Palacsinta (bolyhos, alacsony zsírtartalmú)

Palacsinta (bolyhos, alacsony zsírtartalmú)

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Túrós tej	1 csésze (250 g)
Tojás	2 db (3 kicsi)
Cukor	3 evőkanál. l. csúszda nélkül
Só	0,5 tk
Szóda	1 tk
Vanillin	kés hegyén
Liszt	7-8 sz. l. csúszdával

Főzés módja

• Úgy döntöttem, hogy megosztom a palacsinta receptemet, még inkább olyanok, mint a kis fánk, a kövér és az alacsony zsírtartalmú.
• A túrós tejhez szódát adok, majd sót, cukrot, tojást, vanillint, mindent összekeverek.
• A kapott masszába lisztet öntök, keverővel összetöröm, a tészta sűrű állagú.
• 
• Serpenyőben sütöm
• 
• A fotó azt mutatja, hogy a palacsinta hogyan emelkedik jól sütéskor.
• De az egyik eltört, kiderül, porózus, buja.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Dús palacsinta cseresznyével (Gasha)

Dús palacsinta (Lola)

Kefir palacsinta (* Karina *)

Köszönöm, annyira étvágygerjesztő megjelenésű, úgy tűnik, majdnem ugyanezt teszem, tejet erjesztek palacsintához, de még soha nem voltak ilyen buja

Talán nincs elég liszt, próbáld ki az arányokat

Lehet, hogy arányokban van, hogyan fogok palacsintát készíteni, ezért megpróbálom a receptje szerint, majd leiratkozom

A palacsinta nagyon dúsnak bizonyul, ha közepes lángon fedő alatt sütik meg. Elnézést a három kopejkáért, talán nem a helyén.

Dús palacsintákat kapunk, ha az alap savanyú tej.
csodálatos palacsintád van! Köszönöm.

[Falinska]

Köszönöm lányok!
Falinska, a fedél alatt? Attól tartok, hogy a vaj "lő" ... csak közepes lángon sütöm

Nem, az olaj nem lő. Megfordítom a palacsintákat, amikor páralecsapódás alakul ki a fedélen, és nem tartom a fedelet az edény felett. Próbáld ki, nem hittem el azonnal, amikor nekem ezt a sütési módot tanácsolták, akkor nagyon tetszett az eredmény.

[Leka_s]

Itt úgy tűnik, hogy mindenkinek igaza van - a szódát leszámítva a palacsinta pompája természetesen erjesztett tejtermék, volt egy régi-régi savanyú tej és egyidős tejsavó keveréke, de az általuk adott palacsintákban kiváló kombináció


Ez csak egy kicsit túl sok szóda az ízlésemhez, sl-ben. Egyszer kevesebbet teszek
Keverővel nem vert semmit, csak egy kanállal keverve. Először az egyik oldalon sütjük a legmagasabb hőfokon, majd megfordítjuk, becsukjuk a fedelet és a minimumra csökkentjük a tüzet, ez további pompát ad a palacsintának


A tészta még maradt (és ez egy pohárból van), ezért mazsolát tettem hozzá, és új adagért hűtőbe tettem, a mazsola kovászként is működik
Köszönöm, Leka_s

gyönyörű palacsintád van
Nagyon szeretem ezt a receptet, régóta sütöm

Alena, ahogy ígértem, jelentést írok. Olyan buja, mint amennyit megbuktál. Mindent a recept szerint csinált, beleértve a sorrendet is. Csak tegyen bele 2 ek teljes kiőrlésű lisztet. l. és 5 sima liszt. Nagyon vékony tészta volt. Hozzáadtam, lisztet adtam, míg végül 11 evőkanál lett. l. liszt általában. És vékonyabb volt, mint a fotóján. De természetesen a palacsintámat nem lehet laposnak és nagyon ízletesnek nevezni. Köszönöm a receptet.

Igen, a puccsig még mindig fedél alatt sütöttem őket, ahogy Falinska tanácsolta.

Örülök, hogy tetszett! Talán volt egy kis csúszdád, nekem van egy jó hegyi lisztem egy kanálon, de általában előfordul, hogy több lisztet teszek, nem tudom, miben múlik, vagy maga a liszt vagy a tojás különböző méretű , és oltott szódásnál is, néha több, néha kevesebb vizet csobbanok (főleg citromsavval leoltom), de már maga a tészta vezérel, hogy sűrű legyen

[Leka_s]

Leka_s, Hozok egy pluszjelet és egy fényképes jelentést.Nagyon ízletes és nagyon dús, a férjem azt mondta: "oooooo, ettem így ifjúkoromban az intézet kávézójában", a gyerekek pedig gyorsan és csendesen ettek, valószínűleg lenyelték a nyelvüket.

[Miss Raspberry]

Miss Raspberry, egészségedre! Köszönöm a jelentést!