Joghurtkészítő márka 4001

[Luda,]

Vika, akkor mire jó ez a Hilak forte dolog? Megvesz? És hogyan használja ... Csak tejföllel?

Luda, hilak nélkül, csak tejföllel lehetséges, és a hilak-forte, amint már említettük, orvosság a normális bél mikroflóra helyreállítására.
A Matsoni vitaminokat és esszenciális aminosavakat, valamint hilakot tartalmaz. Ez bizony nem egészen olyan joghurt-tej és tejföl, amit tudsz.

[Egy teszt - Bifidum a Lactina kovászon]

Egy teszt - Bifidum a Lactina kovászon



A tej kovászához száraz kezdő kultúrát, a Lactina Bifidumot használtam.


A tejet (Brest-Litovsk UHT) valamivel több mint 30 ° C hőmérsékletre melegítették^{ról ről}Meleg vízzel.
A csészéket forrásban lévő vízzel öntöttem fertőtlenítés céljából (hogy ne kelljen szaporodnunk a baktériumokkal)
Tejbe öntött kovászot alaposan összekeverve.
A keveréket csészékbe töltötte. A csészéket a tálba tettem, amit a joghurtkészítőbe tettem


Becsukta a fedelet


Bekapcsolta a joghurtkészítőt 8 óra (piros lámpa világított - elkezdődött a fűtés)


Egy perccel később egy piros fűtő lámpa helyett egy zöld lámpa világított


Fél óra múlva a fedél köddé vált


4 óra elteltével a fedél eléggé ködös lett. Kinyitottam, hogy letöröljem és egyben ellenőrizzem a bifidum állapotát


A kezdetektől számított 8 óra elteltével a fedelet ismét kondenzáció borította. A bifidum állaga tökéletesen megfelel nekem


4 csészét tettem a hűtőbe. És a kísérlet kedvéért egy poharat hagytam még egy órán át (1 órára bekapcsoltam a joghurtkészítőt). Egy órával később enyhén szérum jelent meg


A hűtőszekrényben töltött pár óra elteltével a bifidum még kicsit megvastagodott


Az eredmény remek! 8 óra csészében és egy tál ideális idő a bifidum elkészítésére a Lactina starter kultúrából

P.S .: És itt van a Bifidum egy éjszaka után a hűtőszekrényben

Usekh letelepedett ... tegye a matsoni ... csendet ...

[Mannyash]

Mannyash, milyen ízű neked? Minden tiszta, édes és gyümölcs nélkül meg tudom enni, nekem egyáltalán nem savanyú - kellemes semleges íz. A legkisebb gyermekem pedig, ahogy meglátja a bifidumot, már remeg.

[Férfi]

Férfi, és te veszed?

Vika, akkor mire jó ez a Hilak forte dolog? Megvesz? És hogyan használja ... Csak tejföllel?

mérlegelj! És mégis, télen a vaabsche rendkívül szükséges ahhoz, hogy a test immunitást emeljen ... itt ... És ha joghurtot főz rá, akkor végül szép, ízletes és egészséges

[Xun]

Xun, Imádom ezt a savanyú tejet, és kedvesem ezt csak lekvárral eszi

Férfi, és te veszed?

Mashun, Ezt Ryazanka gyógyszertárában vettem. Kovászot vásárolhat más gyógyszertárakban, vagy megrendelheti az interneten. Egyébként az online áruházak olcsóbbak.

[Mannyash]

Mannyash, suttogva, a gyógyszertárban vettél Laktinát hajlékonynak? Ennyit az általános fejlesztésről. A képviselők számára 60 tasak.

[Férfi]

Férfi Van egy gyógyszertáram Shabolovkán, ahol Vivovsky kovászai eladóak, még mindig nem jutok el oda. Valójában azt hiszem, van egy szál a szomszédos gyógyszertárban ... Megkérdeztem, miért, látom, hogy rá van írva egy nerid mozdulat

[Az eredmény remek! 8 óra csészében és egy tál ideális idő a bifidum elkészítésére a Lactina starter kultúrából]

Az eredmény remek! 8 óra csészében és egy tál ideális idő a bifidum elkészítésére a Lactina starter kultúrából

Idő tekintetében, csakúgy, mint a narancsos kovász esetében, én is kiváló eredményt kaptam 8 óra alatt. Problémáim voltak a termoszban, gyakran túlexponáltak.

