Borssal töltött pulyka a BORK U700-hoz

Borssal töltött pulyka a BORK U700-hoz

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
pulykamell	1 kg
kaliforniai paprika	2 hüvely
olivaolaj	3 evőkanál. l.
izzó	1 db számítógép.
fokhagyma	2 szegfűszeg
vörösborecet	3 evőkanál. l.
Cayenne-i bors
só
őrölt feketebors
őrölt chili

Főzés módja

• 1. Készítsen egy zsebet a pulykamell töltelékéhez. Hámozzuk meg a paprikát és vágjuk vékony csíkokra.
• 2. Kapcsolja be a sütő 3-as szintjét 20 percre. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és 2 evőkanálnyira megsütjük. l. olajok. Adjunk hozzá paprikát, borecetet, cayenne-paprikát és pároljuk kb. 15 percig. Fűszerezzük sóval, fekete borssal és chilivel.
• 3. Töltse meg a pulykamellet a paprikakeverékkel, varrja össze egy cérnával, vagy aprítsa fel fogpiszkálóval. Dörzsölje a külsejét sóval és borssal.
• 4. Öntsön olajat a tálba. Sütés Multi-Cook módban 120 fok. 45 perc Szeletekre vágva tálaljuk rizzsel és zöldségekkel.

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

Főzés program:

Sütő - Multipovar

jegyzet

Hogy kevésbé fűszeres legyen, chili helyett paprikát is tehet.

Köszönöm a receptet. A töltelék elkészítése után mossa meg a tálat, vagy hagyja úgy, hogy mell legyen a szószban? Nem fog égni?
És lesznek fotók?

Először mindent ettünk, aztán gondoltam a fotóra)) Sütés után megmostam a tálat, de a töltelék szivárog. Ezért ennek semmi értelmét nem látom. Úgy tűnik, nem égett meg.