16. Párolt zöldségek
Termékek: paradicsom, paprika, burgonya, karfiol, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, ízlés szerint fűszerek.
Elkészítés: vágjon zöldséget, tegyen üveg vagy kerámia edénybe (0,5 l - 1 l - 1,5 l), öntsön bele kis mennyiségű olajat - keverje meg.
Elkészítés: tegye az edényt zöldségekkel az alsó állványra, adjon hozzá kevés forrásban lévő vizet, zárja le az edényt fedéllel; főzzük 35-40 percig, a hőmérséklet 260 fok, a ventilátor sebessége magas.
17. Vinaigrette
Termékek: cékla, sárgarépa, burgonya, zöldborsó, savanyúság, hagyma (ízlés szerint).
Elkészítés: a répát, a sárgarépát, a burgonyát, az uborkát egyenletes kockákra vágjuk. Helyezze az apróra vágott céklát, sárgarépát, burgonyát egy sült tömlőbe (sütőhüvely). Adjunk hozzá egy kevés forrásban lévő vizet.
Előkészítés: Helyezze a zöldséges rostélyt a középső rácson lévő Airfryer készülékbe. 1 órán át főzzük, 260 fokos hőmérséklet, nagy ventilátorsebesség. Tegye a főtt zöldségeket egy tányérra, adjon hozzá pácolt uborkát, borsót, hagymát (ízlés szerint).
18. Kolbász a tésztában
Termékek: tészta (bármilyen), kolbász.
Elkészítés: csíkokra vágjuk a tésztát, és beleforgatjuk a kolbászokat.
Elkészítés: Tegye a kolbászokat a rácsokra, főzze 15 percig, 205 fokos hőmérsékleten, közepes sebességgel.
19. Leveles tészta piték
Termékek: leveles-élesztő tészta. Finoman apróra vágott banán, alma, bogyók és lekvár használható töltőanyagként.
Elkészítés: vágja egyenletes darabokra a tésztát, mindkét oldalán kenje meg növényi olajjal, töltsön tölteléket a tésztára, tekerje be a tésztát borítékba (vagy más formát adjon a pitéknek); főzzük 15 percig, hőmérséklet 205 fok, átlagos ventilátorsebesség.
20. Pizza
Termékek: Pizza tészta, félig füstölt kolbász, sajt, paradicsom, bolgár bors.
Elkészítés: A tésztát kinyújtjuk, alakot készítünk, a kolbászt, a paradicsomot, a borsot csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Tegyen kolbászt, paradicsomot, borsot a tésztára; tetején sajttal letakarjuk.
Elkészítés: helyezzen fóliát a középső rácsra, tegyen pizzát a tetejére; főzzön 15 percig 205 fokon, alacsony ventilátorsebesség mellett; majd 15 perc, 205 fok, átlagos ventilátorsebesség; majd további 15 perc, 205 fok, nagy sebesség.
21. Khachapuri
Termékek: leveles élesztő tészta, sajt.
Elkészítés: vágja a tésztát egyenletes részekre, tegye bele a sajtot és készítse el a pogácsák alakját.
Főzés: tegye az elkészült pitéket drótrácsokra és főzze 15 percig, 205 fokos hőmérsékleten, közepes ventilátorsebességgel.
22. Kandírozott gyümölcsök
Termékek: narancs, cukor.
Elkészítés: a narancst a héjjal együtt szeletekre vágjuk, cukorba forgatjuk és gőzösre tesszük.
Előkészítés: állítsa a gőzölőt a közepes rácsra, főzze 30 percig, 95 fokon, a ventilátor sebessége nagy. A végén megszórhatjuk cukorral.
23. Magok
Termékek: magvak.
Elkészítés: Helyezze a magokat párolóra.
Elkészítés: 10 percig főzzük, 235 fokos hőmérsékleten, közepes sebességű ventilátorral.
FŐZÉS CSEREPEKBEN
Figyelem: Vízzel történő főzéskor - töltse fel az ételt forró vízzel, és zárja le az edényt vagy az edényt fedéllel (Ha a recept burgonyát tartalmaz, akkor jobb, ha fóliával borítja).
TEJKása elkészítésekor - öntsön hozzá HIDEG tejet, és NE csukja be a fedelet.
1. angol borz
Termékek: (3 fazékhoz) 2 burgonya, 1 sárgarépa, 1 répa, 200 gr. káposzta, 300 gr. hús, 6 db. kolbász, 1,5 húsleveskocka, 200 gr. sózott gomba, 3 evőkanál. kanál ketchupot, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 liter víz, Fűszerek ízlés szerint.