Milyen íze van Narine-nak? 100 évig szeretném kipróbálni, de mindez az "anya" kovászos szemet megijeszt ...

[Mannyash]

mérlegelj! És mégis, télen a vaabsche rendkívül szükséges ahhoz, hogy a test immunitást emeljen ... itt ... És ha joghurtot főz rá, akkor végül szép, ízletes és egészséges

Mása, tudsz egyedül joghurtot készíteni rajta? Olyan, mint a kovász, csak folyékony formában?

Mannyash, suttogva, a gyógyszertárban vettél Laktinát hajlékonynak? Ennyit az általános fejlesztésről. A képviselők számára 60 tasak.

Ukrajnában a laktin a legolcsóbb az induló kultúrák között, kevesebb mint 1 dollár (7,5 UAH).

Ukrajnában a laktin a legolcsóbb az induló kultúrák között, kevesebb mint 1 dollár (7,5 UAH).

Fél ár Miért?

[Mannyash]

Mannyash, suttogva, a gyógyszertárban vettél Laktinát hajlékonynak? Ennyit az általános fejlesztésről. A képviselők számára 60 tasak.

A gyógyszertárban 70 rubelért (többet láttam ezen az áron). Az online áruházban Liktin 45 rubel. Vivo 60 rubelért.

Mashun, Szerettem volna vásárolni Vivát, de abban a gyógyszertárban már majdnem lejárt, ezért bevettem a Lactinát.

Öt óra múlva kivette a hűtőből a joghurtját.



A kanál megdöntésekor az ital folytonos viszkózus folyamban kezd folyni, mint a méz.
Arra gondoltam, hogy lesz valami savanyú, de nagyon finom, nem savanyú italnak bizonyult. Nos, nem tudom, mennyire hasonlít a joghurtra, de a recept csak neki szólt.
Annál jobban tetszett, mint a joghurt aktívával és gyorsabban, mindössze három óra alatt.

Fél ár Miért?

De az egyetlen zavaró dolog az, hogy csak egy lánc üzletében láttam, és csak a polcon voltak, és nem a hideg kirakaton.

A többi gyógyszertárakból származó kezdő kultúra pedig a hűtőszekrényből szerzi be őket. A Vivo-t egy másik lánc üzleteiben árulják, a hideg kirakatban a tej mellett dobozok vannak.

csak egy polcon voltak, nem egy hideg vitrin.

Pontosan ezt nem szeretem a laktinfermentekben - +18-ig tárolják^{ról ről}TÓL TŐL.
A Vivo több önbizalmat ad nekem

Mása, tudsz egyedül joghurtot készíteni rajta? Olyan, mint a kovász, csak folyékony formában?

.

őszintén szólva ez számomra felfedezés. A tény az, hogy Khilak nem maguk a bifidobaktériumok és a laktobacillusok, hanem anyagcseretermékeik embrionális vízszubsztrátjai. Tehát nincs mit szaporítani ott ... De a tejföl fermentálja a tejet, Khilak pedig adalékként megy ... Tehát nem árt, másrészt tegye a tejbe a fickóra, ha könnyebb cseppeket inni

De az egyetlen zavaró dolog, hogy csak egy hálózat üzleteiben láttam, és csak a polcon voltak, és nem egy hideg kirakatban.

A többi gyógyszertárakból származó kezdő kultúra pedig a hűtőszekrényből szerzi be őket. A Vivo-t egy másik lánc üzleteiben árulják, a hideg kirakatban a tej mellett dobozok vannak.

És mennyi a Vivo Ukrajnában? suttogva is

A Lactin starter kultúrák tárolási hőmérséklete legfeljebb +20 fok - 1 év. De még mindig vannak a hűtőben. A csomagolás lezárt, átlátszatlan, valamilyen technológia alkalmazásával készült, ennyi. A Vivo pedig átlátszó palackokban van, talán ezért is több?
Jobb a vonatkozó témában feltenni a csomagolási és hőmérsékleti viszonyokat.

[Mannyash]

Mannyash, és mi zavarja? A csomagolás többrétegű, fényáteresztő, mint a tej és gyümölcslé tetra csomagolása valamilyen belső réteggel. Minden rendben legyen.

anyagaik anyagcseretermékeinek embrionális vízszubsztrátjai.

Hajlítva!

