magának, és a leállítás nem múlik, csak az, hogy hány időzítő van, ha 12-nél normálisnak gondolom, akkor a TP-m 6 után működik (bekapcsolja a joghurtkészítőt). perc a leállítás után (hőmérséklet-emelkedés)

Akkor legalább adj férjemnek egy foglalatot egy időzítővel ...

Vettem egy elektronikus időzítőt a lassú tűzhelyhez. Ott be- és kikapcsolhat a hét minden napjára. Kényelmesen !!!

Mona1, nagyon köszönöm. És mondd meg, hogyan kell a kovászt a melegben szállítani, hogy ne romoljon el, különben fellendülünk, hogy az országban élünk, és körülbelül egy órát vesz igénybe. Esetleg tegye a fagyasztóba, majd tekerje be, hogy ne melegedjen olyan gyorsan? Találkozhat valaki azzal, hogyan lehet a legjobban csinálni, hogy ne romoljon el?

Igen, azt hiszem, egy órán belül nem fog történni vele semmi. De jobb, ahogy írsz. És csak azért, hogy biztos legyek benne, nem csomagolhatja törölközőbe, hanem csak tegye egy termoszba. Csak egy órán keresztül nyissa ki a termoszt a hűtőszekrényben. Ha a kovász valami vízálló, például üvegben van, akkor dobhat néhány jégkockát a termosz aljára. Bár nélküle azt hiszem, hogy rendben lesz. Egyes gyártók - a gyártók szerint - egy-két napig állhatnak szobahőmérsékleten. (Természetesen nem a melegben). Minden indulónak megvannak a maga gondjai.
Igen, van egy érdekes ág a joghurtokon. A link itt volt megadva, de talán nem olvastam a telefonját. Felhívva: Kérjen szakértőt. Minden a házi erjesztett tejtermékekről.
Eddig 2 oldal található, de rengeteg hasznos információ található a kezdőknek és egy szakmai szakértőtől ebben a kérdésben. Olvassa el, nagyon érdekes. És ha itt semmilyen kérdésre nem tudnak válaszolni, akkor ott mindig felteheti.

Szeretnék információkat megosztani.
Akinek szüksége van egy szilikon kerek szőnyegre egy joghurtkészítőhöz, az Silpo d = 18,5 cm, ára 9,99 gr.
Mint ez:


Vettem, csak tégla színű.
Valójában ez egy főzőlap.