Elkészítés: Mossuk meg a darabokra vágott húst, tegyük az edények aljára. Adjunk hozzá apróra vágott gombát, ketchupot, fűszereket. Mosson meg minden zöldséget, vágja le és egyenletesen ossza el az edények között. Mindegyik edénybe tegyen 0,5 leveskockát.
Előkészítés Helyezze az edényeket a légszárító alsó állványára. Öntsön forrásban lévő vizet, fedje le fedéllel. Főzzön 40-50 percig 260 FOKON, nagy sebességgel.
2. Pilaf "Tarka" vegetáriánus
Készítsük edényekben vagy egy 1,5 literes üvegfazékban.
Termékek: "Arany" rizs (hosszú szemű) 200 gr., 1 nagy sárgarépa, 1 nagy hagyma, 1 édes kaliforniai paprika, 1/2 doboz konzerv kukorica
Főzés. Reszeljük le a sárgarépát egy durva reszelőn, és sütjük növényi olajban. A szín megőrzése érdekében külön megpirítjuk a hagymát. Öblítse le a rizst és öntsön egy serpenyőbe. Adjunk hozzá kukoricát és borsot. Só és fűszerek ízlés szerint. Öntsön forró vizet a fogantyúkig. Főzzük az alsó rácson fejjel lefelé 35 percig 260 ° C-on, amíg meg nem puhul.
3. Csirke edényben "Hercegnő és a borsó"
Termékek. Csirke 700-900 gr., 2 hagyma, 2 paradicsom, paradicsompüré, ecet, só, bors
Elkészítés: Tegyen ételt az edény aljára - egy réteg hagymát, egy csirke réteget, fűszereket, egy réteg paradicsomot. Ezután ismét hagymát - és amíg az edény meg nem telik. Az edény megtöltése után öntsön bele 2 evőkanál ecetet, ízlés szerint adjon hozzá paradicsompürét. Fedjük le forró vízzel, hogy a csirke kissé be legyen takarva. Fedjük le, és tegyük előmelegített szárítóba.
Elkészítés: Főzzön 1 ÓRÁT 260 FOKON, MAGAS sebességgel
4. Julienne sampinyonval "Gomba királyság"
Tegyen 400 gr-ot egy edénybe. sampinyonval vagy más friss gombával. Megszórjuk reszelt sajttal, öntsünk tejszínt, amíg az edény meg nem hajlik
Előkészítés: Főzzön kb. 30 percig 260 FOKON, nagy sebességgel
5. Gombóc cserépben
Termékek: gombóc, majonéz vagy tejföl, fűszerek.
Elkészítés: tegye a gombócokat edénybe, adjon hozzá majonézt vagy tejfölt, ízlés szerint fűszereket.
Előkészítés: tegye az edényeket az alsó állványon lévő Airfryer készülékbe, adjon hozzá kevés forrásban lévő vizet, zárja le a fedelet; főzzön 30 percet, 260 fokot, a ventilátor sebessége nagy.
6. Kompót
Ételek Bármilyen gyümölcs vagy bogyó.
Elkészítés A gyümölcsöket vagy bogyókat alaposan mossuk meg, tegyük egy fazékba, fedjük le granulált cukorral.
Elkészítés Öntsön forró vizet az edényre, fedje le fedővel. Főzzük körülbelül 10 percig 260 FOKON, MAGAS sebességgel.
7. Hajdina zabkása "Le"
Tegyen egy edénybe 4 evőkanál gabonapelyhet és 1 hagymát, aranybarnára sütve. Só és fűszerek ízlés szerint.
Elkészítés: Öntsünk forrásban lévő vizet. Fedél. Főzzük 260 FOKON 30 percig. A ventilátor sebessége MAGAS. Tálalás előtt megszórjuk gyógynövényekkel.
8. Köles zabkása mazsolával és szárított barackkal
Alaposan öblítse le alaposan a kölest hideg vízben, hogy a köles ne legyen keserű. Öntsön forrásban lévő vizet, engedje le a vizet. Adjunk hozzá szárított barackot és mazsolát.
Elkészítés: Tegyen egy edénybe gabonaféléket, mazsolát és szárított barackokat. Keverj össze mindent. Öntsön HIDEG tejet az edény hajlásáig. Kenje meg az edény kanyarulatának belsejét olajjal. Ízesítsük sóval és cukorral. 30 percig főzzük 260 C-on aranybarnára. Ezután hagyja az edényt további 10 percig a / g-ban, hogy elérje a bágyadt hatást.