És mennyi a Vivo Ukrajnában? suttogva is

Hajlítva!

hát tetszik: a kakuk és a puncijuk

Kb. 1,5 dolláros buborék

Jól! Hol vannak az árak? Folyamatosan 8.00-8.50-kor vásárolok, ami pontosan 1 dollár.

Jól! Hol vannak az árak? Folyamatosan 8.00-8.50-kor vásárolok, ami pontosan 1 dollár.

Mit rontottam el ...? 32 UAH csomag 4, nem 52 UAH? Régóta nem vettem ... csak a Silpo-ban ...

32 Ez akkor van, ha 4. És ha egyenként - akkor 8.50-kor.

Egy másik kérdés, mivel mindannyian ébren vagyunk itt
Látom a képeken, hogy mind a 7 pohár beillik egy üres joghurtkészítőbe további tál nélkül, igaz? És ha a csészéket pluszba teszi. tál, akkor 5?

Nem, mind a 7, de sűrűbb

Azt hiszem, Aigult összezavarta Manna fényképe. Jobb? Manna csak 1 liter tejet használt fel, ami pontosan 5 csésze. A 7-es 1,4 litert tartalmaz.

Kaptam 1 liter tejet + kovászat (kész joghurtot vettem), de nem öntöttem a szélére, valahol 1,5 cm

[Pép]

Pép, és hány pohár fér el?

AT 7

Ó, oké, mi fér bele a 7.-be. Különben furcsa lenne, ha nem illene

Ha-ha-ha Itt az 1,4 tuda nem illene jól az mnu-hoz, de a száraz kovászhoz nagyon

Nos, Duc pralna, cha volt egy liter + skoka joghurt? Valószínűleg több liter már kiderült. És szárazon igen, majdnem 1,4-et lehet zsúfolni, nos, képzelem.

Azt hiszem, Aigult összezavarta Manna fényképe. Jobb? Manna csak 1 liter tejet használt fel, ami pontosan 5 csésze. A 7-es 1,4 litert tartalmaz.

Aha, Ksyusha, pralna! A fotó nem mutatja, hogy mennyi szabad hely van az üvegek között.

Nos, Duc pralna, cha volt egy liter + skoka joghurt? Valószínűleg több liter már kiderült. És szárazon igen, majdnem 1,4-et lehet zsúfolni, nos, képzelem.

igen

Kényelmesen kiderül, hogy nem 1,5 liter, hanem 1,4. Most van tejünk vagy 0,5, vagyis 0,9. Éppen

Itt vagytok fél nők, és a beszélgetések ilyenek ...

Igen, bármilyen módon (a tálban és anélkül is) 7 pohár rokon belefér a joghurtkészítőbe, vagyis 1,4 liter. És volt egy literem, tehát 5 csésze volt.

[Luda,]

tegyen joghurtot kovászos joghurttal TM Good Food

Luda, joghurtot is készített ezzel a kovásszal. Hat óra alatt jó megjelenésű joghurt lett belőle, a hűtőszekrényben nyolc óra után még sűrűbb lett, de nem tetszett, egy az egyben, ami narin, taknyos Nem szeretem a hajlékonyságot.



Rátettem az erjesztett sült tejet, várok.

És Matsoni készen áll! 6 órán keresztül minden nagyon szépen összegömbölyödött. A gyerekek ettek, dicsérték!

Szeretem a joghurtkészítőt ... A csészék szilárdak, a fedelek dátummal ... Maga a kialakítás szilárd, nagyon informatív ablak, a kék számok izzóak Összehasonlítva a 10 éves Severin ... ég és a föld ...

Nagyon örülök a joghurtkészítőnek!


Azonnal sterilizáltam a csészéket, minden mást megmostam - az utasításoknak megfelelően! - meleg vízben mosószerrel.

1 liter ultrapasztőrözött tej "Prostokvashino"

6 óra múlva kivettem, fedéllel letakartam - és a hűtőszekrénybe tettem.
Az eredmény nagyon biztató volt.
A felülete sima, fényes, átforduláskor semmi nem ömlött ki a pohárból.



Néhányan már részegek voltak.
És 2 evőkanál házi joghurtból + 2 evőkanál. l. majonézes mártást készített és zöldségeket öntött hozzá, a tetejére pedig sült burgonya - ó, finom!


Készítettem khachapurit is joghurton! Itt!



