Komló kovászos kenyér

Komló kovászos kenyér

Kategória: Kovászos kenyér

Hozzávalók
Kovász	150 ml
Víz	250 ml
Liszt	600 g
Korpát	2 evőkanál. l.
Cukor	2 teáskanál
Só	1 teáskanál
Növényi olaj	1 teáskanál

Főzés módja

• 1. Öntsön 150 ml indítót egy mérőpohárba;
• 2. Töltsön meleg vizet az indító kultúrába, amíg be nem mérjük 400 ml-re;
• 3. Keverje meg és öntsön egy kenyérsütőbe - ez tészta lesz;
• 4. Mérje meg a szitált lisztet - 600 gramm;
• 5. A lemért lisztből vegyen 6 púpozott evőkanál lisztet és öntsön a tésztába;
• 6. Hozzáadjuk a tésztához - 2 evőkanál korpát, 2 teáskanál cukrot, 1 teáskanál sót.
• 7. Jól keverje össze a tésztát;
• 8. Ezután a tészta tetejére öntsük a maradék lemért lisztet és 1 teáskanál növényi olajat - ne keverjük össze!
• 9. Bármely kenyérgyártónál késik a kenyérsütés, ezt használjuk a tészta megfelelő időben történő erjesztésére. Ezért:
• -Például 20: 00-kor van, és reggel 7-ig meg kell sütnünk a kenyeret.
• -Számolás 20 órától reggel 7-ig 11 óra marad.
• -Kapcsoljuk a kenyérsütőt, a képernyő alapértelmezés szerint 3:25 világít.
• - Nyomja meg annyiszor a plusz gombot, amíg 10:55 világítani nem kezd (az idő 11 óra közelében van). Ha véletlenül több mint 11-et nyomott meg, nyomja meg a "mínusz" gombot.
• -Nyomja meg a "Start" gombot, hogy 2 pont villogjon a képernyőn látható számok között - ez azt jelenti, hogy a késleltetési program bekapcsolódott.
• 10. Itt tésztánk csendesen vándorol, a liszt pedig a tetején fekszik, és várja, amíg a kenyérkészítő hajnali 3 órakor a levegős tésztára gyúrja a tésztát. Reggel 7-re kész a levegős, aromás kenyér.
• Kész 1 kg-os cipó kerül ki.
• Ennek a kenyérnek olyan tulajdonságai vannak, hogy 100 g elfogyasztott kenyérből a szervezet megkapja az egész periódusos rendszert, az összes aminosavat és az összes vitamint, kivéve a C-vitamint. Ezért fogyasszon kenyeret hagymával és sóval. Egészségének javítása érdekében tegye úgy, ahogy dédapáink teszik - egyél kenyeret és sót a hét legalább 1 napján, reggel 5 és 17 óra között, és kizárja a vizet és minden folyadékot. Minden betegség, kivétel nélkül, és a túlsúly eltűnik. Ebben a témában nézze meg a Seraphim Chichagovról szóló videót a YouTube-on.
• Ügyeljen arra, hogy ne felejtse el hozzáadni a maradék kovászot az üvegbe - vízzel, liszttel, korpával és 1 teáskanálnyival. Szahara. A kovász élő növényi élesztőt tartalmaz, táplálékra van szükségük. Mindent addig keverjünk, amíg a tejföl állaga nem lesz, csavarjuk le fedéllel (nem fedhet le nejlon fedéllel - a hűtőszekrényben lévő kovász csendesen elkalandozik, letépi a fedelet, és az egész hűtőszekrényben tüzeli a kovász). Azonnal tegye hűtőbe a következő használatig.

Az edényt arra tervezték

1 kg kész kenyér

A felkészülés ideje:

11:00

Főzés program:

№ 1

Nemzeti konyha

orosz

[OksanaKsenya]

OksanaKsenya , üdvözlöm a fórumon! Van egy jó kenyér! Van vágás ?? és adja meg a kenyérsütő gépének márkáját is, és mennyi ideig tart az 1. program késedelem nélkül ??

[5 és 17 óra között]

Egészségének javítása érdekében tegye úgy, ahogyan dédapáink - egyél kenyeret és sót heti legalább 1 napon 5 és 17 óra között, és kizárja a vizet és minden folyadékot. Minden betegség, kivétel nélkül, és a túlsúly eltűnik.

Ismét 25!
Nos, kétszer nem léphet be ugyanabba a folyóba !!!
Térjünk vissza a dédapa nagykorszakának egészére: életmód és életmód, munkaerő, ökológia, társadalmi kapcsolatok, gazdaság, technológia, orvostudomány, végül ...
Sötétedés után felkelünk és sötétedés előtt lefekszünk, hogy megmentsük a gyertyákat / fáklyákat ...
És mit kell tenniük azoknak, akiknek dédapái például nemesek voltak, és elvileg nem tartottak be ilyen paraszti "diétát", hanem egészségesen éltekról rőlkívül belülról rőlhogyan, Oroszország területi, szellemi és kulturális hódításainak kiszolgálása, harcolása, utazása, fejlesztése és szaporítása?

Ja, és végül kenyér helyett "gróf romokkal" végeztem (Vagy azért, mert a kovász sűrű, hoppy (és milyen konzisztenciára gondolt?), Vagy azért, mert először tettem bele a Panasonicba folyadékot, majd - liszt (bár amennyire megértem, ez csak akkor fontos, ha élesztővel sütünk) ...