9. Köles zabkása sárgarépával és tejjel
Alaposan öblítse le alaposan a kölest hideg vízben, hogy a köles ne legyen keserű. Öntsön forrásban lévő vizet, engedje le a vizet. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn.
Elkészítés: A gabonaféléket és a sárgarépát tegye egy edénybe, keverje össze. Öntsön HIDEG tejet az edény hajlásáig. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. 30 percig főzzük 260 fokon aranybarnára. Ezután hagyja az edényt további 10 percig a / g-ban, hogy elérje a bágyadt hatást.
10. Édes rizs zabkása
3 evőkanál hosszú rizs, vaj, cukor, só, tej Öntsön gabonaféléket egy edénybe, edényenként 4 evőkanálnyi sebességgel. Cukor, só, mazsola, szárított barack és vaj ízlés szerint. Öntsön HIDEG tejet az edény hajlásáig. Kenje meg az edény széleit vajjal. NE FEDD LE.
Főzés. Helyezze az edényt a légszárítóba. Főzzük 260 FOKos hőmérsékleten 30 percig, majd a kikapcsolás után hagyjuk még 10 percig.
LEGJOBB SHASHLIK RECEPTEK
1. Csirkekebab boron
Termékek: 1 láb, 1 paradicsom, 2 közepes hagyma, 0,5 kg cukkini, száraz bor. só, fekete bors, éger chips.
Készítmény. A hagymát és a kaprot apróra vágjuk. Válasszuk le a csirkét a csontokról, vágjuk darabokra, szórjuk meg száraz borral, szórjuk meg sóval, borssal, hagymával és kaporral. Keverjünk össze mindent jól. Pácoljuk a húst körülbelül 3 órán át. Hámozzuk le a cukkinit a héjáról és a magokról, darabokra vágjuk, forraljuk, amíg félig főznek. A paradicsomot szeletekre, a hagymát karikákra vágjuk.
Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel. Nyárs hús, cukkini, paradicsom és hagyma. Süssük az előmelegített légszárító állványain 30 percig 250 fokon, közepes sebességgel (az 1037 Economy, 1047 modelleknél használja a nagyító gyűrűt).
2. Csirke vagy pulyka kebab
Termékek: Csirke vagy pulyka filé, hagyma, majonéz, fűszerek
Készítmény. A filét darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, meghintjük ecettel, karikára vágott hagymát adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk majonézzel, és 2 órán át pácoljuk a hűtőszekrényben.
Főzés. Nyárson a hús és a hagyma. Helyezze a felső és a középső rácsra. 30-35 percig főzzük 180 fokon, közepes sebességgel). 10 perccel a főzés vége előtt a hőmérséklet 205 fokra emelhető.
Shish kebab "Disznó narancsban"
Termékek: 1 kg-ra. sertés (jobb, mint egy nyak) - 3 hagyma, 1 narancs, ecet, fűszerek.
Készítmény. Vágjuk a sertéshúst közepes darabokra, tegyük egy tálba és öntsük fel ecettel, szórjuk meg sóval, ételízesítővel, Mindent alaposan keverjünk össze. 3 közepes hagymát karikára vágunk, és hozzáadjuk a húshoz. Adjuk hozzá a narancsszeleteket, keverjük újra és tegyük hűtőbe 3 órára a pácoláshoz.
Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel.Ha nincs forgács, öntsön egy kis fehérbort az aljára. Nyársra húzzuk a húst narancs és hagymával felváltva. Helyezze a kebabokat a középső és a felső rácsra. Főzzük 180 fokon, közepes sebességgel, 35 perc alatt. 10 perccel a főzés vége előtt 235 FOKRA emelheti a hőmérsékletet.
4. Sertés sashlik mustárral
Termékek: Sertés (bélszín vagy nyak), paradicsom, hagyma, gyógynövények, só, fűszerek, mustár.
Készítmény. Vágja a húst szeletekre, a paradicsomot és a hagymát karikákra. A zöldeket apróra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk a húst, keverjük össze paradicsommal, hagymával, gyógynövényekkel és mustárral, pácoljuk 4-5 órán át.
Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. Süssük a légzsák rácsain 20 percig 260 fokon, vagy 40 percig 120 fokon, közepes sebességgel.
5. Báránynyárs a sörön
Termékek: Bárány, bors, hagyma, só, fűszerek, sör (lehetőleg könnyű), éger chips.