Recept ITT
Ha kicsit morgolódni akarok az utasítások felett - az 5. oldalon a „Lehet” helyett a „Lehet” elírás van. És természetesen meg kell változtatni a receptet a 7. oldalon „Természetes joghurt” - nincs olyan súlyméret, mint 1 p - mi a „P”? Az emberek különböznek, nem fogják megérteni - csak grammban és literben, a végletekig - fél literben!
P.S. A fotó minőségéért - sajnálom!

[Luda,]

Luda, joghurtot is készített ezzel a kovásszal. Hat óra alatt jó megjelenésű joghurt lett belőle, a hűtőszekrényben nyolc óra után még sűrűbb lett, de nem tetszett, egy az egyben, ami narin, taknyos Nem szeretem a hajlékonyságot.

Vika, feloldottad a kovát hideg tejben? Ha igen, próbálja feloldani a második zacskót meleg tejben, az kevésbé nyúlhat ...

Ma megvettem Narina kezdőkultúráját ettől a cégtől. Először szeretném kipróbálni. A Narine ajánlott ideje 12-14 óra. Éjszakára felteszem.

Vika, feloldottad a kovát hideg tejben? Ha igen, próbálja feloldani a második zacskót meleg tejben, az kevésbé nyúlhat ...

Igen, hideg tejben feloldva. És te?

Feloldódom a melegben. De enyhe viszkozitás van jelen, mivel engem nem igazán zavar, a lényeg az, hogy jó íze legyen.

"Ha a baktériumokat a számukra kedvezőtlen környezetbe helyezik, például a hideg tejet, elkezdenek poliszacharidokat - nyálkás anyagokat termelni, hogy megvédjék magukat a kedvezőtlen környezettől. Nem befolyásolják az emberi egészséget, de" szálkásabbá "tehetik a terméket. vagy "nyálkás".

Ennek a hatásnak a csökkentése érdekében azt javasoljuk, hogy adják hozzá a baktérium indító kultúrát a körülbelül fermentációs hőmérsékletre melegített tejhez, vagy használjon joghurtkészítőt, amely gyorsan felmelegíti a tejet üzemi hőmérsékletre. "

🔗

Feloldódom a melegben. De enyhe viszkozitás van jelen, mivel engem nem igazán zavar, a lényeg az, hogy jó íze legyen.

"Ha a baktériumokat a számukra kedvezőtlen környezetbe helyezik, például a hideg tejet, elkezdenek poliszacharidokat - nyálkás anyagokat termelni, hogy megvédjék magukat a kedvezőtlen környezettől. Nem befolyásolják az emberi egészséget, de" szálkásabbá "tehetik a terméket. vagy "nyálkás".

Ennek a hatásnak a csökkentése érdekében azt javasoljuk, hogy adják hozzá a baktérium indító kultúrát a körülbelül fermentációs hőmérsékletre melegített tejhez, vagy használjon joghurtkészítőt, amely gyorsan felmelegíti a tejet üzemi hőmérsékletre. "

🔗

Azt akarja mondani, hogy ez a kovász utasításaiból származik, és megvan?

Ez a VIVO starterkultúrákra vonatkozó utasításokból származik, de kit melyik gyártó érdekel?

A baktériumok azonosak, bár különböző gyártóktól származnak, és különböző kombinációkban.

Soha nem keverek semmilyen kezdő kultúrát hideg tejbe, csak melegben vagy szobahőmérsékleten.

Ez a VIVO starterkultúrákra vonatkozó utasításokból származik, de kit melyik gyártó érdekel?

A baktériumok azonosak, bár különböző gyártóktól származnak, és különböző kombinációkban.

Soha nem keverek semmilyen kezdő kultúrát hideg tejbe, csak meleg vagy szobahőmérsékleten.

Talán igen, mindenképpen megpróbálom. Az íze is tetszett, de csak a viszkozitása, még kicsi is, egyáltalán nem tetszik.

[Vitalinki]

Itt.
Én is joghurtos zsemlén vagyok Vitalinki sült.

Nagyon szeretek salátákat fűszerezni joghurttal! A sütésnél élve sajnálom őket ...

[Joghurt, fokhagyma, kapor.]

Nagyon szeretek salátákat fűszerezni joghurttal! A sütésnél élve sajnálom őket ...

Miért sajnálja őket! Többet fogunk tenni! Magadért!
Készítek öntetet / mártást is:Joghurt, fokhagyma, kapor.