Kézműves kenyér gyúrás nélkül

[Katerina]

Katerina, Kaaaat .... ebből holesiiiii 🔗

Milyen lisztet?

a módszert Mariana-aga írja le

Sürgősen mondja el nekünk!

[Lelka]

Lelka, Szugurovszkaja fehérítetlen

lyukak

Nem csak egy kocsi olaj illik oda! Sajtt és kolbászt tölthet oda!

[katko]

katko, Elegáns "tornacipő" !!!! Csak egy látvány a fájó szemeknek! Irigylem a lyukakat. Lusta akartam lenni ezekre az ünnepekre, de láthatóan nem a sorsra. A kezek viszketnek, hogy visszategyék ezt a kenyeret.

egy kocsi olaj belefér! Sajtt és kolbászt tölthet oda!

béke, csak béke))
reggel mindent teszteltek, az olaj a lemezek tetején tökéletesen fekszik, nem tűnik el a lyukakban))

[Irina]

Irina, könnyű lustálkodni ezzel a kenyérrel)))) És az eredmény tetszik!

Nagyon boldog!

Köszönöm a receptet. Nagyon tetszett a kenyér, szeretem az ilyen durva, lyukas kenyeret.
Ragaszkodtam a papírhoz, megfertőzöm, oké, ahol letéptem. A kéreg kissé keménynek tűnt a férjem számára, de mmmm nekem. Nos, hosszabb ideig tartott a sütés, már ideges voltam, hogy nem süt, de nem, minden sikerült.

[Higgadtság]

Higgadtság, nagyon köszönöm az összehasonlíthatatlan kenyér receptjét.

Nagyon emlékeztet a "gyermekkori vidék" ízére ...

Kicsit önigazoltam ... 4féle lisztet kevertem össze
a / c psh., rozs c / s, tönköly c / s és psh. c / z.
... általában, amint a németek szerint a "mish-mash" kiderült ...
és préselt élesztővel gyúrta.
Az íze kiderült, amire szüksége van!
Most már vitathatatlan kedvencem az asztalomon.

PS: Nem tudok fényképeket feltölteni ...

És elsajátítottam ezt a receptet. Tényleg nem csinálom. Kb. 12-15 órán át hidegben. Nos, nagyon kényelmes recept. Az éjszakai autolízis különlegessé teszi a kenyeret !!!

Ismét kenyér gyúrás nélkül, ezúttal kőtűzhelyen sütötték.