Készítmény. Vágjuk darabokra a húst, sózzuk, borsozzuk. Áztassa a bárányt sörben 12 órán át. Aprítsd fel a hagymát és a borsot.
Főzés. Öntsön égerforgácsot a légszárító aljába, nedvesítse meg vízzel. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. 15-20 percig sütjük a légzsír rácsain, közepes sebességű 235 fokos hőmérsékleten.
6. Növényi kaleidoszkóp
Termékek: Sárgarépa, hagyma, paradicsom, paprika, majonéz, só, fűszerek.
Készítmény. Zöldségeket, sót, borsot, majonézes kabátot durvára vágjon.
Főzés. Fűzze fel a kebab összetevőit a nyársra és
15 percig süsse a légzsír rácsain 260 fokon, közepes sebességgel.
7. Finom nyárs
Termékek: Friss sampinyonval, burgonyával, majonézzel, sóval, fűszerekkel.
Készítmény. Vágja a burgonyát szeletekre. Sózzuk, borsozzuk a burgonyát és a sampinyonkat, bevonjuk majonézzel.
Főzés. Öntsön égerforgácsot a hajszárító aljába, amelyet előzőleg vízzel megnedvesített. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. 30 percig sütjük a légzsák rácsain 205 fokos hőmérsékleten, közepes sebességgel.
8. Rózsaszín lazacsaslik "Diana nyaklánc"
Termékek: Közepes rózsaszínű lazac, majonéz, hagyma, sárgarépa, éger füstízesítő
Készítmény. Mossuk meg a rózsaszínű lazacot, hámozzuk meg, válasszuk szét a fejet és a farkat, vágjuk a tetemet 1,5 cm vastag darabokra, sózzunk meg minden darabot, kenjük be majonézzel, és szórjuk meg halfűszerekkel. Húzdarabokat halakra a nyársakon, mentén elhelyezve, majd egy hagymakarikát, egy sárgarépagyűrűt, egy hagymakarikát és ismét halat.
Főzés. Főzés előtt 30 perccel (a hangsúlyosabb íz érdekében) kenje meg füstös fűszerekkel. Tegyen égert a légzsír aljára. Főzzön egyszerre a középső és a felső rácson, közepes ventilátorsebességgel, 235 FOK, 30-35 PERC
9. Shish kebab "Admiral"
Termékek: Rózsaszín lazac, hagyma, sárgarépa, só, fűszerek, növényi olaj, ecet vagy fehérbor
Készítmény. Vágja a rózsaszínű lazacot szeletekre. Vágjon hagymát és sárgarépát. Keverje össze az összeset. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, növényi olajat, ecetet. 12 órán át pácoljuk. A gyors pácoláshoz tegye a halszeleteket fehérborba 1 órára.
Főzés. Öntsön égerforgácsot a szellőzőgép aljára, és kissé nedvesítse meg vízzel. Fűzze fel a kebab alkatrészeit a nyársra. 30 percig 180 fokon, közepes sebességgel sütjük a légzsák rostélyain. 10 perccel a főzés kezdete után nyissa ki a légzsírfedél fedelét, és szórja meg a kebabot borral.
10. Gyümölcs kebab
Termékek: 4 adagra: 2 konzerv ananász gyűrű, 3 konzerv őszibarack, 2 banán, 2 szeletelt narancs. 60 g kristálycukor, 2 evőkanál. evőkanál pálinka, 2 teáskanál fahéj, 1 csipet gyömbér.
Készítmény. Vágja kockákra az ananászokat, az őszibarackot és a banánt, csepegtesse le pálinkával és nyárssal. A kebabokat fahéj, gyömbér, cukor keverékében forgatjuk.
Főzés. 180 fokon, alacsony ventilátorsebesség mellett grillezzön, amíg a cukor megbarnul.
11. Gyümölcs desszert
Termékek: Bármilyen gyümölcs (alma, körte, banán, narancs, szőlő.), 2 tojás (fehérje), cukor 2 - 4 evőkanál, növényi olaj.
Készítmény. Vágja a gyümölcsöt szeletekre vagy kockákra. A kihűlt tojásfehérjét felverjük cukorral.
Főzés. Készítsen gyümölcsöt nyársra, mártogassa meg habcsókba. Kenje meg növényi olajjal a légfúvó rácsjait. Süssük a légzsír rácsán 20 percig, 150 FOK hőmérsékleten. A sebesség LOW.